Florêncio Britto Buffet

26/01/2020

Casamento Diogenes & Júlia
25|01|20
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Evento realizado com muito carinho realizado no onde desenvolvemos um cardápio autoral conforme a preferência dos noivos. Fundimos um dos clássicos da cozinha francesa como o Aligot à macaxeira dando identidade regional ao cardápio. O jantar teve composições de sobremesa italiana como a Panna Cotta de chocolate branco com uma romântica calda de frutas vermelhas ao vinho tinto. Também estiveram presentes duas ilhas, a de caldinhos e a atração da noite, uma maravilhosa estação de açaí.
Na composição de mesa, trouxemos o toque rústico como gamelas de Jatobá que acomodou as frutas da estação encantando os convidados. Nosso chef ousou na criatividade incluindo peças de madeiras envelhecidas e elementos naturais, como a formosa folha de Fruta-pão.
Toda proposta de cardápio foi feita com base nas preferências gastronômicas dos noivos e
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Ficha técnica
Decoração:
Local:
Cerimonial:
Iluminação:
Móveis:
@ Sítio Banguê

19/07/2018

Boa tarde,

Nosso buffet nasceu em 2017 depois da insistência dos nossos amigos e da minha esposa. Daí não tivemos dúvidas quanto ao nome da nossa marca que carrega a tradição gastronômica desse senhor na foto. Florêncio Britto. Um dos maiores nomes da cozinha pernambucana, pioneiro como consultor de gastronômico e por fazer a primeira cozinha show do norte e nordeste, foi esquecido pelo tempo e não por meu coração. Proprietário e chef do famoso restaurante Cantina Bella Triestre que tinha vertentes da cozinha italiana e francesa, foi muito badalado e bem frequentado na sua época. Hoje nosso chef Gideão Britto segue seus passos com dedicação e paixão na cozinha que vai muito além que o glamour apresentado hoje. Respeito ao produto e produtor, valorizar produtos locais e orgânicos, disciplina e muito feeling faz dessa profissão cozinheiro um desafio gigante. Nos dedicamos exclusivamente a eventos de casamento nossa verdadeira paixão pelo momento mágico que celebra a união entre pessoas, comemorada a mesa com quem se ama. Nós solicite um orçamento será um prazer poder fazer parte do seu sonho. Queremos sonhar com você!!!

18/07/2018

Boa tarde!!

Estaremos no dia 26/08/2018 das 14h às 19h na Casa Caiada eventos no encontro de noivas com diversos fornecedores para você conhecer de perto os seus trabalhos e fechar seu evento com excelentes condições especiais! Faça sua inscrição que é para um número limatado de noivas. Nos chame no inbox que explicamos como funcionará o evento onde estaremos presentes. Esse vídeo foi feito para o montreal clube de hospedagem onde nosso chef elaborou pratos de diferentes regiões do Brasil. Deu água na boca hein?

01/06/2018

Tá esperando o quê pro seu evento brilhar ⁉️ Brownie com ganache de chocolate e
amêndoas aqui no Florêncio Buffet tem!
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Não perde tempo e solicite um orçamento 😉
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19/05/2018

Casamento é aquele dia que marca a sua história e por isso cada detalhe é importante para tornar esse lindo momento inesquecível!
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O Florêncio Buffet entende que cada detalhe deste grande dia é único e deverá ser eternizado com muita alegria! Colocamos amor e comprometimento em tudo que fazemos. Estamos esperando você para tornar o SEU DIA inesquecível☺️

01/05/2018

Dia 1º de Maio , comemoramos o dia do trabalhador. Essa é a nossa singela homenagem a todos os profissionais que lutam todos os dias com muita garra e determinação. Parabéns a todos nós !
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14/04/2018

Caldeirada catalã - suculenta caldeirada com Lula, polvo, mexilhões, camarão, peixe e mariscos cozidos no caldo do mar e açafrão espanhol 🤤

08/04/2018

Vamos concordar que nesse friozinho uma cartola vai bem não é ?! Na verdade vai bem a qualquer hora.

Segue mais um vídeo com a participação do nosso chef 👨‍🍳 gravado para o Montreal Clube de hospedagem.
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Deu água na boca ? Não perde tempo, temos essa sobremesa disponível no nosso Menu. Chama a gente pro seu evento 😉

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Nosso segredo é colocar amor em tudo que a gente faz❤️

06/04/2018

Risotto de alho poró e camarão 😋

Frutos do mar vai bem em qualquer ocasião. Entre em contato agora e solicite seu orçamento !

03/04/2018

Quem não gosta de um Pão de Queijo bem quentinho? 😉

Imagina o sucesso que esse pão de queijo vai fazer no seu evento? Tudo feito com muito amor e originalidade pelas mãos do nosso chef

Entre em contato hoje mesmo e solicite um orçamento. Estamos sempre à disposição pra te atender nos contatos - (81) 99418-0031 (whatsApp) e-mail : [email protected]

01/04/2018