07/04/2026
🍞 Pão de Aveia em 5 Minutos
Uma receita centenária que resulta em um pão leve, nutritivo e perfeito para qualquer momento do dia.
Ingredientes do pão
160 g (1½ xícaras) de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Sal a gosto
⅓ de xícara de sementes de linhaça
2 ovos
1 xícara de iogurte natural líquido
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Bata a aveia no liquidif**ador até virar uma farinha fina.
Transfira para uma tigela e adicione o fermento, o sal, a linhaça, os ovos, o iogurte e o azeite. Misture bem até formar uma massa uniforme.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, unte uma forma com azeite e polvilhe linhaça no fundo.
Coloque a massa na forma, nivele a superfície e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 a 50 minutos, até dourar.
Espere amornar antes de cortar em fatias.
Molho cremoso para acompanhar
100 g (½ xícara) de queijo cottage ou queijo fresco amassado
2 colheres (sopa) de iogurte grego consistente
1 dente de alho
Cebolinha picada a gosto
Um punhado de nozes
Algumas gotas de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 pepino espremido
Preparo:
Amasse o queijo com um garfo e misture com o iogurte até formar um creme. Acrescente o alho, a cebolinha, as nozes, o suco de limão, o suco de pepino, o sal e a pimenta. Mexa bem até f**ar homogêneo. O resultado é um molho leve e refrescante.
Resultado final
O pão f**a macio por dentro, com uma casquinha delicada e levemente crocante. Servido com o molho, torna-se ainda mais saboroso.
📊 Informações nutricionais:
Receita inteira: ~1.410 kcal
Cada fatia (8 porções): ~176 kcal
Uma ótima opção para o café da manhã, lanche rápido ou para acompanhar refeições de forma saudável.
