26/10/2020
Esta na foto sou eu, Paola. Quem me conhece bem sabe que não sou nenhum pouco de redes sociais. Mas também vou me adaptando e aprendendo a mostrar meu trabalho no dia a dia.
Nesta imagem, eu estou finalizando uma das muitas partes que participo do evento e estou colocando os doces da festa e finalizando a m***agem da mesa. É bem verdade que o preparo de um evento exige diversas atividades. E eu coordeno todas essas etapas.
Temos a fase de planejamento, compras, marketing, relacionamento com cliente, atendimento a fornecedor, treinamento, manutenção e melhoria do espaço, ambientação, buffet, música, recreação e muito mais. Cada momento é pensado com muito carinho e mesmo sendo multi-tarefas, tudo isso só é possível porque temos uma linda parceria com profissionais excelentes! Tem toda uma equipe por trás.
Em tempos de Pandemia, aconteceram muitas mudanças em nossa rotina de trabalho. A máscara é a primeira delas e faz parte do nosso uniforme de eventos.
Eu diria que esta foi uma das poucas vezes que utilizei bolo fake na decoração. Mas foi um cuidado com esses novos tempos. Eu prefiro mesmo o bolo real das boleiras!!! Valorizo esse trabalho de forma única. São mulheres, mães, tias, avós que se reinventam com essa arte sem igual: a de preparar deliciosos e lindos bolos.
Também foi a primeira vez que deixamos os doces, os biscoitos e os chocolates com plástico na festa. Quase que não dá para perceber, mas vejam com cuidado. Isso vai contra qualquer orientação de curso de decoração, não é verdade?Mas estamos sendo mais e mais cuidadosos e responsáveis.
De fato, as festas estão ao meu ver temporariamente menos sustentáveis e mais plásticas. Mas leia-se: temporariamente. E posso afirmar que continuam lindas e com muito valor. Vamos nos adaptando e nos reinventando sempre. E com olhar e a escuta aberta ao que o cliente e os convidados desejam para se sentirem bem e mais protegidos.
Aqui você sonha e a gente faz!
(Aproveito para compartilhar alguns contatos de bolos deliciosos e lindos, feitos com muita qualidade e carinho) .oficial