Comida Santa - Festiva de Gastronomia de Conceição do Pará

09/01/2024

Vc sabe fazer ovo pochê? 😋

09/01/2024

Qual sua versão favorita de ovo mexido?

06/01/2024

Qual foi o primeiro sabor guaraná do Brasil? Apontado como pioneiro (1906), o Cyrilla voltou a ser fabricado em 2020, depois de doze anos de interrupção. Três empresários de Santa Maria-RS - Luiz Bagolin, Lairton Padoin e José Antônio Saccol - foram os responsáveis por esse resgate histórico. Trouxeram de volta também a Cyrillinha, refrigerante à base de casca de laranja, uma paixão da cidade.

04/01/2024

De volta à vida.

Cientistas trouxeram de volta as famosas tamareiras da Judeia, da época de Jesus, com sementes encontradas em Israel.

21/12/2023

Nessa época do ano lá vem polêmica. E o foco é sempre a uva passa. Mas você sabia que há passagens bíblicas que conferem um tom erótico à essa iguaria tão comum em nossas mesas?

No livro Cântico dos Cânticos, a uva passa aparece em um poema que é feito pela esposa ao seu amado.
O trecho exalta o marido, dizendo que "seu fruto é doce ao meu paladar". E depois de destacar que "faz-me entrar na taberna, seu estandarte sobre mim é amor", o eu-lírico pede para que o amado a refaça "com bolos de uva-passa" porque ela está "doente de amor".
Outra passagem de cunho sexual está no livro de Oseias, quando Deus repreende aqueles que "se voltam para outros deuses" envolvendo-se com prostituição e adultério. No texto, estes "gostam de tortas de uva-passa".

"A diferença entre os dois trechos é que no primeiro, o contexto afrodisíaco está dentro de um casamento aprovado aos olhos de Deus; no segundo, é uma relação de promiscuidade, prostituição, ou seja, o alimento está associado a um ambiente de adultério", compara o teólogo e historiador Gérson Leite de Moraes, professor na Universidade Presbiteriana Mackenzie.
Saiba mais clicando no link abaixo.

Você pode não gostar, mas a uva-passa fez história por ser nutritiva, fácil de carregar e de armazenar.