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RC Doces e Eventos

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Campinas, SP
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A RC Doces e Eventos é especializada em doces finos e tradicionais, lembrancinhas, bolos, buffet de massas e assessoria para noivas e eventos.

01/04/2024

Bom dia.!!!
Lembrando que a mentira não faz aumentar o nariz, mas com certeza faz diminuir a confiança.

Falar a verdade é sempre a MELHOR opção.
Deus abençoe seu dia e esse mês lindo que esta começando.
Bjs

31/03/2024

Bom diaaaa.!

Ultimo dia do mês.
Já agradeceu a Deus por tudo até aqui?

Um coração grato é um coração alegre!!!
Deus abençoe.
Bjs

30/03/2024

12 anos de RC DOCES e Eventos 🥳
Você conhece nossa história?

E você, também acha que cozinhar é um ato de amor?
Gosta de presentear com um bolo ou deliciosos doces?

Curta, comente e compartilhe!!

29/03/2024

Fé em Deus e um excelente dia!!!

28/03/2024

A receita de hoje é um dos meus bolos favoritos:
Bolo de fubá
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar

Com auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.
No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture.
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°c por 30 minutos.

27/03/2024

Boa noite.
Que Deus abençoe sua vida.

Você tem um sonho?
Entrega nas mãos de Deus e confia!!!

26/03/2024

Foi aqui que pediram mais receitinhas?

Bolo de chocolate simples e DELICIOSO!

4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite

Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
BONUS - Calda:
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de açúcar

Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar.
Despeje a caldo no bolo e depois é só se deliciar e me contar se gostou da receita.

Querem mais?
Comente aqui!!

25/03/2024

Ebaaaaa.
Semana de pascoa.
Quem mais aqui AMA essa data?

24/03/2024

Bom dia.
Deus abençoe essa semana que esta começando!
Que seja uma semana linda e cheia do amor de Deus.
Seja forte e corajoso!!!

22/03/2024

Vocês amaram a receita de ontem, então bora para um Brownie delicioso:

6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
3/4 xícara (chá) achocolatado
1/2 xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos

Modo de preparo : 40min
1. Misture os ovos e o açúcar.
2. Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme.
3. Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos.
4. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido).
5. Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer.
6. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no micro-ondas, potência alta, por 1 minuto.

Dicas valiosas:

1) O sal servem para realçar o sabor do chocolate: não deixe de usá-las!

2) Misture a farinha delicadamente para que a massa não fique pesada.

4) Adicione castanha e nozes a gosto na massa para um sabor ainda mais marcante!

21/03/2024

Hoje vamos de receitinha?

Mousse de chocolate
Ingredientes:

450 ml de água fervente;
325 g de chocolate negro para culinária.
Modo de preparo:

Adicionar a água fervida ao chocolate partido em pedacinhos e ir misturando com um batedor de claras. O chocolate irá derreter e inicialmente ficará líquido mas aos poucos deverá ganhar mais consistência.

Isso acontece em cerca de 10 minutos após continuar mexendo a mistura. Para esfriar um pouco mais rápido você pode colocar a taça onde está o chocolate numa outra taça maior com água gelada e cubos de gelo enquanto bate a mistura.

Se o sabor ficar muito amargo, pode-se acrescentar uma pitada de sal para diminuir o amargo e intensificar o sabor do chocolate.

20/03/2024

Qual o melhor tipo de chocolate?
Quanto mais cacau, mais compostos bioativos que promovem benefícios para a saúde o chocolate tem. Além disso, o chocolate com maior teor de cacau tem menor quantidade de açúcares e gorduras adicionados.

Por isso, o melhor tipo de chocolate para a saúde é o amargo, que deve conter de preferência 70% ou mais de cacau.

Mas a gente sempre tem um queridinho né?
O meu é o blend. (uma mistura do ao leite e o meio amargo - pq tudo na vida é equilíbrio rs)

Comente aqui em baixo qual é o seu!!
Curta esse post, não custa nada!!

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