12/05/2022
Nota de Agradecimento e Apoio à Comunidade de Piaçaguera
O objetivo da organização além do lucro e atender bem, é que a comunidade se insira no evento, aprenda e crie os seus próprios, que gere oportunidade de crescimento e renda a todos, não queremos deter um monopólio, mas sim uma parceria pautada em respeito e entendimento que a comunidade tem que evoluir no atendimento turístico para um fortalecimento de todos, pescadores, marisqueiras, moradores, comerciantes, barqueiros. Já temos um evento com organização híbrida, programado com empresários da comunidade e do continente.
Buscamos uma relação comercial justa, onde todos ganhem mais sem explorar o visitante, não queremos brigar por menores preços como fator de atração para os eventos, mais sim agregar valor aos serviços, valorizando a história e as tradições caiçaras, não se trata apenas de um prato de comida mais sim uma experiência gastronômica de mais de 300 anos.
A atuação dos moradores de Piaçaguera foi surpreendente, todos trabalharam muito bem em destaque as meninas da minha cozinha, que equipe maravilhosa, ninguém parou, parecia uma cozinha de grande restaurante, por um problema de atraso em virtude do mal tempo, patinamos no primeiro dia mas no segundo foi um relógio, reduzimos o tempo máximo de 40 minutos para tempo de fast food, era chegar com o pedido no balcão e já retirar. Também dou destaque ao pessoal do bar que se desdobrou no atendimento. O pessoal do Piaçai também foi muito parceiro no atendimento no balcão como nos ajudando em tudo e na organização do forró, seu Artur que não fala muito, mas fez seu papel, saímos agradecidos pela doação ao evento que essas pessoas fizeram e sem elas não teria sido o sucesso que foi.
Quando há um planejamento e seriedade o visitante é bem atendido o organizador ganha, o barqueiro ganha, o comerciante ganha, a comunidade ganha, enfim todos ganham. Não podemos deixar que erros de terceiros prejudiquem toda a comunidade. Nós queremos que Piaçaguera seja um destino de qualidade e tem muito potencial para isso.
Paranaguá, 12 de maio de 2022
Comissão Organizadora da Festa do Barreado