Rassegna Gastronomica del Luganese, Via Gemmo 11, Lugano (2025)

31/05/2025

🍽️ Il RISTORANTE BADALUCCI partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Il Ristorante Badalucci di Lugano nasce dall’idea di rinnovare e ricordare. Nei piatti la parola chiave è “emozionare”.
Lo chef Marco Badalucci crea nuovi accostamenti e il suo staff lavora nella cura del dettaglio.
Le sale sono state progettate nei minimi dettagli per far sì che i propri ospiti si sentano a proprio agio, in un ambiente sobrio e accogliente. I piatti seguono la stagionalità dei prodotti; il pesce, freschissimo, proveniente dal mercato di Milano, viene trattato con tecniche d’avanguardia per garantirvi la salubrità del
prodotto, anche da mangiare crudo. Le carni utilizzate provengono maggiormente dal mercato svizzero e un occhio di riguardo viene dato anche ai piatti vegetariani e vegani, mai banali.
La cantina, ben fornita e in costante cambiamento, fornisce una buona scelta di vini locali italiani, francesi e del mondo.

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31/05/2025

🍽️ Il Ristorante CALA MELIDE partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Il ristorante Cala Melide offre un’incantevole vista lago e un’atmosfera rilassante, ideale per celebrare momenti speciali. La struttura permette di organizzare cerimonie sul pontile, eventi con show-cooking, cene a lume di candela e raffinati aperitivi.
Aperto tutto l’anno, propone menu con ingredienti freschi e di qualità, che variano con l’alternarsi delle stagioni. Gli spazi, prenotabili in esclusiva, includono una veranda coperta e riscaldata, perfetta per ogni stagione.
Nei mesi caldi, il Chiringuito “Bola 12” offre un’area lounge con divanetti e tavoli alti.
Dopo le 20:00 sono disponibili posteggi gratuiti. Cala Melide ospita eventi su misura, dai matrimoni ai dinner show, dal karaoke ai DJ set, fino a team building come la “Cocktail challenge”.

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31/05/2025

🍽️ L’HOTEL RISTORANTE LOCANDA CASTAGNOLA partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

L’Hotel-Ristorante Locanda Castagnola è un accogliente boutique hotel/ristorante situato nel cuore di Castagnola. Il ristorante propone un menù che unisce influenze svizzere e italiane, focalizzandosi su ingredienti di alta qualità e sapori equilibrati.
I piatti spaziano da affettati e formaggi a specialità di carne e pesce, con un’ampia selezione di paste preparate secondo la nostra tradizione ed arricchite con tocchi stagionali.
Nel complesso, il ristorante offre un’esperienza piacevole e intima, combinata con un servizio attento e una
cucina raffinata.

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30/05/2025

🍽️ L’OSTERIA CASTELLO DI CEVIO partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Nunzio e Nicole Longhitano-Flury hanno completamente rinnovato la bella Osteria Castello di Cevio, a 50 metri dalla storica piazza del paese. La cucina di Nunzio è basata sui piatti tradizionali della cucina ticinese e italiana, con una carta che offre una vasta scelta di specialità; in autunno oltre alla cacciagione, per esempio, anche le specialità a base di capra. Belle e accoglienti le salette rustiche con una terrazza coperta dove è piacevole accomodarsi nei mesi caldi.
Ampio posteggio per i clienti. L’Osteria dispone di 3 camere per un soggiorno nella tranquillità della Valle Maggia.

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30/05/2025

🍽️ Il Ristorante Pizzeria Griglieria COMMERCIO partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Storico ristorante nel cuore della città, il Ristorante-pizzeria Griglieria Commercio, ha aperto con orgoglio nel maggio 1965, gestito con passione da una famiglia di ristoratori. Fondato dai genitori e ora guidato con dedizione dalla figlia Anna Galli, il ristorante continua a celebrare le tradizioni gastronomiche autentiche
degli anni ’70.
Con un forno a legna e una griglia unica nel centro città, il team affiatato di 13 persone crea piatti deliziosi come fondue tutto l’anno, costine, puntine e costate, con un focus speciale sulla cucina italiana. Ci si può accomodare in terrazza e in una sala climatizzata per l’estate, ideale per godere dei piatti tradizionali e dell’ospitalità familiare che contraddistingue il ristorante da oltre cinquant’anni.

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30/05/2025

🍽️ La CANTINETTA BALMELLI partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Cantinetta Balmelli: un ritorno che conquista la clientela locale
A pochi mesi dalla sua riapertura, la Cantinetta Balmelli è tornata a essere un punto di riferimento per la clientela locale. Situata nello storico edificio di Via Sant’Abbondio, questa istituzione di Gentilino continua a mantenere viva la sua lunga tradizione, iniziata nel 1912.
Sotto la guida di Federico Haas e Alessandro Taddei, la Cantinetta propone la sua “Cüsina bona”, che unisce sapori locali e un tocco moderno, accompagnata da una selezione di vini curata e da un’atmosfera accogliente.
Altre informazioni sono anche sul sito cantinettabalmelli.ch

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29/05/2025

🍽️ La CANTINETTA BALMELLI partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Cantinetta Balmelli: un ritorno che conquista la clientela locale
A pochi mesi dalla sua riapertura, la Cantinetta Balmelli è tornata a essere un punto di riferimento per la clientela locale. Situata nello storico edificio di Via Sant’Abbondio, questa istituzione di Gentilino continua a mantenere viva la sua lunga tradizione, iniziata nel 1912.
Sotto la guida di Federico Haas e Alessandro Taddei, la Cantinetta propone la sua “Cüsina bona”, che unisce sapori locali e un tocco moderno, accompagnata da una selezione di vini curata e da un’atmosfera accogliente.
Altre informazioni sono anche sul sito cantinettabalmelli.ch

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Cantinetta Balmelli 1912
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29/05/2025

🍽️ La CASA DEL CORDON BLEU partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

La Casa del Cordon Bleu è un angolo di tradizione culinaria nel cuore di Agno. Gestita con passione da Marco e Pia da oltre 18 anni, offre un’atmosfera accogliente e familiare e ogni piatto esprime i propri sapori della tradizione.
Ormai è diventata culto riconosciuto in tutto il Canton Ticino, per i suoi famosi Cordon Bleu in oltre 30 varianti, con autentici ripieni e sfiziose impanature cosi da essere appetitosi per tutti i palati; il tutto preparati con ingredienti genuini.
La Casa del Cordon Bleu è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza culinaria genuina, in un contesto che unisce tradizione e innovazione, con un servizio attento e cordiale che fa sentire ogni ospite come a casa.
Il locale ha una terrazza esterna ombreggiata da un vecchio tiglio, che offre un’atmosfera rilassante durante la bella stagione.

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29/05/2025

🍽️ Il RISTORANTE CP BISTROT partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Il Ristorante CP Bistrot da Carlo e Stefania offre una proposta gastronomica esclusiva, ispirata alla cucina mediterranea e ticinese con materia prime di qualità e rigorosamente stagionali. Il CP Bistrot è molto più di un semplice ristorante, si fonde in un complesso situato alle porte di Lugano che comprende il CP Resort una struttura elegante e moderna dove i dettagli fanno la differenza e il CP Horse Trading che è un punto di riferimento per il mondo equestre. Il team del CP Bistrot è composto da 4 persone. Siamo molto affiatati, ci conosciamo tutti e lavoriamo assieme da quasi 10 anni (prima a Capo San Martino) per questo più che team lavorativo ci piace considerarci famiglia. Venite a trovarci, sarete accolti esattamente come accogliamo un gradito ospite a casa nostra.

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28/05/2025

🍽️ Il Ristorante DOSSO di Signorino partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Rocchina e Paolo vi accolgono in un ambiente rinnovato e familiare. Il ristorante offre pizze cotte in forno a legna, piatti di stagione, selvaggina, specialità alla griglia e pesce. Il Ristorante Dosso di Sigirino, dispone di una sala per eventi fino a 70 persone, camere singole e doppie, e una terrazza per pranzi all’aperto.

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28/05/2025

🍽️ La LOCANDA DI EMILIO partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

La Locanda di Emilio, in Via Cassone a Lugano, è ristorante, pizzeria, bar e caffetteria ed è aperta dal lunedì al sabato dalle 06.00 alle 24.00 (chiuso la domenica). Propone una cucina mediterranea e ticinese, pizza tradizionale, integrale e senza glutine. Una storia ventennale fatta di professionalità, impegno e tradizione.

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28/05/2025

🍽️ Il Ristorante AL FARO partecipa alla Rassegna Gastronomica del Luganese dal 2 al 31 maggio 2025

Affacciato sulle sponde del Lago di Lugano, il Ristorante Al Faro a Paradiso è un punto di riferimento per gli amanti della cucina di pesce dal carattere mediterraneo. Completamente ristrutturato, questo storico locale si distingue per il suo ambiente raffinato, che richiama l’eleganza di una nave da crociera d’altri tempi. Distribuito su due piani e articolato in diverse sale, offre spazi riservati e accoglienti per chi desidera intimità e tranquillità.

Sotto la guida di Loredana Pia-Bordogna e del suo team di professionisti, il ristorante propone un’esperienza gastronomica che valorizza le materie prime con grande attenzione alla qualità e alla stagionalità. La cucina, pur mantenendo la semplicità della tradizione mediterranea, si distingue per un tocco innovativo che esalta ogni ingrediente. Elemento distintivo del Ristorante Al Faro è la cucina a vista, dove la manualità e la tecnica degli chef sono protagoniste di ogni preparazione. La selezione del pescato fresco è esposta nella vetrina dedicata, accanto alle vasche di conchigliacei, che offrono fino a nove tipologie di ostriche, e agli acquari per aragoste e astici. L’offerta culinaria comprende inoltre una selezione di piatti di terra, pensata per soddisfare ogni preferenza gastronomica.

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Rassegna Gastronomica del Luganese

31/05/2025

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30/05/2025

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29/05/2025

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28/05/2025

28/05/2025

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