Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 22:00 Mittwoch 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/109693033845386/

Rubi Gastrobar

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Aigle
Rubi Gastrobar

Rubí Gastrobar, à Aigle, fusionne saveurs du monde et cuisine maison avec passion. Venez partager une expérience authentique, conviviale et pleine d’âme.

Ouvert tous les jours, bienvenue !

10/05/2026

LE RETOUR LE PLUS ATTENDU 🔥
Notre Ceviche est de retour, plus intense et savoureux que jamais. Une expérience unique qui allie fraîcheur et caractère.

✨Redécouvrez le goût authentique chez Rubi Gastrobar✨
📍Rubí Gastrobar, Aigle.
📞0772545004

28/04/2026

L'essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle: Votre rendez-vous du week-end 🥘☀️
Ce samedi et dimanche, nous vous invitons à découvrir (o redécouvrir) notre Paella traditionnelle. Un plat qui nous tient à cœur, préparé avec patience et passion, pour vous offrir un moment de pur réconfort.
Profitez-en pour explorer le reste de notre carte : nos tapas emblématiques, nos planches et nos croquettes maison vous attendent pour compléter ce voyage culinaire.
C'est l'occasion idéale de se retrouver en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse. 🤝❤️
📍 Où? Rubi Gastrobar, Aigle.
📅 Quand? Ce samedi et dimanche.
📞 Réservations: 0772545004
N'attendez pas le dernier moment, les places s'envolent vite!

29/03/2026

Célébrez Pâques au Rubi Gastrobar!!!

Envie de partager un moment gourmand et convivial durant ce long week-end de Pâques? Nous sommes ravis de vous accueillir avec nos meilleures saveurs et une ambiance chaleureuse!

📍Voici nos horaires spéciaux:

Jeudi 02/04: 11h30 — 14h00 & 18h00 — 22h00

Vendredi Saint: 11h30 — 14h00 & 18h00 — 23h00

Samedi: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 23h00

Dimanche de Pâques: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 22h00

Lundi de Pâques: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 22h00

Mardi 07/04: Fermé

✨ Venez profiter d’un moment de détente en famille ou entre amis. Pensez à réserver votre table pour être sûrs d’avoir une place!

📞 Réservations par téléphone au: 077 254 50 04

25/03/2026

La cuisine qui a une âme laisse des traces. Pas seulement dans l’assiette, mais aussi dans la mémoire✨

C’est ainsi que la table reste lorsque la passion et les ingrédients frais se rencontrent. C’est l’empreinte du goût, du souvenir et du savoir-faire qui définit Rubi.

Venez découvrir quelle bouchée laissera sa trace sur vous aujourd’hui. Nous vous attendons au cœur d’Aigle❤️

Et vous, quel est ce plat de notre carte que vous laissez toujours aussi propre? Racontez-nous tout en commentaires! 👇

20/03/2026

Un contraste de sensations pour un équilibre unique.
La tendresse de la crevette se marie à la douceur du guacamole, relevée par le peps de notre oignon mariné et le caractère de notre mélange au piment habanero.
✨C’est la promesse d’un réconfort vibrant à chaque bouchée ✨

15/03/2026

Rubí: une âme, un héritage, un sourire.
Elle est l’origine de tout. Un nom qui porte en lui des années d’expérience et une passion sans frontières. Sa cuisine est un héritage vivant que nous partageons aujourd’hui avec vous.

Rubí est un lieu, une table, une histoire. Chaque plat est une promesse de réconfort née d’un savoir-faire qui traverse le temps. Ici, la cuisine se fait avec de l’âme, de l’amour et de la mémoire.

Venez découvrir l’histoire qui se cache derrière chaque bouchée✨

12/03/2026

Une bouchée au goût de mer, de feu et de terre: notre Poulpe & pommes revolconas ❤️🤤

Servi sur une purée au pimentón de la Vera et à l’ail avec ses piments de Padrón et totopos de maïs, c’est un plat réconfortant, gourmand et plein de caractère.

Ici, la cuisine se fait avec de l’âme, de l’amour et de la mémoire.

Et vous, quelle est la saveur qui réconforte votre âme? Dites-le nous en commentaires! 👇

10/03/2026

La véritable âme de Rubí ❤️

Derrière chaque plat, chaque saveur et chaque flamme ravivée, il y a elles. L’âme de notre cuisine et le cœur de cette famille. Sans leur passion, rien de tout cela n’aurait de sens.

Laissez un ❤️ en commentaire si vous avez déjà goûté à leur magie.

08/03/2026

Arrivé aujourd'hui. Pourrait disparaître demain…

Nos nouveaux Baos à la Birria sont de la physique pure conçue pour que votre palais succombe, et chaque ingrédient a une mission précise:
☁️ NUAGE: Pain Bao à la vapeur, une base aérienne qui fond au premier contact.
🔥 FEU: Birria fondante mijotée à feu doux, le cœur de la puissance.
💜 CRUNCH: Oignon rouge mariné, le contraste acide parfait.
💚 SOIE: Un "drizzle" de notre crème d'avocat pour lier le tout avec onctuosité.
C'est physique: si ces 4 éléments s'unissent, votre palais colapse💥

📍 Retrouvez-les dès aujourd'hui dans nos suggestions de la semaine au Rubi Gastrobar.

Nous ne savons pas encore s'ils resteront définitivement à la carte, alors profitez-en maintenant!

Dites-nous en commentaire: doit-on les laisser définitivement au menu ? 👇

26/02/2026

On n’en revient toujours pas! 🥹 Voir Rubí Gastrobar dans les pages du nous remplit d’une immense fierté.

Comme le souligne si bien leur critique : « Une expérience culinaire originale à portée de toutes les bourses. » Nous sommes extrêmement touchés de voir notre essence mise en avant, de nos traditionnelles croquettes au jambon ibérique à notre touche fusion avec les gyozas à la queue de bœuf.

Voir notre petit coin d’Aigle reconnu par une publication aussi prestigieuse est le plus bel encouragement pour continuer à cuisiner avec le cœur.
Merci à vous tous qui faites partie de la famille Rubí Gastrobar!

📍 Rue de Jérusalem 6, 1860 Aigle.
RestoSuisse TapasAigle VaudGastro

Adresse

Rue Jérusalem 6
Aigle
1860

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 22:00
Mittwoch	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Freitag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 14:30
	18:00 - 22:00

Webseite

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