21/07/2024
O casamento de vocês merece o melhor da gastronomia.
Para esse resultado investimos mais de 20 anos de aprendizado, incluindo passagens por buffets consagrados de Santos com o trabalho do então jovem em meados do ano 1980, Roberto Lourenço, pesquisa e leitura de artigos relacionados do mundo dos eventos e por fim a formação superior em gastronomia.
Além disso e todo investimento financeiro também, referente a aquisição e reforma de imóvel com a finalidade de abrigar o material e insumos do Buffet, escritório, veículos, equipamentos, criação de site, marketing, contabilidade, etc, etc, etc...
O encontro com a afinidade que temos nessa atividade, que nos enche de orgulho pelo bom trabalho realizado, pela felicidade que vivemos juntos dos nossos clientes. Esse sentimento não tem preço.
Um resumo da nossa trajetória.
A cada ano que passa vemos muitos surgirem nesse mercado altamente competitivo e volátil, com altos e baixos, como grandes ondas do mar, daquelas que os surfistas adoram.
Se estamos firmes com esse tempo todo de existência? Siiimmmm! E continuaremos pondo as nossas próprias mãos na massa, literalmente. Porque nossa pegada é artesanal. Em todos os eventos nós estamos ativamente dentro das cozinhas, imprimindo nosso DNA.
Dinheiro não é tudo. Enquanto aquele buffet realiza trinta eventos, nós realizamos no máximo três. Isso mesmo. Nossa escala é totalmente focada e voltada para a permanência no mercado com a referência de um serviço de excelência pela observância de detalhes que o olhar de somente duas pessoas podem e conseguem enxergar, Roberto e Elisabeth.
Sigamos.
