Andy Zaugg Sternekoch

Name: Andy Zaugg Sternekoch
Address: Friedhofplatz 10, Solothurn, 4500, CH
Telephone: +41796673961
Rating: 4

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Andy Zaugg Sternekoch

Andy Zaugg Sternekoch ist ein Unternehmen aus Solothurn mit den drei Geschäftsbereichen Catering, Sternekochkurse und Gastrocoaching.

Andy Zaugg Sternekoch umfasst die drei Geschäftsbereiche Catering, Sternekochkurs und Coaching. AZ Catering richtet sich an Firmen und Privatpersonen, für die herausragendes Essen die massgebliche Zutat eines gelungenen Anlasses ist. Mit seinen Sternekochkursen lässt sich Andy Zaugg in die Töpfe blicken und verrät Gruppen die Geheimnisse einer Küche auf höchstem Niveau. Andy Zaugg begleitet zudem als Coach und Consultant Gastrounternehmen in ihrem Entwicklungsprozess.

10/08/2025

Kochen an der Küste Corks – mit dem, was hier am besten ist: Hummer, St. Petersfisch, Rind aus Castlemartyr und lokales Poulet. Einfach gekocht und serviert, damit das Aroma für sich spricht.🙂

26/07/2025

Geschmack kennt keine Grenzen – im dede Restaurant Customs House in Baltimore, County Cork Irland verschmelzen türkische, irische und levantinische Aromen mit französischer und nordischer Finesse. Jeder Gang überrascht, jedes Detail zeugt von Handwerk, Herzblut und Respekt für Saison und Herkunft. Eine kulinarische Reise, die Roberta und mich restlos begeistert hat.🤩

20/07/2025

Kochen im Sommer☀️ ist pure Freude ✨: Leicht, farbenfroh und voller sommerlichem Schwung - genauso mach ich es in meiner eigenen Küche. Geniesst die schöne Zeit!

06/07/2025

Aus gemeinsamen Stunden mit Lieblingsmenschen wird ein kulinarisches Erlebnis, das über das Können eines Einzelnen hinausgeht. Danke für diesen sommerlichen Sternekochkurs im familiären Rahmen – geschmeckt hat’s nach mehr. 🌿✨

29/06/2025

Für Ursula & Hannes – ein Abend voller Erinnerungen, Geschmack und Liebe zum Detail.
Ein halbes Jahrhundert Zweisamkeit, gewürdigt mit einem Menü, das von Herzen kam.🤩

20/06/2025

Mal Sardinen, mal Sommerfondue. Hauptsache gut! 😊

18/06/2025

Die Route Gourmande 2025 – ein Tag voller Geschmack, Begegnung und Lebensfreude.🍇🙂🍜
Mit phantastischen Gerichten, die die Vielfalt und das hohe Niveau der beteiligten Restaurants zeigten. Mit grossartiger Stimmung, offenen Menschen – und den charaktervollen Weinen von Les Vins de Morges, die den Tag wunderbar begleitet haben.
Im Namen der Gastroteams, Winzerinnen & Winzern und Guides: Danke für diesen lebendigen, genussvollen Anlass.
Und für alle, die nicht dabei waren – diese Bilder zeigen, wie viel Freude guter Geschmack machen kann.

15/06/2025

Solothurn 🫶 les .

14/06/2025

Es ist die stille Kunst, aus grossartigen Produkten etwas Einmaliges zu schaffen. Jeder Gang ist das Ergebnis vieler Handgriffe, präziser Ideen und eines Teams, das mit Herz bei der Sache ist.

05/06/2025

TAVOLATA FOR 2. 😍✨✨

01/06/2025

Kochen verbindet – Generationen, Talente, Lebensfreude. Ein ganz besonderer Abend in voller Hingabe, Geschmack und Teamgeist. Was für ein schönes Erlebnis.🙂

Adresse

Friedhofplatz 10
Solothurn
4500

Telefon

+41796673961

Webseite

http://andyzaugg.ch/

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Kategorie

Partyservice/Caterer

Vom Koch zum Sternekoch zum Sensoriker

Catering | Sternekochkurse | Coaching

Andy Zaugg, der sich mit dem Restaurant zum Alten Stephan in Solothurn (1* Michelin, 17 Punkte GaultMillau) einen Namen gemacht hatte, steht für eine Küche, die viel Freude bereitet. Sie ist geprägt von einer grossen Harmonie der Aromen und Texturen. Raffiniert, elegant und im Kern doch immer sehr einfach.

Heute präsentiert Andy Zaugg seine souveräne Handwerkskunst zusammen mit seiner Geschäftspartnerin und Ehefrau Roberta Zaugg schweizweit als Caterer. In Sternekochkursen und als Coach vermittelt er seine Leidenschaft fürs Kochen, Geniessen und die Sensorik.

Andy Zaugg ist Mitglied der Academie Culinaire de France und Ehrenpräsident der Jeunes Restaurateurs d’Europe Suisse (JRE). Im Frühjahr 2017 wurde Andy Zaugg für sein langjähriges Engagement für den Waadtländer Wein mit dem Titel «Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois» ausgezeichnet. Im Bereich Sensorik hat Andy Zaugg 2017 die Lizenzen für Olivenöl und Schokolade der ZHAW Departement Life Sciences und Facility Management erworben. Als Mitglied des Schweizer Olivenölpannels beteiligt er sich an der Durchführung von sensorischen Evaluationen. Mehr über Andy Zaugg Sternekoch gibt es auf andyzaugg.ch