18/03/2025
Aqui está uma receita deliciosa e diferente para o café da manhã ou para um coffee break.
*Panquecas de Presunto e Queijo**. Elas são fáceis de fazer e podem ser uma ótima opção para dar um toque diferente à sua refeição matinal.
# # # Panquecas de Presunto e Queijo
# # # # Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida
- 2 fatias de preaunto
- 2 fatias de queijo (muçarela, prato ou seu preferido)
- 1 colher de sobremesa de cream cheese ( para colocar no contorno da massa para ser fechada, enrolada.
# # # # Instruções:
1. **Misturar os Ingredientes; Em uma tigela grande ou liquidif**ador, este é melhor pois a mistura f**a mais homogênea..misture a farinha de trigo, os ovos, leite, óleo e o sal e um pitada de açafrão se quiser amarelinha.
2. Cozinhar as Panquecas**: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas do tamanho desejado. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que bolhas comecem a se formar na superfície, então vire as panquecas e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.
3. Montagem: Adicione presunto, queijo e cebolinha verde se preferir e um pouco de cream cheese na beirada da panqueca e começa a enrolar, o cream cheese ajudará para deixá-la bem fechadinha.
**: Sirva as panquecas cortadas como sushi.
# # # Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes, como espinafre refogado, tomates secos , pasta de ricota para um toque extra!
Aproveite esse café da manhã diferente e delicioso!❤️
