Lugano Città del Gusto 2018

15/10/2018

Lo staff saluta un caro amico di Lugano Città del Gusto, Mario Ferrari. Grazie per tutto e un abbraccio alla sua famiglia.

10/10/2018

Un mese fa ci stavamo preparando alla maratona più golosa mai vissuta. Ecco più di 200 foto dei nostri 11 giorni di Lugano Città del Gusto!

Explore Lugano Città del Gusto's 238 photos on Flickr!

24/09/2018

Quale miglior modo per dirvi "arrivederci"?
Grazie, di ❤️, a tutti per questi 11 giorni incredibili!

22/09/2018

Il Tre Castelli di Lati ha vinto il concorso di Lugano Città del Gusto come miglior formaggio! 😍🧀📯🏆

22/09/2018

A Lugano Città del Gusto è arrivato il cioccolato rosa! È proprio rosa in natura, non c’è trucco! Parola di Mastro Piff! 💕

22/09/2018

Ecco alcuni degli eventi di oggi:

ore 12.00 "From bean to bar: il vero cioccolato": Mastro Piff svela tutti i segreti del cibo degli dei

ore 16.00 "Degustazione dei formaggi finisti al Concorso di Lugano Città del Gusto"

ore 17.30 Premiazione del miglior formaggio ticinese davanti alla giuria

21/09/2018

100 sfumature di polenta! Come il food design si sposa alla cucina tradizionale. 😍 🏳️‍🌈

20/09/2018

In piazza Castello è arrivato il forno a legna!

Vi aspettiamo oggi e domani dalle 14,00 alle 18,00 per cuocere una bella treccia al b***o insieme alla Confraternita dei Cavalieri ticinesi del Buon Pane! 🥖🔥

20/09/2018

Tra gli eventi di oggi, vi consigliamo anche due laboratori con degustazione:

📍 ore 17.00 - 18.00 MERET BISSEGGER PRESENTA...
Mele della Capriasca e pere della Valle di Blenio in abbinamento ai formaggi erborinati ticinesi
La nota esperta di cucina naturale accompagnata da Muriel Hendrichs e Renato Bontognali sveleranno tutti i segreti dell'abbinamento tra frutta locale e formaggi bluticinesi.

📍 ore 18.00 - 20.00 FORMAGGIO, GUSTO E QUALITÀ
Tutti amiamo il formaggio, ma in pochi sappiamo distinguere i diversi prodotti e le loro proprietà nutritive. Questo laboratorio, organizzato da Eugenio Micheli, esplora il tema del gusto e della salute nel settore caseario.