La popote Créole

08/28/2026

Pour le menu de ce soir, on se bourre la bedaine d’aubergines grillées au barbecue, et les flancs de porc braisé au fruit de la passion, je vous attends nombreux!!!

🇭🇹 Cette semaine, La Petite Tablée vous fait voyager en Haïti! 🇭🇹

Laissez-vous tenter par un menu spécial haïtien, préparé avec passion par La Popote Créole. ❤️

🍽️ Au menu :
🐷 Côtes de flanc de porc braisées
🍚 Riz, sauce pois
🌶️ Et l'incontournable sauce Ti Malice

Un plat typique, authentique et généreux, qui vous fera découvrir toute la richesse des saveurs haïtiennes!

✨ Profitez de votre visite au Marché public pour vous offrir un délicieux repas, préparé avec amour, et laissez-vous transporter le temps d'un souper.

📍 La Petite Tablée
🗓️ Ce vendredi 28 août
🕓 De 16 h à 19 h

Venez découvrir Haïti... une bouchée à la fois! 🇭🇹💚

08/26/2026

Je vous attend nombreux autour de ribs de porc au fruit de la passion et jalapeno accompagné de riz sauce pois…ceux qui savent…savent

08/26/2026

07/26/2026

Un repas, c’est bien plus que de la nourriture. C’est un moment de partage. ❤️

Hier,la popote créole a eu le privilège de préparer un jambalaya géant pour le Noël des campeurs.

Voir petits et grands se rassembler autour de ce grand plat coloré, entendre les rires et sentir l’ambiance festive… c’est ce qui donne un sens à mon métier.

Un immense merci au marché public de Lac-Megantic pour leur confiance et à tous nos convives pour votre accueil si chaleureux. Vous avez fait de cette journée un souvenir inoubliable.

Chez la popote créole, on ne sert pas seulement des repas… on rassemble les gens autour de la même table.Marché Public Mégantic

🌴 Osez la tradition.

07/25/2026

Qui d’autre a envie de plonger sa cuillère dans ce plat? 😍🔥 Jambalaya géant Marché Public Mégantic

07/24/2026

🎄🍲 Ce soir, c'est le Noël des campeurs au Marché public Mégantic présenté par La-boite De-Massothérapie! ☀️🎅

Et à La Petite Tablée, on vous fait voyager jusqu'en Louisiane! 🇺🇸🌶️

✨ Au menu : une délicieuse Jambalaya festive préparée par La popote Créole !

Ce plat créole, originaire de la Louisiane, aux saveurs riches et réconfortantes, rappelle la paella et est parfait pour partager un bon repas. 😋

👩‍🍳 Arrivez un peu plus tôt et venez cuisiner la Jambalaya avec La Popote Créole dès 16 h 30! Une belle activité pour découvrir les secrets de ce plat emblématique.

🍫 Pour dessert : un moelleux au chocolat accompagné de petits fruits. 🍓

Et ce n'est pas tout!

🎶 Richard Custeau sera avec nous pour l'ambiance musicale.

🛍️ 14 exposants vous attendent avec leurs produits locaux et leurs créations.

🎄 Le tout dans l'ambiance festive de notre Noël des campeurs!

📍 Ce soir, de 16 h à 19 h

On vous attend pour une soirée gourmande, festive et 100 % locale! ❤️

07/09/2026

J’ai hâte de vous recevoir !!!

🌴 Cette semaine, les saveurs des Antilles rencontrent l’été québécois au Marché public Mégantic! ☀️

Laissez-vous transporter par un menu coloré, frais et rempli de saveurs qui met en valeur les produits de saison d'ici, rehaussés d'une touche antillaise concocté par La popote Créole

✨ Au menu :

🥗 Entrées
🍈 Salade fraîcheur au melon de saison, concombre croquant, herbes fraîches, agrumes et graines de chia
🌽 Maïs grillé au beurre Colombo Karibéal

🍽️ Assiette principale
🍚 Riz pilaf aux épices Karibéal
🍌 Plantains sucrés dorés
🔥 Cubes de griyo épicé (porc mariné et grillé)
🥬 Pikliz traditionnel (chou mariné légèrement relevé)

🍓 Dessert
Une brochette de fruits du Québec et des Antilles, pour terminer le repas sur une note toute en fraîcheur!

📍 Rendez-vous vendredi de 16 h à 19 h au Marché public Mégantic pour découvrir ce menu estival, rencontrer vos producteurs et artisans locaux et profiter de l'ambiance festive du marché.

On vous attend en grand nombre! 🌿💚

07/05/2026

Vendredi, Karibeal était au Marché de Mégantic 🌿

Au menu : dégustation de marinades, accras, tapas créoles et cubes de viande caramélisés.

Un beau moment de partage avec des convives curieux, gourmands et chaleureux, qui ont pu découvrir la polyvalence des marinades Karibeal au quotidien.

Merci à tous les convives venus goûter, échanger et encourager Karibeal 💛

Karibeal — Le pont des saveurs.

06/14/2026

Aujourd’hui, c’est la fête des Pères.

On parle souvent des hommes quand ils blessent, quand ils partent, quand ils ne prennent pas leur place dans le quotidien.

Mais aujourd’hui, on prend le temps de célébrer ceux qui restent.

Les papas qui se lèvent tôt, qui rentrent fatigués, qui portent beaucoup sans jamais le montrer. Ceux qui traversent des milliers de kilomètres, quittent leur pays, leur famille, leurs repères pour offrir un avenir meilleur à leurs enfants — comme le mien l’a fait.

Aux pères présents, aimants, persévérants, silencieux parfois, mais constants… merci.

Bonne fête à tous les papas qui aiment avec leurs moyens, qui tiennent bon et qui continuent d’avancer pour leur famille.

« Aujourd’hui, j’honore particulièrement mon père pour son courage, ses sacrifices et tout l’amour transmis à travers le chemin de l’immigration. »