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Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves - MG

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Brasil
Gonçalves, MG
Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves - MG

Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves

04/12/2025

Assim finalizamos o último dia de Festival celebrando a tradição para construir o futuro que desejamos. Já estamos com saudade de aprender e provar quitutes, da alegria das crianças, dos shows dos artistas locais, dos pratos especiais dos restaurantes mais incríveis da nossa região e dos produtos artesanais encantadores que vimos passar por aqui.

03/12/2025

E assim foi o último sábado do 10° Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves. Fiquem com esses registros desse dia animado, ensolarado, com muitas delícias e experiências de dar água na boca.

Foto de
Foto de veidic

29/11/2025

Registros do início do segundo final de semana de Festival! Vem conferir tudo que rolou na sexta, 28. Hoje tem muito mais: dia inteirinho pra curtir o evento e ainda vai rolar telão com a final da libertadores no Clube. Vem pro Festival

27/11/2025

Neyla, de 29 anos, é esposa do Geraldo e mãe da Valentina. Trabalha como auxiliar de desenvolvimento infantil e aprendeu a cozinhar olhando a mãe, a Lurdinha, mexendo panela com paciência e amor. Desde pequena ficava ali, espiando e pegando gosto pelo fogão. Com o tempo, foi criando coragem para fazer comidas, pães e doces. Às vezes a receita dá errado, mas na maioria das vezes dá certo, porque cozinha feita com carinho quase nunca falha. Para ela, cozinhar é um ato de demonstrar amor, cuidado e atenção. Comida significa afeto e querer estar junto daqueles que amamos. E é por isso que escolheu ensinar a orelha de padre, quitute que carrega sua história e seu afeto.
Quer se inspirar? Inscreva-se e venha fazer junto com a Neyla

🤝Patrocinadores:
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Ouro: .service
Prata: Pousada
Bronze:
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Auto Posto BR Gonçalves MG
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Apoio Institucional:
Idealização e Produção:
Pesquisa e Gestão:
Assistente de produção:
Assessoria musical: AMPA -
Publicidade e Marketing:
.letsgo
Fotografia Gastronômica: .der.son
Assessoria de Imprensa:

Comissão organizadora: adrianalexandri .pompeu

27/11/2025

Lembra do Bolinho de Chuva? Agora, a Lurdinha vem ensinar a fazer uma torta de batata recheada das antigas receitas. Quitute que enche os olhos e ativa as boas lembranças de infância na roça, aproximam vizinho e enfeitam a mesa de almoço de domingo. É certo que muita gente vai dizer: lembra que fulano fazia essa torta? Uh, se lembro! Bom demais Verdade! Fartura garantida.
É gratuita, mas precisa se inscrever. Link na bio

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27/11/2025

Maria é o encontro com a graça e o sorriso. É integrante da Congada de São Benedito de Gonçalves.
Sabe muito do ofício de preparar o alimento, de cuidar das casas
Conversando sobre as delícias que faz, chegamos no arroz doce. Ele pode ser branco ou com açúcar queimado pra ficar moreninho.
Quer aprender e provar esse doce com gostinho almoço de domingo e casa de vó.

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27/11/2025

O Terras de Monã chega com aquele carinho que só quem cria e transforma alimento com as próprias mãos sabe ter. Nesta oficina, o chef Gilson Rosa apresenta a charcutaria feita na casa, peças curadas com tempo, paciência e respeito ao ingrediente, e conta um pouco das histórias, dos tipos e dos jeitos de preparar. Depois, ele mostra como cada pedaço conversa com as bebidas da região, numa harmonização que é pura prosa boa entre sabores. E, no fim, tem degustação de charcutaria do Terras de Monã, oferecida especialmente aos participantes.
Gratuita — inscreva-se no link da bio.

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27/11/2025

Quem toma o tacho é a Lurdinha com o bolinho de chuva. Lourdes é seu nome de batismo, mas todo mundo conhece só por Lurdinha. Mulher simples, trabalhadeira, que aprendeu a temperar e dar o ponto das comidas quando trabalhou com Dona Neuza, no Deméter na Roça. Diz que não estudou muito, mas pega qualquer receita no ar. Hoje agradece à mãe, que ensinou ela e os irmãos a serem gente guerreira. E é com esse orgulho que ela ensina seus bolinhos de chuva, cheirosos e quentinhos, daqueles que lembram tarde de casa cheia.

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26/11/2025

A oficina nasce inspirada nas quitandeiras da roça e no projeto de Tião Rocha, onde aprender é fazendo. Cada menino e menina prepara e escreve seus próprios biscoitos de polvilho, descobrindo a beleza da paciência, do gesto e do saber tradicional. No fim, cada um sai dali sendo pequena ou pequeno quitandeiro, com certificado e tudo.

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25/11/2025

Andrea é daquelas mulheres que têm as mãos sabidas: costura retalho, borda janela, veste as casas de beleza com seus artesanatos, e com essas mesmas mãos, também prepara quitutes que combinam com café passado na hora e conversa boa. A rosquinha de nata é daquelas receitas que a gente encontra nas casas que sabem receber bem, e está até no livro Os Quitutes de Gonçalves, tamanho o valor que tem.

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Endereço

Rua, Cel João Vieira, 155
Gonçalves, MG
37680000

Horário de Funcionamento

Sexta-feira	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 22:00

Site

http://www.gastronomiagoncalves.com.br/

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