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☕EPIQ au Café de l'Hôtel de Ville🍺
Café - Bar - Resto - Webshop
Pros de l'apèro
Cuisine les midis du mardi au samedi
Spécialistes en bières craft
Palud 10 / 1003
Fermé les lundis

📰 24Heures - 22.05.26 🔥Un article par Chloé Din qui capture à merveille l’essentiel des intentions qui dictent offre cul...
23/05/2026

📰 24Heures - 22.05.26 🔥

Un article par Chloé Din qui capture à merveille l’essentiel des intentions qui dictent offre culinaire. Merci!

Des éloges mérités pour notre chef .burnier qui nous épate toutes les semaines de ses inspirations passionnées 🫶 Bravo!

- ‘des plats « tradition » revisités’
- ´on y mange aussi très bien! ‘
- ‘il faudra donc s’y fier pour juger!’
- ‘les plats jouent avec bonheur le jeu de la tradition mêlée d’une bonne dose de créativité ‘
- ‘cuisine réconfortante avec un twist’

.ch

🚨EVENT UPDATE🙀CHANGEMENT DE PROGRAMME🚨En raison d’un délai en douane, l’arrivage de PARISH BREWING est retardé, et le li...
15/05/2026

🚨EVENT UPDATE🙀CHANGEMENT DE PROGRAMME🚨

En raison d’un délai en douane, l’arrivage de PARISH BREWING est retardé, et le line-up prévu jeudi prochain est reporté à début juin, nouvelle date à suivre.

Heureusement, on avait des backups de predtige en chemin!

L’événement du 21.05 est maintenu, mais avec de fraiches fraiches sélections des brasseries 🇺🇸 & !!

- 4 lignes de pression pour 4 styles bien distincts
- 13 bières en canettes
- des snacks et streetfood composés spécialement
- des bonnes vibes en bonne compagnie

ca va être pépite!

14/05/2026

🔥TTO 🔥

4 lines. 9 cans.
Fresh from Louisiana.

Jeudi 21.05.26 dès 17h au CHVL.
Beers, friends, snacks & streetfood.

Ca va encore être

17/04/2026

🥐 HOMEMADE CINNAMON ROLLS 🤤

La passion et la persévérance dans la poursuite de la perfection en cuisine signée .burnier l’ont mené à la recette ultime des roulés à la cannelle des plus fluffy et fondants!

11/04/2026

🥪 FOCACCIA CLUB SANDWICH🔥

… this saturday, like it’s your birthday.

Ce samedi, sur place ou à l’emporter.
burnier

En fait, tout ce que tu cherches… c’est ici. Oui oui, même le désert 👀✨8H-22H à toute !🧑‍🍳 .burnier 📽️ .manon 📸
18/03/2026

En fait, tout ce que tu cherches… c’est ici. Oui oui, même le désert 👀✨

8H-22H à toute !

🧑‍🍳 .burnier

📽️ .manon 📸

⭐️ Derrière chaque assiette ⭐️des produits de saison,des belles personneset beaucoup d’intention.On se retrouve très vit...
11/03/2026

⭐️ Derrière chaque assiette ⭐️
des produits de saison,
des belles personnes
et beaucoup d’intention.

On se retrouve très vite 🍴

📸 .manon 🫶

🍾Nouveau Faux-Gras à la Gueuze!😋Terrine végétale gourmande aromatisée à la gueuze  et au poivre long, pour de subtiles c...
11/02/2026

🍾Nouveau Faux-Gras à la Gueuze!😋

Terrine végétale gourmande aromatisée à la gueuze et au poivre long, pour de subtiles contrepoints de saveurs, disponible dès maintenant en planchette au Café de l’Hôtel de Ville, ou sous-vide à l’emporter (sur demande!).

Mi-i-am?

05/02/2026

Carbonade Flamande à la bière, signée .burnier 👨‍🍳

Ragoût de bœuf lentement mijoté accompagné d’un stoemp pour les nostalgiques du plat pays🇧🇪

Miam une fois.

03/02/2026

🔥 FOREVER HOPPY 🍻

Ce vendredi (et p*s samedi) on célèbre 10 années de hoppytude festive et passionnée avec les amis de au Café de l’Hôtel de Ville de Lausanne.

Ce 6 février dès 17h, Oliviet Brighenti sera avec nous pour présenter leurs 4 nouvelles créations houblonnées:

- I LOVE HOPS 15 NZ DDH DIPA
- PUNISHMENT DDH DIPA avec
- WHISTLING NOTHING DDH DIPA
- et SUSPIRIA DDH West Coast Pils avec

TOUT ÇA en exclusivité à la pression ET en canettes sur place ou à l’emporter ET la possibilité de déguster en AVANT-PREMIÈRE MONDIALE leurs 2 nouveaux B.A. Imperial Stouts:

- PERMANENT HANGOVER (barriques bourbon & vin, coco)
- ETERNAL HANGOVER (barriques bourbon & vin, coco, crème caramel)

Ca va encore être epiq - venez venez!

Adresse

Place De La Palud 10
Lausanne
1003

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 16:00
Dienstag 10:00 - 16:00
Mittwoch 08:00 - 22:00
Donnerstag 10:00 - 22:00
Freitag 10:00 - 22:00
Samstag 08:00 - 22:00
Sonntag 10:00 - 16:00

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