Tatá Cury Gastronomia

Tatá Cury Gastronomia Criatividade, inovação e soluções originais são os diferenciais da banqueteira Tatá Cury, que

Tatá Cury Gastronomia - O melhor serviço de buffet para sua evento.

02/09/2026

O segredo é: não reaproveitamos a sobra, usamos o alimento por inteiro, desde o início. 🤫

01/09/2026

Tem receita que a gente não faz só com as mãos. Faz com memória. 🤍

Essa é uma das primeiras que aprendi ao lado do meu pai e, até hoje, cada vez que sirvo, um pedaço daquele encontro volta pra mim.

Ingredientes:

150 gr de gorgonzola
50 gr de manteiga
1 colher de sopa e 1/2 de farinha de trigo
1 xicara de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 gemas batidas com 1 pitada de sal e nóz moscada
4 claras batida em pico

Espero que ela chegue até vocês com a mesma intenção que carreguei desde a primeira vez que provei!

28/08/2026

Tem receita que a gente não decora, a gente guarda.

Guarda o cheiro, o barulho da casa, quem chegava na hora certa.

O Banquete para a Vida nasceu assim: cada prato virou memória antes de virar página.

E em breve ele ganha uma nova edição, fiquem de olho! 🤍

24/08/2026

Quem não ama uma Burrata? 😍

Ela por si só já é uma experiência completa antes de qualquer preparo.

Mas existe um jeito de prepará-la que poucos conhecem: a Burrata Frita!

O contraste de temperatura quente por fora, quase líquido por dentro, transforma o queijo em um prato de ooooutro nível.

💚 Vou deixar os ingredientes para vocês testarem em casa:
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21/08/2026

O CMS Risk&Finance Club reúne CEOs, C-levels e as principais lideranças de crédito, risco e cobrança do país em um clube fechado. E nós estivemos lá!

O que ficou foi a lembrança de uma mesa pensada com cuidado e um coquetel que deixou sua marca. 💚

&F

19/08/2026

Em 1996, o Guilherme abriu o primeiro desfile de Ricardo Almeida, usando smoking.

Três décadas depois, em agosto desse ano, ele voltou às passarelas participando novamente da abertura do desfile, realizado no Rosewood, em celebração aos 30 anos de desfiles da Ricardo Almeida!

E assim como naquela primeira participação, ele entrou novamente de smoking, e isso me trouxe memórias que nem consigo explicar 🥹🤍

18/08/2026

A verdade é que toda cozinha tem uma trilha sonora, mesmo quando ninguém percebe!

Pode ser o rádio ligado baixinho, a voz de alguém cantando enquanto mexe a panela ou só o som da água e do metal se encontrando e fazendo música.

38 anos de cozinha me mostraram que uma cozinha sem música é uma cozinha triste!

O que eu quero colocar em cada prato que sai da cozinha para sua mesa, não é só sabor, mas o pulsar do coração que vem junto. 🧡

13/08/2026

Por que não pegar as cascas de poncã e mixirica que íam para o lixo e transformar em um azeite alaranjado, perfumado e cheio de sabor?

✨ Segue as medidas para vocês testarem em casa!
Azeite de laranja 🍊

½ xícara de chá de azeite extra virgem
½ colher de café de Orange pepper
½ colher de café de pó de ponkan ou mexerica

Misture tudo e deixe descansar por dois dias.

12/08/2026

Nunca imaginei que nossa história viraria capa, reportagem ou estaria na TV ao vivo!

Mas, em 25 anos, o que mais me importa é ter passado cada minuto com você, Tico.

Feliz aniversário de casamento pra gente 🤍

11/08/2026

Tem prato que te leva de volta para um momento, uma mesa, um cheiro específico, mesmo que a pessoa que fazia já não esteja mais lá. Esse é o meu, o Cozido Espanhol! Ele não me leva só para um sabor. Me leva para a fazenda onde cresci, a cozinha do meu pai, o cheiro do almoço de domingo.

Existe cuidado que a gente nunca esquece o gosto.

Qual é o seu prato que traz memórias que vão além do sabor?

Endereço

Rua: João Papaterra Limongi, 80
São Paulo, SP
05518-060

Telefone

+551151813393

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