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Dmp-Bbq DMP * L'art de griller au quotidien - The art of everyday grilling. Bienvenue à ma page Facebook! / Welcome to my page! Care to learn more about me?

(english version below)

Pour celles et ceux qui me connaissent peu, je suis un grand fanatique de la culture du BBQ. Depuis plusieurs années, je pratique avec un vif intérêt l'art du grill, un passe-temps qui est rapidement devenu une véritable passion. Vous avez le goût de me connaitre davantage? Je vous invite à prendre quelques minutes pour visiter mon site www.DenisMPelletier.ca . Comme vous

le constaterez, je suis un mordu du BBQ et je tente maintnant de faire connaitre cette méthode de cuisson à toutes celles et tous ceux qui ont envie d'une bonne bouffe. Des entrées aux desserts en passant par les amuses gueules aux plats principaux, rien n'est "incuisible" sur le grill. Mon but, c'est de faire place aux plaisirs gourmets et gourmands! Si vous avez des questions, des suggestions, des demandes ou autres idées, n'hésitez pas à m'écrire.


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For those who know don't know me that well, I'm a big fan of the BBQ culture. For several years, I've practiced, with a keen interest, the art of barbecuing, a hobby that quickly became a passion. Take a few minutes and go visit my website www.DenisMPelletier.ca . You'll quickly notice that I am an avid BBQ enthusiast and now I'm trying to share this passion with those who love and want great tasting foods. From appetizers to desserts, finger foods to main dishes, nothing is "uncookable" on a grill. By far my goal is to seduce your taste buds and share my passion with you. If you have any questions, suggestions, requests or other ideas, please don't hesitate to contact me. Bon BBQ! Denis

12/24/2024
*** Journée nationale de la galette à l'avoine! ***Quoi de meilleur qu'une bonne galette à l'avoine ET aux pépites de ch...
04/30/2024

*** Journée nationale de la galette à l'avoine! ***

Quoi de meilleur qu'une bonne galette à l'avoine ET aux pépites de chocolat? Mmmm... La cuisiner sur la grille? Ohh que oui! Après tout, un BBQ, c'est comme un fourneau au propane. 😮😉 MIAMM!!

*** Samedi c'est la journée nationale du Primerib Steak! ***Une de mes coupes favorites de steak, le "Primerib" communém...
04/26/2024

*** Samedi c'est la journée nationale du Primerib Steak! ***

Une de mes coupes favorites de steak, le "Primerib" communément appelé "Rib steak", ou "Faux-filet" avec ou sans os, ou même le prestigieux Tomahawk, préparez cette délicieuse coupe de viande sur la grille, assaisonnée simplement de sel cacher et poivre fraîchement concassé, puis la finition avec un bon beurre maison au bleu et fines herbes et/ou chimichurri. OUFF! J'ai l'eau à la bouche!

*** Journée nationale du champignon ***Sans trop sortir de votre zone de confort, essayer de griller des Portobellos... ...
04/17/2024

*** Journée nationale du champignon ***

Sans trop sortir de votre zone de confort, essayer de griller des Portobellos... Tendre, juteux et délicieux comme légume d'accompagnement, ou même pour remplacer un pain pour hamburger! Un peu de vinaigre balsamique, huile d'olive, jus de lime, ail émincé, soupçon de sel, poivre concassé frais, persil frais comme finition et voilà!

*** Journée nationale de la Grilled cheese sandwich ***Allez-y simple ou allez-y... COCHON! Rien de meilleur qu'une bonn...
04/12/2024

*** Journée nationale de la Grilled cheese sandwich ***

Allez-y simple ou allez-y... COCHON! Rien de meilleur qu'une bonne Grilled cheese sandwich su rle BBQ!

*** Journée nationale du poulet Cordon bleu ***------------------------------------------De bonnes poitrines de poulet f...
04/04/2024

*** Journée nationale du poulet Cordon bleu ***
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De bonnes poitrines de poulet farcies de fromage, épinards, tomates séchées, sel de mer et poivre concassé frais, assaisonnées avec vos épices favorites, grillées à la perfection et voilà!

Joyeuses Pâques tout le monde!! 🐰🐣🍫
03/31/2024

Joyeuses Pâques tout le monde!! 🐰🐣🍫

*** Journée nationale de l'épinard! ***------------------------------------------Petite pizza rapido-presto!  Pain Naan,...
03/26/2024

*** Journée nationale de l'épinard! ***
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Petite pizza rapido-presto! Pain Naan, huile d'olive, prosciutto, fromage feta, épinards, poivre fraîchement moulu, fromage mozza et voilà!

*** Les ribs à DMP-BBQ au IGA?  OHH OUI!! ***Les commentaires sont toujours extrêmement positifs, les ribs sont DÉLICIEU...
10/13/2022

*** Les ribs à DMP-BBQ au IGA? OHH OUI!! ***

Les commentaires sont toujours extrêmement positifs, les ribs sont DÉLICIEUSES!!! Vous n'avez pas encore eu la chance d'y gouter? Alors, pourquoi ne pas passer au comptoir du prêt-à-manger chez Marché Donat Thériault IGA Extra vendredi midi pour déguster un bon diner de mes succulentes ribs? Pour 14.99$, vous recevrez une soupe avec petit pain et beurre, un "DEMI-RACK" de mes délicieuses ribs, choix de patates, légumes ET dessert. MIAMMMMM!

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*** DMP-BBQ's Baby back ribs at IGA? OHH YEAH!! ***

The reviews are in, the ribs are DELICIOUS! Haven't had the chance to taste them yet? Why not come over to the ready to eat counter at the Marché Donat Thériault IGA Extra over lunch time Friday to feast on my delicious ribs? For 14.99$, you'll get a soup with bun and butter, "HALF RACK" of my delicious baby back ribs, choice of potatos, veggies AND dessert. Mmmmm...

*** Les ribs DMP-BBQ à TOUS les vendredis au IGA! ***Deux mots me viennent à l'idée pour décrire ces ribs... "Mmmmm!"  e...
10/07/2022

*** Les ribs DMP-BBQ à TOUS les vendredis au IGA! ***

Deux mots me viennent à l'idée pour décrire ces ribs... "Mmmmm!" et "OMG!" Alors, pourquoi ne pas passer au comptoir du prêt-à-manger chez Marché Donat Thériault IGA Extra ce midi pour déguster un bon diner de mes succulentes ribs? Pour 14.99$, vous recevrez une soupe avec petit pain et beurre, un "DEMI-RACK" de mes délicieuses ribs, choix de patates, légumes ET dessert. Ohhh Yummmm...

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*** DMP-BBQ's Baby back ribs every Friday at IGA! ***

Two words come to mind to describe these ribs... "Mmmmm!" and "OMG!" So why not come over to the ready to eat counter at the Marché Donat Thériault IGA Extra over lunch time today to feast on my delicious ribs? For 14.99$, you'll get a soup with bun and butter, "HALF RACK" of my delicious baby back ribs, choice of potatos, veggies AND dessert. Ohhh Yummmm...

*** Les ribs DMP-BBQ toujours au IGA les vendredis! ***TOUS les vendredis midi, au comptoir du prêt-à-manger chez Marché...
09/30/2022

*** Les ribs DMP-BBQ toujours au IGA les vendredis! ***

TOUS les vendredis midi, au comptoir du prêt-à-manger chez Marché Donat Thériault IGA Extra, mes ribs vous sont offertes et en Brayon Donc!, elles sont ÉCOEURANTES! Cuites lentement pendant 6 heures au fumoir, assaisonnées de mes épices uniques et nappées de ma sauce signature, ces ribs sont irrésistibles! Pour 14.99$, vous recevrez une soupe avec petit pain et beurre, un "DEMI-RACK" de mes délicieuses ribs, choix de patates, légumes ET dessert. Ohhh Yummmm...

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*** DMP-BBQ's Baby back ribs every Friday at IGA! ***

EVERY Friday at the ready to eat counter at the Marché Donat Thériault IGA Extra, my ribs are there for you to enjoy AND are just DELICIOUS! Slow cooked for 6 hours in their smoker, seasoned with my unique rub and smothered with my signature BBQ sauce, these ribs are just irresistable! For 14.99$, you'll get a soup with bun and butter, "HALF RACK" of my delicious baby back ribs, choice of potatos, veggies AND dessert. Ohhh Yummmm...

Address

260 Chemin Du Pouvoir Road
Edmundston, NB
E3V2Y7

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