Le Restaurant du Lac a ouvert ses portes le 1er juin 2016. La terrasse et la véranda vous offrent un moment de détente et de calme avec une magnifique vue sur le lac. L’établissement est specialisé dans le poisson puisqu’il est géré par deux pêcheurs professionnels ; Ilan PAGE (lac Léman) & Pierre SCHAER (lac de Morat), connu pour son excellente friture de sandre dans la région. Ce sont les premiers pêcheurs de Suisse à pouvoir certifier la provenance de leur pêche grâce à la certification SUISSE GARANTIE, qu’ils ont obtenue le 5 juillet 2016. Das Restaurant Du Lac liegt an idyllischer Lage direkt am Murtensee. Juni 2016 eröffnet. Terrasse und Veranda bieten ihnen Momente der Ruhe und der Entspannung mit einem wunderschönen Blick auf den See. Unsere Spezialität sind Fischgerichte, weil unser Restaurant von zwei Berufsfischern geführt wird: Pierre Schaer (bekannt für seine Fischfritüren aus dem Murtensee) und sein Sohn Ilan Page (Genfersee). Die beiden sind die ersten Berufsfischer der Schweiz, die ihren Fischfang mit dem Label SUISSE GARANTIE zertifieren können (seit dem 5.Juli 2016).
