07/11/2014
Bom dia pessoal, tudo bem??
Hoje venho com uma receita salgada super deliciosa e bem diferente, a receitinha de hoje é uma maionese asada super diferente né? Mas é super fácil de fazer vem conferir.
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 cenouras em cubos cozinha al dente
- 1 xícara (chá) de vagem fatiada cozida al dente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Margarina para untar
- 2 palmitos em rodelas para decorar
- Cheiro verde picado para polvilhar
Modo de preparo - Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente.Coloque em uma tigela e misture com o leite,o ovo,a maionese,a farinha de trigo,o milho, a cenoura,a vagem,sal e pimenta do reino. Despeje a maionese em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada,alisando com uma espátula.Leve ao forno médio pré aquecido, por 30 minutos ou até firmar. Retire do forno, desenforme com cuidado, decore com as rodelas de palmito e polvilhe com cheiro - verde picado. Este prato pode ser servido quente ou morno.
Dica da Rose - Para que sua receita fique ainda mais gostosa, você pode substituir metade da batata por mandioquinha espremida. Ela vai dar um sabor a mais a sua receita e vai ficar uma delícia.