21/06/2021
Amigos,
Hoje, 20/06/2.021 é um dia que mudará totalmente o rumo da minha vida.
Hoje foi o último dia de funcionamento do Restaurante VILLAGE, também chamado carinhosamente de “VILLAGE CASA DE COMIDAS”.
No dia 12/10/1996, eu conseguia realizar aquilo que era meu sonho de anos!
Sonho realizado, minha alegria e dedicação de anos à fios.
Deixei de lado muitas vezes, a minha família, os meus amores, até a minha vida, para me dedicar exclusivamente à um negócio que era fruto do meu trabalho de anos no La Barca com meu ex marido Maxwell, depois no Le Jardin com minhas amigas Hermengarda e Carmelita.
Depois disso, veio a concretização do meu mais ousado sonho: A abertura do “Meu ….. só meu, Restaurante” - inaugurado como eu havia previsto: Casa bonita, cardápio arrojado pra época: scargot, lagostas, haddock, carne de coelho, bacalhau, tudo de frutos do mar…… sem nada igual na cidade. O chefe de cozinha com estágio feito no Fasano de São Paulo, (conseguido por mim à duras p***s). Tudo como eu havia sonhado!
Hoje, 25 anos depois, aqui estou eu, me entregando à mais completa e dura realidade: O VILLAGE NÃO CONSEGUIU SOBREVIVER À TODAS AS CRISES E PANDEMIAS QUE TIVEMOS.
Afirmo que lutei contra essa realidade! Coloquei no Village, até os meus últimos centavos, para não ver isso acontecer! Mas infelizmente não consegui!
Agora só me resta agradecer aos inúmeros funcionários que passaram pelo Village, sendo que hoje, muitos deles se tornaram meus amigos e alguns até chamados de filhos.
Meus grandes filhos!
Não posso deixar de agradecer ao Chiquinho, Idelfonso, Sergio Amorim, Ricardo, Natanael, Joaquim, Pereira, Renata……e tantos outros! Até mesmo aqueles que já nem fazem mais parte desse mundo que vivemos.
Todos, um a um, fizeram parte da linda história de vida do VILLAGE!
Agradecer também aos meus incontáveis clientes e amigos, que tanto me prestigiaram e me incentivaram.
E do alto da minha grande tristeza, só me resta dizer-lhes do fundo do meu coração: JAMAIS OS ESQUECEREI! MUITO OBRIGADA! 💔💔💔
Helena Brito