
11/06/2025
Hoje vamos de ideia para um jantar de dia dos namorados:
Fettuccine ao molho de queijo com medalhão de filé mignon
Ingredientes:
500 gramas de Macarrão Fettuccine
5 litros de água
Sal a gosto
Fio de Azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de queijo prato em cubos
4 medalhões de filé mignon
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
Preparo:
Tempere os medalhões com sal e pimenta. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe ela derreter. Junte os medalhões e deixe dourar dos dois lados. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque a cebola e refogue. Junte o creme de leite e o queijo. Misture bem.
Em outra panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho de queijo e misture.
Por fim sirva junto com os medalhões.