06/04/2026
Cardápio simples não é sinônimo de baixa qualidade.
Nossa clientela sempre se surpreende com pratos de execução fácil, mas, que se não observadas condições "sine qua non" a diferença é grande.
Façamos uma comparação. Quase todas as pessoas conhece o hambúrguer daquela famosa rede fast food mundial. Pois bem. Procure uma hamburgueria artesanal com boas avaliações. Experimente. Provavelmente você vai se surpreender com a diferença, digo para melhor.
Como somos um serviço de Buffet itinerante, não temos algumas "armas": Lindo salão, decoração exuberante, pacotes que incluem inúmeras cortesias, todas sem nenhum custo (Será mesmo sem custo?)
Então, aqui só temos uma coisa pra te oferecer. A melhor experiência.
Seja na gastronomia, na execução de pratos com esmero, com os melhores ingredientes, com as técnicas corretas, na flexibilidade dos cardápios, dando ao cliente a liberdade da customização e aprendizado incansável de um chef de cozinha que não tem idade para parar de aprender e experimentar novas produções.
Seja no atendimento atencioso, cortez, respeitoso, na busca por bons profissionais que se enquadrem na nossa filosofia de trabalho, no treinamento constante, sem nunca deixar de participar ativamente, digo pessoalmente, todos os eventos que confiaram para nós.
Sabe porque somente atendemos dois eventos diários? Porque a empresa é conduzida por um casal e, até esse momento, não encontramos alguém que nos represente 100% na nossa ausência.
Nos finais dos anos, quando a demanda aumenta, chegamos a recusar até cinco eventos diários. Ficamos felizes e tristes ao mesmo tempo.
Então, seja o Buffet fixo ou o Buffet itinerante, ambos tem seu valor e a escolha vai depender do que realmente você procura num serviço desse tipo.
Até o próximo evento com muito sabor.
Chef Roberto Lourenço.
Buffet Lourenço oferece buffet completo para casamentos, aniversários e eventos corporativos, com menus personalizados, sabor, qualidade e serviço impecável top
