Buffet Lourenço

04/06/2026

Um breve resumo de uma parte da trajetória de amor à gastronomia. Buffet Lourenço

27/04/2026

É um clássico nas festas de casamentos e muito bem aceito como um prato que agrada a maioria dos convidados.

Temos a opção do jantar com filé mignon ao molho que pode ser servido com um delicado risoto e também opção de massa fresca recheada. Enfim, podemos customizar seu evento com seus pratos preferidos e servidos conforme sua preferência, inclusive, no formato empratado.

Experimente! Comprove! Certifique-se!

06/04/2026

Cardápio simples não é sinônimo de baixa qualidade.

Nossa clientela sempre se surpreende com pratos de execução fácil, mas, que se não observadas condições "sine qua non" a diferença é grande.

Façamos uma comparação. Quase todas as pessoas conhece o hambúrguer daquela famosa rede fast food mundial. Pois bem. Procure uma hamburgueria artesanal com boas avaliações. Experimente. Provavelmente você vai se surpreender com a diferença, digo para melhor.

Como somos um serviço de Buffet itinerante, não temos algumas "armas": Lindo salão, decoração exuberante, pacotes que incluem inúmeras cortesias, todas sem nenhum custo (Será mesmo sem custo?)

Então, aqui só temos uma coisa pra te oferecer. A melhor experiência.

Seja na gastronomia, na execução de pratos com esmero, com os melhores ingredientes, com as técnicas corretas, na flexibilidade dos cardápios, dando ao cliente a liberdade da customização e aprendizado incansável de um chef de cozinha que não tem idade para parar de aprender e experimentar novas produções.

Seja no atendimento atencioso, cortez, respeitoso, na busca por bons profissionais que se enquadrem na nossa filosofia de trabalho, no treinamento constante, sem nunca deixar de participar ativamente, digo pessoalmente, todos os eventos que confiaram para nós.

Sabe porque somente atendemos dois eventos diários? Porque a empresa é conduzida por um casal e, até esse momento, não encontramos alguém que nos represente 100% na nossa ausência.

Nos finais dos anos, quando a demanda aumenta, chegamos a recusar até cinco eventos diários. Ficamos felizes e tristes ao mesmo tempo.

Então, seja o Buffet fixo ou o Buffet itinerante, ambos tem seu valor e a escolha vai depender do que realmente você procura num serviço desse tipo.

Até o próximo evento com muito sabor.
Chef Roberto Lourenço.

Buffet Lourenço oferece buffet completo para casamentos, aniversários e eventos corporativos, com menus personalizados, sabor, qualidade e serviço impecável top

23/03/2026

Atualmente as ilhas gastronomicas dos buffets tem exuberantes arranjos florais e peças em madeira, aço nobre e cerâmicas finas, embelezando e valorizando o serviço do Buffet.

Não é o caso dessa imagem, onde a proposta era um mini wedding para a família e amigos próximos, sem extravagâncias no orçamento, que oferecesse um menu delicioso para os comensais.

Também achamos muito interessante, porém, devemos mencionar que pouco espaço sobra para os pratos do Buffet, esses sim, que devem saciar os comensais e deixar uma memória agradável de um dia muito especial.

É um tema um tanto polêmico. Deixamos aqui nossa percepção das lindas apresentações, sem dúvida, mas, que merecem uma avaliação de como será no seu evento. Priorizar o prazer da gastronomia é interessante também.

23/03/2026

Ter a opinião de cinco casais satisfeitos com o nosso serviço é motivo de orgulho. No total são sete opiniões de casais que confiaram em nós para a realização do sonho de se casarem. E foram festas maravilhosas, com muita comida e bebida boa em um dia mais que especial!

Gratidão!

Importante:

Muitas noivas durante a festa ou no final da festa dizem que vão publicar um comentário do nosso serviço porque ficaram muito felizes com tudo (comida, bebida, garçons, etc.), mas, depois esquecem e não dedicam 10 ou 15 minutos para deixar um depoimento que pode ajudar outros casais a decidir pelo serviço de Buffet conosco. Nos ajudem nesse sentido.

Os 20 anos de atuação no mercado gastronômico conferem ao Buffet Lourenço a experiência necessária para produzir de forma impecável o casamento dos seus sonhos! Oferecem menus inovadores da culinária popular e menus da gastronomia clássica e

02/02/2026

Mais um casamento realizado com sucesso.

Uma festa de casamento aconchegante, agradável de estar, com demonstrações de amor e sinergia perfeita.

Tudo isso é possível se o casal quiser de verdade, se estiverem em harmonia, se há verdade no relacionamento.

Somos especialistas em casamentos mini wedding. Temos cardápios com pratos tradicionais brasileiros e também opções mais finas para pequenos jantares.

Atendemos em salões de condomínios, clubes, chácaras, residências ou onde o casal preferir.

Entre em contato.
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