Festa & Magia Buffet

07/12/2021

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05/04/2019

31/03/2019

Agora a festa e magia é cerimonial Helena Tavares! Permanecendo com a mesma qualidade e atendimento de sempre!

23/01/2019

FESTA E MAGIA BUFFET E DECORAÇÕES TEVE O PRAZER DE REALIZAR NO DIA 20/1 O TERCEIRO ANINHO DO GUSTAVO MIROM, NO SALÃO DE CASA DA AMIZADE,COM O TEMA SAFARI SAVANA,PARABÉNS AO GUSTAVO E A DEUS PAIS,QUE DEUS OS ABENÇOE SEMPRE! FAMÍLIA LINDA! OBRIGADA SENHOR POR MAIS ESTÁ MISSÃO CUMPRIDA! FESTA COM ALMOÇO! CONTATO 993072630 ZAP.

03/11/2017

Festa safari

21/09/2016

Bombom de morango com brigadeiro branco:

INGREDIENTES:
25 morangos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa rasa) de margarina
Margarina para untar as mãos
400 g de chocolate ao leite fracionado
MODO DE PREPARO
Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente
Não tire os cabinhos
Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos
Acomode numa travessinha e espere esfriar
Reserve
Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça
Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel
Reserve os cabinhos separadamente
Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)
Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco
Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta
Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina
Leve à geladeira para firmar
Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme
Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole
Espere que sequem todos para provar
Rende 25 bombons

21/09/2016

PAÇOCA DE COLHER

Ingredientes
500 g de amendoim sem pele tostado 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite sem soro Amendoim moído para decorar

Modo de preparo

1. Pique o amendoim grosseiramente.

2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.

3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

4. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.

5. Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.

6. Sirva quente ou fria.

21/09/2016

Mini-Tortinhas de Morango, Limão e Maracujá Emoticon heart

Ingredientes
Para a Massa Básica
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
½ xícara de margarina
02 gemas

Para o Creme Básico
500 ml de leite
10 colheres de sopa de leite em pó
02 colheres de sopa de maisena
01 lata de leite condensado
01 colher de sopa de glucose branca
01 lata de creme de leite
01 colher de sopa de baunilha
Leve todos os acima ao fogo até engrossar como mingau. Apague o fogo e acrescente: 01 c. de sopa glucose branca 01 lata de creme de leite 01 c. de sopa de baunilha e deixe o creme esfriar.

Para a Tortinha de Morango
morangos lavados, secos e cortados ao meio
1 caixa de gelatina de morango
Para a Tortinha de Limão
suco de 03 limões médios
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
raspas de limão a gosto
chantilly batido conforme as instruções da embalagem

Para a Tortinha de Maracujá
01 lata de leite condensado
01 lata de suco de maracujá
01 lata de creme de leite
sementes de maracujá a gosto
50ml de polpa de maracujá
02 c. de sopa de açúcar

Modo de Preparo
Massa Básica
Misture a farinha, manteiga e açúcar até formar uma farofa grossa.
Adicione as gemas e mexa delicadamente até a massa homogeneizar.
Unte as forminhas de tortinhas com margarina e forre as forminhas com a massa. A espessura ideal não é grossa, nem fina.
Fure a massa com um garfo para evitar que se estufe ao ser assada.
Leve as forminhas forradas à geladeira por 15 minutos antes de assar.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até que as bordas comecem a ficar douradas. Não deixe ficar muito dourada porque o sabor da massa se altera para o amargo.
Deixe esfriar para rechear.
Rendimento: 15 forminhas ou uma forma grande desmontável.
Creme Básico
Coloque o leite, o leite em pó, a maisena e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Depois que engrossar, apague o fogo e acrescente a glucose, o creme de leite e a baunilha. Mexa bem e deixe esfriar.
Tortinha de Morango
Sobre a massa assada e fria, coloque uma camada de creme e, por cima, os morangos.
Faça a gelatina conforme as instruções da caixa, mas não deixe que ela fique dura. Ela tem que ficar entre mole e firme.
Coloque a gelatina nessa consistência sobre as tortinhas e leve para gelar por uma hora e meia antes de servir.
Tortinha de Limão
Misture o suco de limão com o leite condensado até obter um creme espesso.
Acrescente o creme de leite e as raspas de limão.
Sobre a massa fria, coloque uma porção de mousse de limão.
Cubra com o chantilly.
Decore com raspas de limão.
Tortinha de Maracujá
Misture o leite condensado e o suco de maracujá até obter um creme espesso.
Acrescente o creme de leite e reserve.
Leve a polpa de maracujá, o açúcar e as sementes de maracujá ao fogo, mexendo até até levantar fervura. Deixe esfriar.
Sobre a massa assada e fria, coloque uma camada de mousse de maracujá e sobre ela a caldinha de maracujá.
❤___________ Gostou?
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21/09/2016

PALHA ITALIANA

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de nescau
2 xicaras de biscoito Maisena ou Maria quebrado com as mãos em tamanhos pequenos.
Açúcar para modelar o doce
Coloque todos os ingredientes, menos a bolacha, numa panela e leve ao fogo até desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente os biscoitos quebrados; Unte uma assadeira, coloque o doce e leve para gelar. Depois é só cortar em quadradinhos e passar no açúcar...isso é dos deuses...bão demais...hehehehe...

21/09/2016

“BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA”

Ingredientes:
395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
❤___________ Gostou?

21/09/2016

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO COM NUTELLA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco nobre
1 caixinha de creme de leite UHT
4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal
Nutella para rechear
Leite em pó Ninho para envolver os docinhos

Modo de preparo:

Em uma panela, leve todos os ingredientes (menos o creme de avelã) para cozinhar em fogo médio. Mexa sem parar até desgrudar da panela (cerca de 15 a 20 minutos). Assim que desgrudar da panela e ficar com coloração amarelada, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Enquanto esfria, pegue com duas colherinhas de café pequenas porções do creme de avelã e coloque em um prato forrado com plástico filme. Leve ao congelador as pequenas porções.
Assim que a massa do brigadeiro estiver totalmente fria, (sugiro que prepare de véspera) pegue uma quantidade de massa com uma colher de sopa, abra um buraco e coloque o recheio de creme de avelã (que nesse momento já estará congelado). Enrole formando a bolinha.

21/09/2016

QUINDIM

4 ovos
4 gemas
2 colheres sopa de margarina
1 1/2 xícaras chá de açúcar
1 pitada de sal
100 g de coco seco em flocos

coloque o coco numa tigela e reserve.

Peneira todas as gemas numa peneira por, depois bata rapidamente os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o coco e misture bem, deixe hidratando por 5 minutinhos;
enquanto isso arrume as forminhas:

unte bem as forminhas com margarina e passe açúcar nelas, arrume em uma assadeira e reserve.

depois da mistura hidratada coloque nas forminhas e deixe descansando por 15 minutinhos coloque água fervente na assadeira e leve para assar em forno médio até que esteja douradinho. (o meu levou 45 minutos)

depois de assado retire do forno e deixe amornar,
passe uma faca em volta dos quindins e dê uma girada, com a ajuda da faquinha retire o ar de um lado e desenforme.

obs: caso deixar esfriar na hora de desenformar, coloque um pouquinho de água fervendo na assadeira que eles tornam a aquecer e soltam da forminha.

pode ser feito como quindão também, pra isso use uma forma de pudim pequena...