Safran Zunft

24/02/2026

🎭🍷 Zwei Klänge. Eine Fasnacht.

Während draussen die Trommeln schlagen,
beginnt drinnen ein anderer Rhythmus.

📍 Safran Zunft

20/02/2026

🎭 Aeschenmittwoch in der Safran Zunft.

Letzten Mittwoch hat sich bei uns nicht nur ein Datum im Kalender geschlossen, es war der Auftakt.

Für unser Team beginnt mit dem Aeschenmittwoch die intensive Vorbereitung auf die Fasnacht.
Tische werden geplant, Abläufe abgestimmt, Traditionen gepflegt.
Ein Haus wie unseres lebt in diesen Wochen besonders.

Fasnacht ist für uns nicht nur ein Anlass.
Sie ist Teil unseres Selbstverständnisses als Zunfthaus.

Und wir freuen uns darauf, bald wieder Gäste, Cliquen und Freunde bei uns begrüssen zu dürfen.

10/02/2026

🇨🇭Schweizer Produkte. Mit Sorgfalt verarbeitet.

Wir kochen mit dem, was uns nahe ist.
Fisch aus Schweizer Seen,
Fleisch aus regionaler Herkunft,
Gemüse von Produzenten, die wir kennen.

Unsere Küche setzt auf Klarheit, Handwerk und Respekt vor dem Produkt.
Teller für Teller.
Still, präzise, ehrlich.

So schmeckt regionale Küche bei uns.
In der Safran Zunft.

21/01/2026

❤️‍🔥Flowers are nice.
Dinner is better.

Our new winter menu is now being served –
seasonal, thoughtful, and made for evenings that deserve more than a gesture.

📍 Safran Zunft, Basel
👉 Now serving. Now reserving.

16/01/2026

🫶🏻Am Tisch für zwei.

Manche Gerichte bestellt man nicht einfach.
Man teilt sie.

Unser Chateaubriand für zwei,
am Tisch tranchiert,
klassisch begleitet
und genau dafür gemacht:
für Abende, an denen man sich Zeit nimmt.

Ein Ritual, das verbindet.
Ein Genuss, der bleibt.

📅 Valentinstag | 14. Februar
🍽️ Chateaubriand für zwei Personen
📍 Safran Zunft, Basel

👉 Jetzt reservieren

09/01/2026

🎭 Schnitzelbängg in dr Saffere

Schnitzelbängg hört man nicht einfach.
Man isst, trinkt und lacht sich durch den Abend.
In der Safran Zunft wird daraus ein ganzer Abend:
✨ Schnitzelbängg live
🍽️ ein feines 4-Gang-Menü
🍷 begleitet von passenden Getränken
und die besondere Stimmung, die entsteht, wenn Wortwitz auf Genuss trifft.

Zwischen den Gängen wird gelacht.
Zwischen den Pointen angestossen.

📅 23-25. Februar 2026
🎟️ Tickets im Verkauf – Plätze sind limitiert.

👉 Jetzt buchen. Link in bio!

28/11/2025

✨ Die Weihnachtszeit hat Basel wieder verzaubert.

Draussen glitzert der Weihnachtsmarkt, der Duft von Gewürzen liegt in der Luft und auch die Safran Zunft erstrahlt in ihrem festlichen Kleid. 🧑‍🎄

Mit viel Liebe dekoriert (Danke .manon 💛), lädt unser Haus jetzt dazu ein, die Magie der Adventszeit zu spüren: ein warmer Empfang, goldenes Licht, winterliche Stimmung… Genau so, wie ein Dezemberabend in Basel sein sollte.

Ob ihr vor oder nach eurem Weihnachtsmarkt-Bummel vorbeischaut: Bei uns wartet ein gemütlicher Platz, ein Glas Wein zum Aufwärmen und natürlich unsere festlichen Menüs rund um die Feiertage. ✨

🎄 Weihnachtsdinner & Silvestermenü – Reservationen laufen!
📍 Safran Zunft, Basel

11/11/2025

🎄✨ Zwei Abende. Ein Gefühl: pure Feststimmung. ✨🥂

Ob an Heiligabend oder Silvester, in der Safran Zunft feiern wir Genuss in seiner schönsten Form.
Zwischen Kerzenschein, festlich gedeckten Tischen und feinen Aromen erwarten Sie zwei ganz besondere Abende:

Ein festliches 4-Gang-Menü mit einem Highlight, das Tradition und Geselligkeit vereint:
🥩 Fondue Bacchus – zartes Poulet- und Kalbfleisch (total 250g), serviert mit hausgemachten Saucen und klassischen Beilagen.

Ein Menü, das wärmt, verbindet und die schönsten Momente des Jahres zelebriert. 💫

Ob im Kreis der Familie, mit Freunden oder zu zweit – geniessen Sie Weihnachten und Silvester in der einzigartigen Atmosphäre der Safran Zunft.

🎁 Jetzt reservieren und die Festtage mit Geschmack feiern.
📅 24. & 31. Dezember 2025
📬 [email protected]

21/10/2025

🌿 Wir sind Swisstainable – Level II engaged

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Haltung. 💚
Wir freuen uns, Teil des Programms Swisstainable zu sein: auf Level II – engaged.

Was das bedeutet?
💧 Mit (WfW) fördern wir den bewussten Umgang mit Wasser.
🥕 Das steht bei uns für ehrliche Handwerksküche mit regionalen Zutaten.
🚶‍♀️ Und mit OK:GO setzen wir uns für barrierefreie Informationen und Inklusion ein.

Bei uns verbindet sich Genuss mit Verantwortung: für Mensch, Region und Zukunft.
✨ Bald kommt … Level III 💚

14/10/2025

🍂 Herbstzeit ist Genusszeit bei der Groupe-oniro!

Unser neue Newsletter ist da, und er steckt voller kulinarischer Highlights:
- Brunch-Momente im Landgasthof Riehen Hotel und Restaurant
- Herbstmenü & Eventmöglichkeiten in der Safran Zunft
- Weihnachtsfeier oder Catering sichern

👇 Jetzt entdecken & Lieblingsplatz reservieren.

Tipp: Wer unseren Newsletter abonniert, bekommt Inspiration, Events und Reservierungsvorteile immer als Erste*r direkt ins Postfach.

Am 26. Oktober von 10.00 bis 14.00 Uhr laden wir Sie zu unserem Sonntagsbrunch ein: mit einem Buffet voller regionaler und saisonaler Spezialitäten, frischem Brot aus der lokalen Bäckerei, feinem Käse aus der Umgebung und einer kleinen à-la-carte Auswahl mit beliebten Klassikern wie Eggs Benedic...

17/09/2025

💼✨ Meet. Connect. Celebrate. ✨🎄
Die Safran Zunft ist mehr als nur ein historisches Haus – sie ist Ihr Ort für Ideen, Inspiration und unvergessliche Momente.

Ob Seminar, Konferenz oder Ihr festliches Jahresend-Dinner: unsere Säle verbinden Basler Geschichte mit moderner Ausstattung und schaffen die perfekte Atmosphäre – vom konzentrierten Workshop bis zur glanzvollen Weihnachtsfeier.

Wir kümmern uns um Technik, Kulinarik und Service – Sie geniessen den Erfolg und die Zeit mit Ihrem Team.

📅 Jetzt Termin sichern und gemeinsam Grosses feiern.

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