Pense Leve Cozinha

05/04/2024

Transforme sua semana com nosso kit detox de emagrecimento congelado para 5 dias! Uma jornada em direção aos seus objetivos de saúde. ❄️✨

14/02/2024

Organize sua dieta!!

26/05/2022

Para crianças com ou sem dificuldades alimentares a aproximação com a atividade culinária é extremamente importante para familiarizá-las com técnicas e modo de preparo de alimentos do dia a dia, que muitas vezes não tem contato. Isso pode ajudá-las a se envolverem na exploração de outros sentidos além do sabor, como o tato e olfato. Também contribui para que as crianças se sintam participativas numa atividade que traz prazer a todos de casa – comer uma refeição bem gostosa – e para aproveitarem o tempo em família.

06/05/2019

A questão de usar temperos na comida do bebê, durante a introdução alimentar, sempre foi cercada de mitos e tabus. Não deveria, pois seu uso agrega valor nutricional e sensorial à esta fase importante do aprender. As comidinhas devem sim ser temperadas, assim conseguimos evitar que no futuro esse bebê tenha o que nos chamamos de "PALADAR INFANTIL" (assunto para um próximo post)
🚫 A OMS diz que não devemos utilizar sal nas refeições até os 12 meses!!!
Vou te explicar o porque disso;
Um bebê necessita consumir somente 400mg de sódio por dia, essa quantidade é facilmente adquirida naturalmente nos alimentos e leite. Qualquer adição será considerada um excesso e pode prejudicar a saúde do bebê e tbm influenciar nas sua predileção por alimentos mais salgados nas fases seguintes da vida. 🌿 Então o que posso utilizar?
O bebes podem consumir a partor de 6 meses uma enorme variedade de temperos naturais, como:
Alho
Cebola
Alecrim
Manjericão
Hortelã
Curcuma (açafrão da terra)
Orégano
Cheiro verde
Noz moscada
Vale lembrar que as ervas frescas são a melhor opção, porque têm sabor mais suave do que as secas. Mas nada de picância nessa primeira fase! Pode guardar as pimentas, a páprica picante e o curry. 🥔🥦🥒Aposte nessas combinações: .BATATA DOCE COM NOZ MOSCADA / BATATA INGLESA COM ALECRIM / TOMATE COM MANJERICÃO /ARROZ COM AÇAFRÃO / ALHO, CEBOLA E AZEITE EM CARNES / CHEIRO VERDE COM OVOS

15/04/2019

15/04/2019

07/02/2019

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