28/05/2026
“Tem comida que alimenta.
E tem comida que faz as pessoas sentarem à mesa e não quererem mais ir embora.
Essa terrine de quibe cru com coalhada é exatamente isso.
A coalhada f**a extremamente cremosa porque o iogurte é escorrido lentamente no pano com limão.
E a cebola caramelizada traz aquele sabor agridoce que transforma tudo.
Perfeito pra receber amigos em casa sem complicação… mas com cara de restaurante.
Salvar essa receita agora é obrigação. 👀”
RECEITA
600g de patinho moído
150g de tribo para quibe
1 potinho de iogurte natural INTEGRAL
1 limão
hortelã
2 cebolas (1 para cada textura)
Tempero sírio