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🍝🔥 6 MOLHOS CASEIROS PARA MASSAS QUE VALEM OURO

Perfeitos pra deixar guardado na geladeira e salvar qualquer almoço ou jantar 😮‍💨👇

🍅 1. MOLHO DE TOMATE COM MANJERICÃO

🛒 Ingredientes

• 2 xícaras de molho de tomate ou tomate pelado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• Manjericão fresco
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de açúcar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue o alho rapidamente.

Adicione o molho de tomate, orégano, sal, pimenta e açúcar.

Cozinhe por 10–15 minutos até engrossar levemente.

Finalize com bastante manjericão fresco.

👉 Espere esfriar antes de guardar em pote fechado.

🧀 2. MOLHO ALFREDO CREMOSO

🛒 Ingredientes

• 200 ml de creme de leite fresco
• 60 g de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino
• Salsinha opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga e refogue o alho.

Adicione o creme de leite.

Misture o parmesão até formar um molho bem cremoso.

Tempere com sal e pimenta.

👉 Guarde na geladeira em pote hermético.

🌿 3. MOLHO PESTO CASEIRO

🛒 Ingredientes

• 2 xícaras de folhas de manjericão
• 1/3 xícara de azeite
• 40 g de parmesão
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de castanhas ou nozes
• Sal e pimenta-do-reino
• Limão opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador ou processador até ficar cremoso.

👉 Cubra com uma camada fina de azeite antes de armazenar para conservar melhor.

🍄 4. MOLHO CREMOSO DE COGUMELOS

🛒 Ingredientes

• 200 g de cogumelos fatiados
• 150 ml de creme de leite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 40 g de parmesão
• Sal e pimenta-do-reino
• Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue o alho na manteiga.

Adicione os cogumelos e deixe dourar bem.

Coloque o creme de leite e o parmesão.

Cozinhe até engrossar levemente.

Finalize com salsinha.

🌶️ 5. MOLHO DE PIMENTÃO ASSADO

🛒 Ingredientes

• 2 pimentões vermelhos assados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 40 g de parmesão opcional
• Sal e pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de páprica

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata tudo até virar um creme liso.

Leve ao fogo por 5–8 minutos.

👉 F**a absurdo com macarrão, frango ou camarão 😮‍💨

🧄🧀 6. MOLHO DE MANTEIGA, ALHO E PARMESÃO

🛒 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 50 g de parmesão
• 80 ml de água do macarrão ou creme de leite
• Pimenta-do-reino
• Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga e refogue o alho.

Adicione água do macarrão ou creme de leite.

Misture o parmesão até ficar brilhante e sedoso.

Finalize com pimenta e salsinha.

🔥 DICA IMPORTANTE

👉 Na geladeira:
• molhos cremosos duram até 3 dias
• molho de tomate e pesto até 5 dias

👉 Congele em potinhos individuais pra ter molho pronto SEMPRE 🍝

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13830218

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Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
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