Amélia gastrô

Ingredientes de qualidade e apresentação caprichada. Deliciosas especialidades da chef Juliana Mendes. Misture amor e simplicidade. Pronto!

Acrescente o cuidado, uma pitada de carinho e um sabor único. Adoce com afeto a gosto e asse no calor do coração. Sirva em mini porções para receber amores e amigos.

06/08/2026

Maria e João fizeram questão de que a comida estivesse presente em todos os momentos da festa, desde a recepção até o último minuto da pista.

Na piscina, os convidados foram recebidos, após a cerimônia na igreja, com uma ilha gastronômica focada em queijos, charcutaria, pães e carpaccios, além de um menu volante com entradinhas frias.

Depois, a varanda do salão foi aberta com uma ilha gastronômica bem completa, incluindo antepastos, pratos quentes e mini sanduíches. Nessa etapa, o menu volante também incluiu entradas quentes e mini porções.

Pra completar, um jantar servido em buffet, com opções de saladas, pratos principais e acompanhamentos. E a festa seguiu com nosso serviço volante até o final.

Tudo pensado com muito carinho e executado com muito cuidado pra ser perfeito do início ao fim. Que dia!❤️

📽 Stella Ribeiro Fotografia 🌟

Marcia Tarasiuk
Solar Real
Cheers Bar

30/07/2026

Feito à mão. Uma forma de preparar a comida e a maneira como escolhemos fazer as coisas. 💪

Mãos que dobram um guardanapo, montam um canapé, finalizam um prato, organizam uma mesa e cuidam para que tudo esteja exatamente onde deveria estar. ✨️

11/07/2026

Esse evento corporativo nos trouxe um briefing bem diferente. Um colaborador muito especial se despedia do Brasil pra representar a empresa em outro país. E o tema precisava ser boteco.

Preparamos uma Ilha Brasileira com opções frias e quentes, charcutaria, queijos, conservas, pastas e acepipes tradicionais da cultura de boteco carioca.

Além da cerveja, drinks tradicionais precisamente executados por nossos barmen. Um coquetel volante com opções frias e quentes, além de mini porções, completava o menu.

Uma festa animada e bem servida 🤍

📽 Julia Passos Fotógrafa

15/06/2026

Dani e Fergus escolheram esse visual lindo do Rio de Janeiro pra eternizar seu amor ❤️

Que honra fazer parte desse dia!

Obrigada Daniela Dias 🇧🇷 e Fergus Clare 🇺🇲 e todos os fornecedores incríveis que fizeram desse dia inesquecível!

We Eventos | Assessoria | Cerimonial | Decoração
THIAGO WALTZ CERIMONIALISTA & DECORADOR WE EVENTOS
Mansão Alvite Santa Teresa
Sabrina Vasconcelos

📽 Julia Passos Fotógrafa

01/06/2026

Cozinhar não é só executar uma receita, juntar ingredientes e servir.

Pra cada prato, a experiência vai criando os detalhes: a forma de fazer, o toque especial que dá mais trabalho mas vale a pena, o segredo aprendido depois de muita tentativa e erro.🤍

Nossa chef executiva sabe bem disso. Seu arroz de rabada faz sucesso!

14/05/2026

Essa semana entregamos uma série de eventos em uma grande multinacional, e é nessas horas que a gente percebe o quanto os eventos corporativos exigem responsabilidade, qualidade e precisão.

Trabalhar com grandes marcas demanda um profissionalismo absurdo, controle dos mínimos detalhes e agilidade pra resolver imprevistos e se adaptar.

É cansativo? Sim! 😅
Mas ouvir da organização do evento, no final, que todos os envolvidos elogiaram demais nossa comida e nosso serviço, faz a gente ter certeza que todo o esforço vale a pena.❤️

02/05/2026

A chef hoje lidera o coração da nossa empresa: a cozinha! ❤️

Dona de uma técnica impecável, mãos extremamente precisas e ideias que trazem muita originalidade aos nossos menus.

Nesse vídeo, ela ensina alguns segredos do sucesso na nossa Estação de Massas.

É tão bom quando a gente trabalha com gente que ama o que faz ✨️

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

http://www.ameliagastro.com/contato/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Amélia gastrô posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.