25/07/2016
Da série: PARA CADA FESTA, UM BRIGADEIRO DIFERENTE.
Que tal darmos um toque especial no menu da festa para agradar aos convidados que apresentam intolerância à lactose? A Nosso Toque dá a dica para um BRIGADEIRO SEM LACTOSE
ingredientes:
1 lata de leite condensado de soja
3 col de sopa de cacau em pó(não usar achocolatados pois têm lactose)
1 col sobremesa de margarina sem lactose (sugestão de marca: Becel)
chocolate granulado feito de cacau (sugestão de marca: Dori)
modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes numa panela preferencialmente de teflon e misture com uma colher;
Cozinhe em fogo alto por 20 minutos e depois diminua para fogo baixo, mexendo sempre até ficar durinho suficiente para enrolar;
Retire o brigadeiro do fogo e leve à geladeira até que esfrie;
Passe margarina nas mãos para enrolar sem grudar.
