26/06/2020
Que tal adoçar o fim de semana com uma delícia pra lá de junina? 🔥.
Então papel e caneta na mão para anotar essa receita ma-ra-vi-lho-sa de bolo de cenoura.
Você vai precisar de:.
Para a massa:.
➡️ 3 cenouras médias;.
➡️ 1 xícara de chá de óleo;.
➡️ 4 ovos;.
➡️ 3 xícaras de chá de farinha de trigo;.
➡️ 3 xícaras de chá de açúcar;.
➡️ 1 colher de sopa de fermento;
➡️ 1 pitada de sal.
Para a calda:.
➡️ 5 colheres de sopa de açúcar;.
➡️ 6 colheres de sopa de chocolate em pó;.
➡️ Água para dar o ponto da calda.
E para preparar:.
Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador. Reserve. Numa bacia, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Junte a massa do liquidificador aos ingredientes secos da bacia e misture. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa numa forma untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Numa panela, misture o açúcar e o chocolate em pó. Acrescente água pouco a pouco para alcançar o ponto. Leve ao fogo médio, misturando sempre, até ferver. Despeje sobre o bolo!.
Agora é só separar os ingredientes e mão na massa!!!.
O fim de semana vai ter café da manhã com bolo pra lá de bão, sô! 😋.
📸 .lovatiphotography.