Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 22:00 Mittwoch 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00

Wie lautet die Website?

https://www.facebook.com/109693033845386/

Rubi Gastrobar

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Aigle
Rubi Gastrobar

Wegbeschreibung Service kontaktieren

Rubí Gastrobar, à Aigle, fusionne saveurs du monde et cuisine maison avec passion. Venez partager une expérience authentique, conviviale et pleine d’âme.

Ouvert tous les jours, bienvenue !

19/10/2026

La chasse, revisitée à la façon Rubí ❤️
Chez Rubí Gastrobar, on adore bousculer les traditions tout en gardant ce côté réconfortant qu’on aime tant en automne.

Découvrez notre incontournable de la saison :
👉 Entrecôte de cerf au mole (39.-)

Faites glisser pour composer l’assiette parfaite :
1️⃣ Une tendre entrecôte de cerf
2️⃣ Une étonnante sauce mole aux épices et au chocolat
3️⃣ Une délicieuse purée de patate douce bien onctueuse
4️⃣ Des spätzli dorés et croustillants

Le mariage parfait entre la tradition de la chasse et la richesse de nos inspirations ! Une explosion de saveurs qui va vous réchauffer le cœur. 😍🍁

Mais avant de goûter… quelle photo vous donne le plus faim ?
Dites-nous votre numéro (1, 2, 3, 4 ou l’assiette complète en 5) en commentaire ! 🤤✨

📍 Rubí Gastrobar, Rue de Jérusalem 6, 1860 Aigle.
📞 077 254 50 04

12/10/2026

Chers clients,
Pour vous accueillir encore mieux et peaufiner les moindres détails de votre expérience chez nous, nous effectuons quelques travaux d’amélioration.
Le restaurant sera donc exceptionnellement fermé demain, mardi 13.
Nous vous retrouvons dès mercredi aux horaires habituels, plus en forme que jamais pour régaler vos papilles ! 🍷✨
Merci infiniment pour votre compréhension et à très vite.
L’équipe Rubi Gastrobar.

10/10/2026

N° 12 de Suisse dans le Top 100 TheFork… et c’est entièrement grâce à vous ! ✨

Plus d’un an que nous partageons cette aventure ensemble, et chaque plat servi, chaque sourire et chaque avis nous ont menés jusqu’ici. Merci du fond du cœur pour votre fidélité, votre confiance et votre amour au quotidien.

Ce n’est que le début, on continue de régaler vos papilles !

Un immense merci de la part de toute l’équipe de Rubí Gastrobar ❤️🍷

08/10/2026

La chasse, revisitée à la façon Rubí. ❤️‍🔥

Un incontournable de la saison de chasse, réinterprété avec notre signature.

Entrecôte de cerf, sauce mole & chocolat, purée de patate douce et spätzli dorés.

Les saveurs de l’automne, avec une touche inattendue.

La saison de chasse est courte… alors ne tardez pas à réserver votre table.
Venez découvrir notre interprétation du cerf, à la façon Rubí ❤️

📍Rubí Gastrobar
Rue de Jérusalem 6, 1860 Aigle, Suisse.
📞Réservation: +41 77 254 50 04

02/10/2026

Vous avez été tellement nombreux à vous régaler avec nous ces derniers mois, mais il est temps de boucler la saison… 💛

Ce week-end, on prépare notre dernière paella de l’année, et le service commence dès ce vendredi soir ! Si vous vous disiez « il faut absolument qu’on y aille », c’est l’ultime occasion de venir la savourer (sur place ou confortablement à la maison) avant l’année prochaine.

Avec qui vous partagez cette dernière part ? Identifiez votre complice en commentaire 👇

📍 Rubí Gastrobar – Rue de Jérusalem 6, Aigle

📲 Réservations 077 254 50 04

17/09/2026

Vous l’avez repéré dans les rues d’Aigle? 👀✨
Dès ce samedi 19 septembre, le tango et les danses traditionnelles argentines s’invitent au Rubí Gastrobar! 💃🕺

Que vous soyez totalement débutant(e) ou danseur(se) passionné(e), rejoignez-nous pour une saison pleine d’émotion, de partage et de convivialité:
16h30 - 18h00: Cours d’initiation (débutants bienvenus!) ou Séminaire thématique.
18h00 - 19h00: Pratique libre dans notre espace dédié.
📍 Rubí Gastrobar — Rue de Jérusalem 6, 1860 Aigle
🗓 Premier rendez-vous: Samedi 19 septembre
ℹ️ Infos & Inscriptions : 079 822 56 40 | www.plusart.ch +Art | Yoga-Pilates & Tango Argentin

Venez danser, pratiquer ou simplement profiter de la musique et de l’ambiance autour d’un bon verre. On vous attend nombreux ! 🍷✨

07/09/2026

🌺 Petite pause bien méritée pour l’équipe de Rubí !

Nous serons fermés mardi, mercredi et jeudi midi.
Nous vous retrouverons jeudi soir pour le dîner, reposés et en pleine forme ❤️

Merci pour votre fidélité et à très bientôt chez Rubí !

02/09/2026

Le menu complet pour la Braderie d’Aigle est enfin là !
Chose promise, chose due ! Pendant tout ce week-end de fête, installez-vous chez Rubí Gastrobar pour partager nos meilleures spécialités :

🔥 Cuisine non-stop tout au long de la fête ! Que ce soit pour un déjeuner tardif, un goûter salé ou un souper festif, nos fourneaux tournent en continu pour vous régaler à toute heure.

🫒 Pour picorer et trinquer :
Nos croquettes ultra fondantes (jambon ibérique ou cèpes & truffe), la généreuse planchette « La Española » pour voyager en une bouchée, des patatas bravas bien dorées, des nachos bien garnis comme on les aime, sans oublier les pimientos de Padrón et nos salades fraîches.

🥘 Les plats avec une âme :
Le poulpe fondant sur ses pommes revolconas au pimentón fumé, notre entrecôte des Pampas saisie à la flamme et son chimichurri maison, des brochettes de poulet bien marinées façon asiatique, et bien sûr, nos stars de la fête : le riz mijoté aux travers de porc et notre authentique paella mixte.

🍰 Pour la touche sucrée (ou le dessert des gourmands) :
L’incontournable cheesecake au Gruyère façon basque terriblement crémeux, la crème catalane craquante sous la cuillère, ou un sorbet citron arrosé de prosecco bien frais.

📲 Faites défiler le carrousel pour découvrir tous les détails de la carte !
📍 Venez vous régaler et célébrer la Braderie avec nous à Aigle. On vous attend nombreux !

02/09/2026

Un avant-goût de ce qui vous attend pour la Braderie d’Aigle!!

Sur la photo, découvrez notre incontournable paella mixte, tout juste sortie du feu. Mais en cuisine, nous préparons aussi un autre grand favori: notre savoureux arroz con costilla (riz mijoté aux travers de porc).

🤫 Et ce n’est que l’apéritif ! Dans le prochain post, nous vous dévoilons la carte complète spécialement préparée pour toute la fête.
📍 Rendez-vous chez Rubí Gastrobar pour faire une pause gourmande et faire le plein d’énergie entre deux animations de la Braderie!

01/07/2026

L’essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle 🥘✨
Avis aux gourmands: notre célèbre paella vous attend pour régaler vos week-ends!

Retrouvez-la désormais le vendredi soir (uniquement pour le dîner), ainsi que toute la journée le samedi et le dimanche (midi et soir). Le plan parfait pour déconnecter!

Laissez-vous tenter par le réconfort d’un riz parfait, accompagné de nos tapas signatures et de nos croquettes maison.

🗓️ Vendredi soir, Samedi & Dimanche
📞 Réservez votre table : 0772545004
📍 Aigle.
Et vous, quand est-ce qu’on se voit ?👇

Adresse

Rue Jérusalem 6
Aigle
1860

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 22:00
Mittwoch	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Freitag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 14:30
	18:00 - 22:00

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