31/07/2018
Cardápio para festa de 15 anos: Como montar? E o que Servir?
Saiba como montar um cardápio,e o que servir na sua festa de 15 anos.
Quando o assunto é festa,sempre pensamos no que servir,para os nossos convidados,
não é mesmo?
E quando se trata dos nossos 15 anos,esse pensamento surge com um peso a mais nas nossas mentes.
E é por isso,que hoje vamos te ajudar, a montar um cardápio com algumas dicas do que,
você pode estar servindo,para os seus convidados nesse dia tão importante.
O Cardápio da festa, é uma etapa muito importante, e você tem toda a razão em esta preocupada,com a escolha dos comes de bebes da sua festa.
Pois a escolha errada,pode gerar comentários ruins da sua festa depois, e com certeza,você não quer que isso aconteça.
“Como montar um cardápio,para minha festa?”
Bom,geralmente os Buffets oferecem as opções de cardápio e assim, você escolhe o que mais te agrada.
Por isso no momento da degustação faça a prova de tudo,para ter a certeza do que os seus convidados vão estar sendo servidos.
Opções mais comuns:
Coquetel
Uma das opções mais escolhidas,onde os convidados são servidos tanto na mesa,ou pelo salão.
Canapés,Frios e Salgadinhos entre outros.
(Jantar opcional)
À Francesa
O convidado é servido pelo garçom,na própria mesa,já com os pratos prontos. Sendo assim,o garçom leva até convidado a comida, oferece, e ele mesmo se serve.
(salgados,frios,canapés e jantar)
Americana
Conhecido também como Self-service,o Buffet Americano pode ser uma ótima opção para você. Que deseja deixar os seus convidados mais “livres”.
Eles vão até a mesa pronta, e se servem a vontade,com as variedades presentes na mesa.
( opção apenas para o momento do jantar)
“O que escolher de comes e bebes,para os meus convidados?”
Não se apegue apenas nos salgadinhos tradicionais.
Se você quer algo novo,não tenha medo de usar sua criatividade.
Aposte canapés,frios,caldos,aperitivos e sobremesas.
Como: Mini pizzas,mini hamburgues,mini sanduíches, massas,mouses,pãezinhos recheados e até mesmo batata frita,pois é uma festa para jovens.
Não se esqueça,dos Refrigerantes,Sucos,Água,CaipeFrutas sem álcool se for servido,para os convidados pelos garçons ou caso você contrate um serviço de Bartender, você pode monitorar as bebidas com álcool,conversando com o fornecedor contratado.
Jantar
Caso você escolha ter jantar na sua festa,eu aconselho você servir antes do cerimonial,pois se você deixar para depois,você pode ter um prejuízo aí.
Pois a maioria dos convidados, após o cerimonial querem apenas dançar e aproveitar a festa.
Para servir o jantar,você precisa de um buffet muito organizado e com uma equipe muito profissional,para que tudo de certo.
*Opinião da Autora do Blog:
Eu aconselho não servir jantar em uma festa de 15 anos,pois isso acaba atrapalhando a festa. Por experiencia própria,já vi muita comida sendo desperdiçada,por não saberem servir no momento certo ou pelo convidado não gostar,do que está sendo servido,porque está frio ou quente de mais.
(acontece por incrível que pareça)
E fora,que o jantar aumenta e muito no orçamento da festa.
Por ser uma festa para jovens,invista em salgadinhos,mesas de frios,salgados de fornos,comidas e bebidas que sejam fáceis de comer apenas com uma mão,sem necessidade de estar apenas sentado.
Não podemos esquecer do Bolo e dos Docinhos
O recomendado de quantidade de docinhos, para convidado é de cinco a sete unidades por adulto e três a cinco para crianças.
O bolo não precisa ser enorme, mas cada convidado precisar receber uma fatia.
Para que o Bolo seja o centro das atenções e que fique bem alto,geralmente é colocado na mesa o bolo fake.
E na cozinha tem um bolo de corte,que será servido,para os convidados.
Bom essas foram algumas dicas,para te auxiliar nas escolha do seu cardápio.
