Sandra RIETE Gourmet

02/12/2022

26/11/2022

25/11/2022

24/11/2022

23/11/2022

15/11/2022

Bolo de Amendoim e Aveia Fit 🥜🥜

Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos finos
2 ovos
1 xícara de amendoim triturado (só bater no liquidif**ador)
3 colheres de sopa de manteiga derretida
2 bananas bem maduras
3 colheres de sopa de Uva passa (opcional)
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó

* Não precisa de açúcar

Modo de Preparo
Bata no liquidif**ador por uns 2 minutos os ovos, as bananas e a manteiga;
Transfira esse batido para uma vasilha e misture os outros ingredientes;
Unte uma forma e se preferir que fique mais escurinho como na foto, use para untar cacau em pó, leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente.

Dicas: a aveia pode ser a em flocos finos ou normal em flocos e untar a forma com cacau em pó/chocolate ou açúcar mascavo, deixa assim escurinho.

15/11/2022

PÃONETONE🎅
Ingredientes:
1 tablete e meio de fermento para pão ou 1 saquinho de
fermento biológico seco
Meia xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
1 ovo inteiro
Meia xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
Meio quilo de farinha de trigo

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador, menos a farinha de trigo. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone).
Coloque o líquido batido por cima, misture bem (f**a uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos.
Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de café pronto por cima.
OBS:
Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, só mudando o recheio.

03/11/2022

03/11/2022