20/03/2025
Quando o processo de desenvolvimento do nosso - cardápio autoral - começou, nós tínhamos duas diretrizes muito claras:
01 - Algo que tivesse a NOSSA cara e fosse super original 🌵
02 - Um Drink que esse casal tomasse aqui e em nenhum outro lugar do mundo 💃
Assim nasceu • BIOMAS • 🇧🇷
Esse nome porque ele traz frutas, sementes e especiarias de cada bioma brasileiro. Desde a Amazônia, passando pelo Cerrado, Pampas e obviamente, como é um cardápio brazuca, a bebida de base é a cachaça, que por suas vez, passa por um processo de infusão artesanal aqui na Villa!
De todas as respostas que já tivemos, o coração transborda com a unanimidade, com a nova percepção das pessoas sobre a cachaça, a experiência, a sensação de exclusividade, com o sucesso, mas acima de tudo, com a força que tem um cardápio que privilegia O NOSSO PAÍS! (Vâmo combiná uma coisa? O tanto que nosso Brasilzão é imenso, né? Bora trazer destaque pra nossa cultura, fugindo do padrão e com [muita] classe).
[em destaque] D’urucum: cachaça infusionada artesanalmente com galhos e folhas de goiabeira, xarope de urucum, bitter aromático, sumo de limão tahiti e espuma de goiaba 🧡
Fala aí, casal: qual é o drink autoral do Bar da Villa que você mais tá com saudade? 🥹