Mônica Dajcz Gastronomia

Mônica Dajcz Gastronomia Conforto na Gastronomia.

Espalhando amor por aí. Foi assim que ontem, entregamos um evento muito especial: Bodas de Esmeralda, 40 anos de casados...
31/05/2026

Espalhando amor por aí. Foi assim que ontem, entregamos um evento muito especial: Bodas de Esmeralda, 40 anos de casados da Regina e do Guilherme.

Todos os pratos foram feitos com muito carinho e artesanalmente para encantar os noivos e os convidados, e todos os feedbacks que recebemos ontem em real time nos lembram que vale a pena cada produção.

Bolo de bem casado, cheesecake de frutas vermelhas, Torta de trufas, Triffle de limão…Essas eram algumas das sobremesas que compunham a mesa de doces. De dar água na boca, né?

Desejamos muitas felicidades a família e agradecemos pela preferência 🩷

22/05/2026

E é sempre nessa hora que a gente lembra que buffet não é só comida.
Em cada processo, do preparo até o momento em que a primeira pessoa pega um pedaço da focaccia ainda quentinha da mesa, entregamos uma experiência. 🥰

Ela é preparada lentamente, respeitando o tempo de cada processo. A massa descansa, cresce, ganha textura… depois vai pro forno até f**ar dourada, com aquela casquinha crocante por fora e macia por dentro. Uma delícia! E com os acompanhamentos então…🍞✨

17/05/2026

Vamos montar a mesa desse evento juntos? ✨

Essa é uma das partes que mais amamos por aqui. Escolhemos cada peça, pensando nas cores, nas texturas, nas flores, na comida saindo linda e acolhedora do jeitinho do Buffet.

E quando tudo f**a pronto, dá vontade de parar por alguns segundos só pra olhar. Dá uma sensação tão gostosa ver cada detalhe fazendo sentido junto.

Qual detalhe mais chamou sua atenção? Pode ser mais de um!!

Participar de momentos especiais em família é o que dá sentido a tudo isso. Cada pedido foi preparado com muito carinho,...
12/05/2026

Participar de momentos especiais em família é o que dá sentido a tudo isso.

Cada pedido foi preparado com muito carinho, cuidado e dedicação, e receber o feedback de vocês depois de um Dia das Mães tão especial aquece nosso coração.

Obrigada por confiarem no nosso trabalho e por nos permitirem fazer parte dessas memórias 🥰

Salada de grãos com edamame, nozes, sementes tostadas e crisp de alho-poró, um ótimo acompanhamento, além de linda e del...
03/05/2026

Salada de grãos com edamame, nozes, sementes tostadas e crisp de alho-poró, um ótimo acompanhamento, além de linda e deliciosa 🌷

As encomendas de Dia das Mães f**am abertas só até amanhã. Já garantiu a sua?

01/05/2026

Por trás de cada prato que vai pra mesa, existe muito mais do que receita: existe gente.
Gente que chega cedo, que mede cada ingrediente com cuidado, que prepara, mexe, desenforma… e coloca carinho em cada detalhe.

Nossas receitas carregam horas de preparo, mãos dedicadas e um time inteiro que faz tudo acontecer nos bastidores, todos os dias.

Hoje, a homenagem vai pra quem transforma trabalho em afeto. Porque é isso que chega até vocês no final. 🤍✨

Nosso Menu especial de Dia das Mães chegou! 🩵E para um dia especial, onde celebramos com as nossas famílias as mulheres ...
27/04/2026

Nosso Menu especial de Dia das Mães chegou! 🩵

E para um dia especial, onde celebramos com as nossas famílias as mulheres que nos deram a vida, trouxemos um menu tão especial quanto, passando por massas, tortas e acompanhamentos que deixam a mesa cheia de sabor e nos acolhe.✨

E claro, sobremesas à altura da ocasião, porque toda mãe merece um docinho.

Encomendas abertas para o dia 10/05. Garanta o seu pedido e celebre sem se preocupar. 💌

24/04/2026

O cheesecake que roubou a cena desse casamento kasher 🍒✨

Aquele doce que faz todo mundo parar, olhar e comentar… leve, delicado e finalizado com frutas vermelhas fresquinhas. Além de lindo na mesa, é o tipo de sobremesa que dá vontade de repetir sem pensar duas vezes 🤍🍰

Endereço

Rua Capistrano De Abreu, 71 Santa Cecília
São Paulo, SP
01153-040

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