22/11/2018
Bolo Gelado de Liquidificador 🍧 ♨
Ingredientes:
Massa:
5 ovos inteiros
1 copo de 200 ml de leite
2 copos de 200 ml de farinha de trigo
2 copos de 200 ml de açúcar
2 colheres de sopa cheias de margarina
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Modo de Preparar:
Massa:
Bata bem os ingredientes da massa no liquidificador. colocando sempre os ingredientes líquidos primeiro
despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada
Leve ao forno médio por volta de 40 minutos
Recheio e cobertura:
– 400 ml de leite
– 4 colheres de sopa de amido de milho
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 100 g de coco ralado em flocos
Modo de Fazer:
Para fazer o recheio : dissolva o amido no leite e leve ao fogo para engrossar, até obter um creme. Deixe esfriar e acrescente leite condensado e creme de leite e coco ralado, misture bem.
Faça furos no bolo com um palito e despeje a cobertura no bolo quente
Salpique com coco ralado, e depois é só por na geladeira e esperar para servir.
Creme Ninho de Coco OPCIONAL
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 gramas de coco ralado
200 ml de leite
6 colheres (sopa) de leite ninho
2 colheres rasas de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
Leva os ingredientes ao fogo até desgrudar da panela
Vai ficar um creme, deixa esfriar.
Coloca o creme de leite até ficar em ponto de colher.
