Chef Niva

10/03/2025

Em busca da Paella perfeita 🔥🌊🥘

06/03/2025

Isso é estar presente 🙌
Você permanece inteiro na quilo que você faz 👊👊👊👊
Obrigado tine 🔥🌊

06/02/2025

De volta com a batida que mais amo fazer 👊
Paella Day vem comigo 🙌🔥🌊🥘

24/01/2025

Um abraço do Paelleiro 🔥🌊🥘

13/01/2025

Há 28 anos eu trabalhei exatamente no mesmo local, onde foi recentemente o Café de La Musique. Hoje, neste mesmo local, idealizo um projeto onde usei por 9 anos a hashtag fogo&mar nascendo assim o conceito do Restaurante.
O Local será palco do Fogo&mar praia, considerado a maior referência de Brasa e Mar do Brasil.

31/12/2024

Valeu a caminhada que venha os melhores dias de Fogo&mar 🔥🌊👊 #2025

21/11/2024

🔥🌊

14/09/2024

Esse Sou eu 🙌
Alguns dias eu sou incrível, outros dias eu sou um desastre , Mas todos os dias eu sou Eu 💪🔥🌊

10/09/2024

Não poderia deixar de agradecer a verdadeira força por trás do *Thera Fogo & Mar Experience*: nossa equipe! 💪

🔥 Cada detalhe, cada sorriso, cada prato servido com perfeição, foi o resultado de um time dedicado, apaixonado e comprometido em entregar o melhor.

Vocês são o coração pulsante do Fogo & Mar, e sem o talento, esforço e energia de cada um, nada disso seria possível.

Agradeço imensamente a cada membro da nossa equipe por transformar essa experiência em algo tão especial.

Juntos, criamos momentos inesquecíveis!

10/09/2024

Agradecer sempre 🙏🔥🌊

27/08/2024

Hoje, olhando umas fotos antigas, me veio à mente a viagem que fiz para conhecer o mestre do fogo, Francis Mallmann. Sempre me inspirei nele, mas estar ali, cara a cara, foi surreal. Aprender com ele, ouvir suas histórias e entender de perto sua filosofia de vida foi uma experiência incrível. Aqueles dias na Patagônia me marcaram demais e trouxeram uma nova energia para minha cozinha. Mallmann é realmente uma lenda viva!

02/08/2024

😉 Sabores do fogo 🔥 ✌️

30/07/2024

Uma experiência inédita na serra catarinense 🙌🍇🍷
Fogo vinho e muita comida boa 🔥🌊
Ingressos na 🔥🌊

26/07/2024

PUNHO FOGO 🔥
No que resta na minha embarcação para eu não SER tentado a abandonar A MISSÃO 💪🔥🌊
Sempre Avante 🙌

27/06/2024

23/06/2024

Incomparável Arroz Cremoso 🙌🔥🌊
🚀

20/06/2024

Jamais é do nada !
NUNCA É COINCIDÊNCIA .
Nunca é por acaso .
Sempre tem um propósito ,um motivo para um novo 🙏
🔥🌊💪
Onde tem fumaça tem sabor 🔥🔥🔥

11/06/2024

Encontrando meu jeito de cozinhar 🙌
FOGO SEMPRE FOGO 🔥
#ᴛʙᴛ