
20/07/2025
Kochen im Sommer☀️ ist pure Freude ✨: Leicht, farbenfroh und voller sommerlichem Schwung - genauso mach ich es in meiner eigenen Küche. Geniesst die schöne Zeit!
Andy Zaugg Sternekoch ist ein Unternehmen aus Solothurn mit den drei Geschäftsbereichen Catering, Sternekochkurse und Gastrocoaching.
Solothurn
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Catering | Sternekochkurse | Coaching
Andy Zaugg, der sich mit dem Restaurant zum Alten Stephan in Solothurn (1* Michelin, 17 Punkte GaultMillau) einen Namen gemacht hatte, steht für eine Küche, die viel Freude bereitet. Sie ist geprägt von einer grossen Harmonie der Aromen und Texturen. Raffiniert, elegant und im Kern doch immer sehr einfach.
Heute präsentiert Andy Zaugg seine souveräne Handwerkskunst zusammen mit seiner Geschäftspartnerin und Ehefrau Roberta Zaugg schweizweit als Caterer. In Sternekochkursen und als Coach vermittelt er seine Leidenschaft fürs Kochen, Geniessen und die Sensorik.
Andy Zaugg ist Mitglied der Academie Culinaire de France und Ehrenpräsident der Jeunes Restaurateurs d’Europe Suisse (JRE). Im Frühjahr 2017 wurde Andy Zaugg für sein langjähriges Engagement für den Waadtländer Wein mit dem Titel «Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois» ausgezeichnet. Im Bereich Sensorik hat Andy Zaugg 2017 die Lizenzen für Olivenöl und Schokolade der ZHAW Departement Life Sciences und Facility Management erworben. Als Mitglied des Schweizer Olivenölpannels beteiligt er sich an der Durchführung von sensorischen Evaluationen. Mehr über Andy Zaugg Sternekoch gibt es auf andyzaugg.ch