Cerva Serra

Name: Cerva Serra
Address: Caxias do Sul, RS, BR
Telephone: +5554999024788

Associação de cervejeiros da serra gaúcha que visa unir homebrewers da serra gaúcha para troca d

A CervaSerra nasceu de cervejeiros desencontrados que foram aos poucos sabendo que o amigo do primo do vizinho também fazia cerveja de panela. A Associação iniciou as atividades no dia 15/09/2012, com 20 pessoas em uma brassagem coletiva. Hoje temos uma associação com 200 membros no grupo de e-mails e mais de 80 sócios pagantes e adimplentes. Já organizamos encontros fechados para cervejeiros, abe

rtos ao público, cursos, excursões para eventos cervejeiros, etc. Em nosso grupo de e-mail trocamos idéias técnicas, assuntos relacionados e por aí vai. Para entrar na lista de discussões: Envie um e-mail para cervaserra+[email protected]

26/06/2025

Encontro técnico #99

Aconteceu na noite de hoje na nossa tão querida sede o encontro técnico de Junho
E as cervejas mais bem avaliada entre as 12 amostras foram as:

- Czech Premium Pale Lager do associado ._moreno e a
- Coffee Lager do associado

O rango ficou a cargo de com o

Vida longa a CervaSerra

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23/05/2025

Encontro técnico #98

Na noite de hoje aconteceu o quinto encontro técnico do ano. E dessa vez fomos recebidos pelos amigos da

E a cerveja mais bem avaliada foi a do associado com sua Czech Premium Pale Lager.

Vida longa a CervaSerra

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*****ro

01/05/2025

Encontro técnico #97

Aconteceu na noite de hoje o quarto encontro técnico do ano na nossa sede.

E a cerveja mais bem avaliada foi a Wee Heavy do associado

Vida longa a CervaSerra.

*****ro

28/03/2025

Encontro técnico #96

Aconteceu na noite passada o terceiro encontro técnico do ano na nossa sede.

E as cervejas mais bem avaliadas foram a Fruit Beer Manga, Maracujá e Morango da associada .mmichel e a British Golden Ale Wet Hops BrewDay Edition dos associados e

Vida longa a CervaSerra.

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08/03/2025

VII BrewDay - Wet Hop Edition
Colheita do lúpulo e brassagem com lúpulo em flor.

Dia histórico no CervaSerra.

Fomos recebidos pelo associado e Pesquisador do Centro Estadual de Pesquisa em Alimentos e Bebidas da SEAPI do o Sr. .

Após realizarmos a colheita do lúpulo e a análise sensorial de cada variedade, cada associado presente executou sua receita previamente desenhada. Ao todo foram realizadas 6 brassagens.

Agora, só esperar as cervejas ficarem prontas para realizarmos um encontro técnico e avaliarmos as amostras.

Vida longa a CervaSerra.

*****ro

27/02/2025

Encontro técnico #95
Na noite de hoje aconteceu o segundo encontro técnico do ano. E dessa vez fomos recebidos pelos amigos da no .do.dude
E a cerveja mais bem avaliada foi a do associado com sua rauchbier

Vida longa a CervaSerra

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17/01/2025

Encontro técnico #94
Na noite de ontem aconteceu o primeiro encontro técnico do ano. E dessa vez fomos recebidos pelos amigos da em seu novo espaço (antigo bar da )
E a cerveja mais bem avaliada foi a do associado com sua German Pilsner.

Vida longa a CervaSerra

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29/11/2024

Encontro técnico #91

Aconteceu nesta noite o encontro técnico do mês de novembro. A cerveja mais bem avaliada foi a Session Apa dos associados e .cxs

Detalhe: primeira cerveja ZERO álcool da associação.

Obrigado pela recepção

Vida longa a CervaSerra

*****ro

26/11/2024

Gostaríamos de agradecer cada doação realizada por vocês no CervaSerra Festival.

Fomos até o para entregar parte das doações recebidas e também os alimentos arrecadados na troca de growlers da iniciativa

Juntamente com os alimentos previamente entregues à Assistência Social do Centro Espírita Roteiro de Luz, foram arrecadados ao todo mais de 500kg.

A ação do "Chopp Solidário" segue acontecendo nos amigos da . A cada 2Kg de alimentos doados, você leva 1L de Hop Lager desenvolvida especialmente para esta ação.

Participem.

09/11/2024

E NÃO É QUE ESSE DIA SEMPRE CHEGA!

Dia de CERVASERRA FESTIVAL

Um dos maiores festivais de cerveja do Brasil.

➡️ Evento Open Bar (cerveja e água)
➡️ 2 Bandas @bandaoldestflame
➡️ Copo de vidro exclusivo
➡️ 33 Cervejarias

Você não pode ficar de fora.

🎯 Uma curadoria de rótulos muito bem pensada para agradar todos os paladares (do iniciante no mundo das artesanais, ao paladar mais apurado), organizada pelo nosso time de especialistas no assunto.

QUANDO: HOJE - 16H às 21H

LOCAL:

Patrocínio master:

08/11/2024

As estrelas do nosso festival já estão trincando de gelada! ❄️🍺

Quem tá com sede aí? 🙋🏼‍♀️

QUANDO: 09/11 - 16H às 21H
LOCAL: VILLA BASILICO - Pátio da Estação - R. Olavo Bilac, 503 - Caxias do Sul - RS

➡️ Evento Open Bar (cerveja e água)
🎸 2 Bandas
🍺 Copo de vidro exclusivo
➡️ 33Cervejarias
🍔 Alimentação Hamburgueria Jaime Rocha

🍻 Cheers

Patrocínio master:

08/11/2024

Tá ficando lindo nosso evento... Se liga no mapa aí!

Adquira seu ingresso em um de nossos pontos de venda e não fique de fora do maior evento cervejeiro do Millennials.

Valor lote extra: $185

QUANDO: 09/11 - 16H às 21H
LOCAL: VILLA BASILICO - Pátio da Estação - R. Olavo Bilac, 503 - Caxias do Sul - RS

➡️ Evento Open Bar (cerveja e água)
🎸 2 Bandas
🍺 Copo de vidro exclusivo
➡️ 33Cervejarias
🍔 Alimentação Hamburgueria Jaime Rocha

🍻 Cheers

Patrocínio master:

Endereço

Caxias Do Sul, RS

Telefone

+5554999024788

Site

http://www.cervaserra.com.br/

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