14/12/2020
Você sabia que, além do gosto do público e do estilo do evento, o clima e o horário são essenciais para definir o cardápio servido?
Eventos matinais: Os itens dispostos no seu cardápio podem variar ainda de acordo com o clima ou região do país. Enquanto os sucos e saladas de frutas podem ser a melhor opção para dias quentes, os chás e doces combinam muito bem com um ambiente mais frio.
Eventos vespertinos: Para atividades que aconteçam após o horário do almoço e no período da tarde, uma boa dica é investir em alimentos mais elaborados, sempre acompanhados de café. Nesse período, as pessoas estão muito dispersas, e alimentos energéticos ajudarão a manter o seu público interessado.
Eventos noturnos: Geralmente, os eventos noturnos têm uma característica mais sofisticada e elaborada. Para esses casos, o mais recomendado é contar com jantar, que pode ser servido à francesa ou em formato de buffet, ou coquetel.
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