JAMAIS 2 SANS 3 bistro créatif

JAMAIS 2 SANS 3 bistro créatif Vous pourrez alors créer votre propre menu à partir de nos nombreuses suggestions, allant du 3 services jusqu’au 6 services.

HEURES D’OUVERTURE
De jour: du lundi au vendredi : 11h30 @ 14h30 /

De soir ( en mode « resto privé » ):
Sur réservation [email protected]
418-681-8008

-> Salle privée avec projection disponible en tout temps pour vos réunions d'affaires ou pour vos événements

*** Fermeture des vacances d'été : 23 juin au 7 juillet

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Vous serez charmé par nos goûts audacieux et épaté par nos midis bistron

omie; des repas toujours rapides, finement cuisinés avec un visuel toujours artistique. Le resto est ouvert le midi pour vos repas d’affaires ou entre amis ainsi que le soir pour vos évènements privés, lesquels seront accompagnés d’une ambiance sur mesure afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Au JAMAIS 2 SANS 3, une salle privée est mise à votre disposition de sorte que vous discutiez en toute intimité. Vous pourrez même projeter vos présentations sur le téléviseur tout en savourant notre créativité culinaire. Nous offrons aussi le service de traiteur pour des buffets chaud ou froid, ou même pour un cocktail dînatoire. Finalement, pour vos réunions d’affaires, nous offrons aussi un service de boîtes à lunch qui inclut la livraison à partir de 20 unités

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Nouveauté sur le menu pour quelques semaines!Tataki de thon, framboise, estragon et tomates ancestrales. Un plat habilem...
05/11/2026

Nouveauté sur le menu pour quelques semaines!

Tataki de thon, framboise, estragon et tomates ancestrales. Un plat habilement composé ou la douceur de la framboise rencontre le caractère de l'estragon. Venez l'essayer avant qu'il ne disparaisse! 🐟🌱🍅

Notre plat de râble de lapin farci, avec topinambour et bette à carde, servi avec un jus de viande délicatement parfumé ...
05/04/2026

Notre plat de râble de lapin farci, avec topinambour et bette à carde, servi avec un jus de viande délicatement parfumé à l’absinthe et à la moutarde. Un nouveauté pour le mois de mai sur notre carte du midi!

Venez nous voir! Notre terrasse sera bientôt prête à vous recevoir, après une belle cure de beauté! 😉 ☀️ 🌱

BiscuitNotre dernier cocktail pour les amateurs d’espresso martini! 🍸 ☕️ Notre version à la noisette et au chocolat noir...
04/03/2026

Biscuit

Notre dernier cocktail pour les amateurs d’espresso martini! 🍸 ☕️

Notre version à la noisette et au chocolat noir, avec l’incroyable café

Onctueux à souhait, presqu’un dessert 🫢

Notre option végé gourmande pour les prochaines semaines!Gnocchis frits et crémeux de courge au miso, rubans de courge m...
04/01/2026

Notre option végé gourmande pour les prochaines semaines!

Gnocchis frits et crémeux de courge au miso, rubans de courge marinée, sauce Mornay et noix de Grenoble torréfiées et épicées

Réconfortant et savoureux!

Pervenche Petit dernier dans nos cocktails pour avril. Un « Paper plane » avec des notes de poires. Entre amertume et do...
03/30/2026

Pervenche

Petit dernier dans nos cocktails pour avril.

Un « Paper plane » avec des notes de poires. Entre amertume et douceur, de quoi faire fondre le dernier tapis de neige pour enfin entrevoir le printemps 🌸

Une Marc-garita? Oui. Avec une belle dose de chartreuse et de la tequila reposado Honor, du jus de lime fraîchement pres...
03/27/2026

Une Marc-garita?

Oui. Avec une belle dose de chartreuse et de la tequila reposado Honor, du jus de lime fraîchement pressé et notre sirop maison. Le tout agrémenté d’un col de notre mélange d’épices sucré-salé-fumé. Et ça vient avec un high-five, ✋, pour Marc.

Un équilibre herbacé et puissant, hyper rafraîchissant!

Venez l’essayer dès mardi midi prochain 😉 🌿

Nouvelle carte des cocktails dès mardi prochain! 🍸 FlorenceUne création rafraîchissante avec du gin km12 au concombre, d...
03/25/2026

Nouvelle carte des cocktails dès mardi prochain! 🍸

Florence

Une création rafraîchissante avec du gin km12 au concombre, de la liqueur de sureau Rosemont, de l’élixir de rhubarbe et du jus de citron frais. Venez l’essayer bientôt 🥒

Nouveauté au menu pour quelques semaines!Contrefilet de veau, ketchup argousier, sauce bordelaise parfumée à l’hydromel,...
03/24/2026

Nouveauté au menu pour quelques semaines!
Contrefilet de veau, ketchup argousier, sauce bordelaise parfumée à l’hydromel, pommes de terre rattes, chou-fleur et shiitake à la moelle ♥️

Il y a 1 an, on partait ce projet fou d’agrandir par en arrière et s’est dit, pourquoi pas ouvrir un petit espace café /...
03/20/2026

Il y a 1 an, on partait ce projet fou d’agrandir par en arrière et s’est dit, pourquoi pas ouvrir un petit espace café / sandwicherie. On n’avait pas l’impression que ça valait nécessairement la peine ou que la demande était grande. On voulait juste maximiser notre espace de travail pour le traiteur.

Après 1 an, il est difficile d’imaginer que cet espace n’existait pas et on peut se poser la question: mais où tous ces gens mangeaient-ils?! 🤷‍♂️😅

Nous avons pu socialiser avec nos voisins dans l’immeuble et même avec nos voisins à côté!😉 N’hésitez pas à venir nous voir si vous avez besoin d’un en-cas rapide et délicieux ou encore un excellent café toujours fait avec les grains !

Il y a 2 ans, nous pensions retirer les boîtes à lunch de notre offre traiteur suite à une logistique demandante et une ...
03/19/2026

Il y a 2 ans, nous pensions retirer les boîtes à lunch de notre offre traiteur suite à une logistique demandante et une demande irrégulière. Nous avons décidé de la continuer en améliorant la diversité de notre offre et nous sommes tellement heureux de l’avoir fait!

Nous avons maintenant plusieurs clients très réguliers qui nous permettent de concurrencer dans cette portion de notre offre. Merci entre autres à pour vos très nombreuses commandes! ♥️

Nous apporterons quelques changements aux boites dans les prochaines semaines pour un peu de nouveauté printanière 🌷

Address

1995, Rue Frank-Carrel
Quebec, QC
G1N4H9

Opening Hours

Tuesday 11:30am - 2pm
Wednesday 11:30am - 2pm
Thursday 11:30am - 2pm
Friday 11:30am - 2pm

Telephone

418-681-8008

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