Alessandro Severo gastronomia

03/02/2026

✨ Trabalhar com eventos é trabalhar com sonhos ✨
Quem vive esse mercado sabe, a gente não entrega só comida, bebida ou estrutura.

A gente participa de momentos que entram pra história.

Hoje são 44 formandos de Medicina 🎓
44 sonhos realizados, 44 trajetórias de anos de esforço, e dezenas de famílias vivendo um dos dias mais importantes das suas vidas.

E nós estamos ali, nos bastidores, cuidando de cada detalhe para que tudo aconteça do jeito que tem que ser.

Porque sonho não aceita erro. Sonho exige respeito, cuidado e entrega de verdade. 🤍

Enquanto a festa acontece lá fora, tem equipe alinhando, produzindo e resolvendo antes mesmo de virar problema.

É isso que ninguém vê, mas é isso que faz tudo funcionar.

Mostrar os bastidores é mostrar um pouco da responsabilidade e do privilégio que é fazer parte da história de tanta gente.
🎥 Bastidores da formatura
🎓 Medicina
🤍 Sonhos que viram memória

OrgulhoDoQueFazemos

01/02/2026

Aqui a Ilha de Drinks não é coadjuvante, é motor da festa. 🍸🔥

Estamos apresentando a nossa Carta Ouro, a principal carta de eventos, pensada para operações gigantes, alto fluxo e zero improviso.

Nesse evento, foram 40 profissionais envolvidos só nessa frente, com 40 bartenders em ação, garantindo ritmo, padrão e entrega do início ao fim.

Drinks clássicos bem executados, open bar completo e controle absoluto da operação.
E não para por aí.

Além dos drinks, entregamos bebidas em geral, open bar, comida, sobremesa e até o lanche da madrugada, tudo integrado, coordenado e funcionando como um único sistema.

Toda a parte de drinks dessa operação foi coordenada por Gabriel Severo e Taírine Araújo, garantindo padrão, fluidez e consistência do início ao fim.

👉 Quer uma Ilha de Drinks que sustenta a festa inteira, do primeiro brinde ao último lanche da madrugada?
Chama no direct e leva a Carta Ouro pro teu evento. 🚀🍹

30/01/2026

1.200 pessoas, Medicina da Unisinos, e um evento do tamanho dessa conquista. 🥂🎓
Formatura não é só festa, é experiência bem executada.

Mini porções volantes circulando sem parar, buffet com pratos quentes no tempo certo, cerveja gelada, refrigerante, água, espumante, e uma super ilha de drinks que virou ponto de encontro a noite inteira. 🍸🔥
Estrutura, fluxo, equipe alinhada e comida chegando do jeito que tem que ser.

Evento grande não perdoa erro, e quando tudo funciona, ninguém esquece.

Um agradecimento especial à pela confiança , estava lindo !🤝

Parabéns aos formandos da Medicina.
Pra nós, é orgulho assinar eventos desse nível.

👉 Vai fazer uma formatura, evento corporativo ou festa grande?

Chama no direct e vamos montar algo do tamanho da tua história. 🚀🍽️

28/01/2026

Já tá falando com o alho, dedicação total, cozinha virou segunda casa.

28/01/2026

A mesa de antepastos não é apenas uma opção de entrada, ela é uma experiência gastronômica completa que une sabor e elegância.

"Por que ter uma mesa de antepastos no meu evento?"

Variedade que agrada a todos: De queijos finos a conservas artesanais, há opções para todos os paladares.

Decoração comestível: Além de deliciosa, a mesa de antepastos cria um impacto visual sofisticado logo na chegada dos convidados.

Fluidez no evento: Os convidados ficam à vontade para se servir enquanto a festa ganha ritmo, evitando filas ou esperas pelo buffet principal.

Socialização: É o ponto de encontro perfeito para um bom bate-papo inicial.

Transforme o seu evento em um momento inesquecível com essa experiência única! ✨

26/01/2026

Prêmio conquistado 🏆

Casamentos Awards 2026 do Casamentos.com.br
Esse reconhecimento não é sorte.
É processo, equipe, padrão alto e muita entrega em cada evento.

Obrigado a cada casal que confiou em nós, avaliou, indicou e viveu essa experiência.

Seguimos fazendo o que sabemos fazer melhor, eventos bem executados, gastronomia de verdade e zero improviso.

Que venham os próximos.
Aqui o trabalho não para.

15/01/2026

Os vídeos de comida evoluíram. Antes era cortar a cebola. Agora é a cebola se apresentando, contando a história dela, fazendo TED Talk. Chega.

07/11/2025

“Entre vinhedos, nasce uma experiência inesquecível. 🍇✨

Na Vinícola Marco Luigi, o cenário da Serra Gaúcha se une à elegância de um serviço empratado em cinco tempos — onde cada detalhe é pensado para emocionar.

Mais que um jantar, uma celebração de amor, sabor e excelência. 🍽️💍

04/11/2025

Casamento na Serra Gaúcha, na charmosa Vinícola Marco Luigi 🍷✨

Uma celebração entre vinhedos, com gastronomia de alto nível servida em cinco tempos empratados, cada um pensado para despertar sentidos — aroma, textura e emoção.

Da entrada à sobremesa, uma experiência digna dos grandes jantares, onde cada prato conta um capítulo dessa história de amor. 💍🍽️

”

02/11/2025

E teve Samba por aqui
Festa da firma! Foi forte

02/11/2025

01/11/2025

Depois de 20 países e 15 anos, o reencontro aconteceu! 🌍✨
Hoje estamos novamente lado a lado, trabalhando juntos com o grande Chef Santi — revivendo histórias, sabores e aquela parceria que o tempo não apaga.