Éléonord

10/23/2026

L'automne ce n'est pas que les citrouilles.
C'est aussi l'amour des noix (j'adore les pacanes), les poires ou le réconfort du chocolat...
Vous retrouverez tout cela en boutique aujourd'hui, entre 14h et 17h.

Mais plus précisément, vous pourrez vous procurer au frigo ou sur les tablettes:
- des tartes aux pacanes et érable
- des tartes aux poires, amandes et chocolat
- des scones à la citrouille et épices d'automnes
- des muffins aux poires, amandes et chocolat
- des gros biscuits miettes (ceux aux lactaires et pacanes faits avec les retailles de biscotti)
- des Lactaires whip (biscuits style whippets)
- des meringues, popcorn au caramels, des granolas, des caramels, et autres gourmandises...

Aussi, au congélateur, il me reste:
- des fondants
- des crèmes brûlées
- des gâteau au fromage (framboises OU caramel aux lactaires OU cerises de terre et pacanes)
- des biscuits (sablés, biscuits «style brownies»)
- des poudings au tapioca et mélilot

Bref, on ne manquera pas de stock! 😜
On se voit tout à l'heure.

10/16/2026

Aujourd'hui, la cuisine sera ouverte entre 15h et 17h.

J'aurai pour vous:
- des crèmes brûlées aux lactaires odeur d'érable
- une quarantaines de lactaires whip (les biscuits style whippet, rebaptisés! ;) )
- du poprcon au caramel
- des gateaux au fromages et framboises
- des sablés
- quelques petites et grandes tartes aux poires
- des rochers
- et bien entendu, des brownies.

Au congélateur, j'ai encore de beaux fondants chocolat, épinette et poivre des dunes, et plein de sortes de gâteaux au fromage. Vous devez passer pour fouiller le congélo...

Et cette semaine, je suis pas mal fière d'avoir pu contribuer à ma communauté en offrant deux commandites à des organismes du coin:
- un panier de produits pour l'activité-bénéfice de Paramundo, du Collège Ste-Anne-de-La-Pocatière;
- des meringues aux framboises pour l'activité-bénéfice du Club Richelieu de La Pocatière.

Vous participez à une de ces deux activités? Bravo! Lors de ces activités, ayez le radar aguerri pour repérer les produits Éléonord et merci de soutenir notre belle jeunesse! 😘

10/13/2026

Inscrivez-vous pour cette balade avec les chèvres 🐐 de la Ferme Paysanne le 31 octobre. 🎃👻 Une belle activité pour l'Halloween, avec de chouettes partenaires! ;)

L'ISLET - 31 OCTOBRE - 10H À 12H - 20$/PERSONNE

🎃 HALLOWEEN À LA FERME PAYSANNE 🐐✨

Vous cherchez une activité originale et féerique pour célébrer Halloween en famille ou entre amis ? Laissez-vous tenter par une Escapade unique au cœur de la nature à L'Islet !

Venez vivre une matinée magique entourés de passionnés et d'adorables chèvres :
-Balade en sous-bois : Une douce promenade en forêt escortée par les chèvres curieuses et affectueuses de La Ferme Paysanne.
- Pause gourmande : Un délicieux chocolat chaud préparé avec le lait frais de la ferme, accompagné de douceurs artisanales signées Éléonord
- Atelier créatif : Décorez et personnalisez votre propre mini-citrouille locale issue de la Bergerie des Petites Laineuses pour repartir avec un souvenir fait main !

Réservez dès maintenant votre billet en ligne : https://lesescapades.ca/produit/halloween-a-la-ferme-paysanne/
Crédit photos : DanielTphoto, courtoisie.
Les Escapades sont réalisées grâce au soutien financier du MAPAQ et du CAE Montmagny-L'Islet.

10/09/2026

Cette semaine, on dirait que c'est Noël tellement il y a de la diversité au frigo!

Oui, c'est rare que je fais plusieurs grand formats en même temps! Mais on s'adapte à la demande... d'autant plus que c'est l'action de grâce en fin de semaine. 🍂.🥧🦃🍁 Peut-être serez-vous heureux de diversifier vos desserts pour vos invités de ce long week-end?

Donc au frigo:
- Brownies au thé des bois
- Gâteaux au fromage et framboises du jardin - SANS NOIX - (petits et 1 grand format)
- Fondants chocolat épinette et poivre des dunes
- Tartes aux pommes crémeuses, style croustarde
- Rochers choco-noisettes
- Gaufres au sarrasin et cèdre

Et sur les tablettes:
- Scones à la citrouille et épices d'automne
- Sablés au mélilot
- Granolas à la citrouille et épices d'automne
- Chocolat chaud aux épices boréales,
- Barres gourmandes aux champignons
- Pacanes et caramels aux épices boréales
- Meringues, poprcorn au caramel et biscottis

et le congélateur est «ben plein», de tartes aux poires, poudings au pain, pointes de tartes, crèmes brûlées, etc. Ce n'est pas le choix qu'il manque.

Je vous attends aujoud'hui entre 14h et 17h.
Et je travaille à vous offrir une petite surprise pour votre visite! 😁 On souhaite que ce soit concluant: vous serez mes cobayes! 😅🙃

J'en profite pour vous souhaiter une agréable Action de grâce, de belles rencontres et de moments précieux. Je suis déjà assurement reconnaissante de vous avoirs comme clients ! 🙏 Merci de votre présence. 🙏

10/02/2026

Oh là là que ça va vite aujourd'hui! 😅

Ils ne sont pas encore cuisinés, mais je devrais être bonne pour vous proposer des feuilletés aux pleurotes pour l'ouverture de 15h. 🍄‍🟫

On est toujours dans les saveurs d'automne et le congélateur est ben plein de belles gâteries. Donc aujourd'hui, on se retrouve entre 15h et 17h.

Je disparais en cuisine et on se voit tout à l'heure. xx

09/30/2026

Que ça fait plaisir de savoir que ces tartes sont LE dessert du moment…
Allez vous gâter!
Merci d’être là! Je vous aime! 😘

09/26/2026

Aujourd'hui, c'est la fête de l'abondance au Marché public de la Grande-Anse.
Déjà le dernier marché public de la saison à la Pocatière...
On s'y retrouve entre 10h et 14h.
À tantôt!

09/25/2026

Ça sent l'automne chez Éléonord! 🍂

Granolas et scones à la citrouille et épices d'automne sont enfin de retour.
Vous trouverez aussi en boutique plusieurs produits aux champignons (puisque c'est toujours le mois du champis!) dont les blondies aux pacanes et lactaires odeur d'érable, les barres gourmandes aux champignons et chocolat blanc, les biscottis.

Vous avez aimé les feuilletés au fromage et champignons servit la semaine dernière au festival des champignons (ou l'an dernier si vous êtes des fidèles)? Ils seront de retour en cuisine aujourd'hui! 🍄

Et on célèbre aussi les fruits de saison. Il sera possible de mettre la main sur des gâteaux au fromage et cerises de terre, des tartes aux poires, des poudings aux pain et bleuets et même des muffins aux carottes. 🍐🫐🥕

Ouf! Je sais que vous voudrez tout acheté...
Faites des provision en vu de l'Action de grâce. Y'a des choses qui ne repasseront pas! ;)
On se retrouve cet après-midi, entre 14h et 17h.

xx

09/18/2026

Au cas-où vous n'auriez pas vu passer l'annonce plus tôt en semaine...

La cuisine sera exceptionnellement fermée ce vendredi 18 septembre.

Parfois, il faut savoir abdiquer...
Je manque cruellement de temps cette semaine! 😬

Puisque je serai toute la fin de semaine au Festival des champignons forestiers du Kamouraska, la boutique sera donc fermée cette semaine. Ça me permettra de bien préparer le grand et beau marché aux champignons.

On se retrouve ce week-end, les 19-20 septembre, au Marché de l'Expo pour le Festival, ou vendredi prochain!

Merci de votre compréhension. 😘

09/16/2026

La cuisine sera exceptionnellement fermée ce vendredi 18 septembre.

Parfois, il faut savoir abdiquer...
Je manque cruellement de temps cette semaine! 😬

Puisque je serai toute la fin de semaine au Festival des champignons forestiers du Kamouraska, la boutique sera donc fermée cette semaine. Ça me permettra de bien préparer le grand et beau marché aux champignons.

On se retrouve ce week-end, les 19-20 septembre, au Marché de l'Expo pour le Festival, ou vendredi prochain!

Merci de votre compréhension. 😘