Rodrigo Debossan serviços gastronômicos

11/04/2020

Faça já a sua encomenda de Páscoa

25/02/2020

05/08/2019

Mais um pouco de nossos pratos saindo quentinhos do forno.

01/11/2018

Novos pratos com sabores, texturas e requintes que so o chefe Rodrigo Belgues Debossan faz.

03/04/2017

Quando um cozinheiro tem o trabalho de conceber um cardápio, ele procura sabores, texturas e cores que tenham harmonia e provoquem prazer nos paladares mais exigentes. Porém, é imprescindível que seu trabalho não comece e nem termine desta forma.
Entender toda a cadeia produtiva do processo, perceber o víeis cultural, econômico e social é responsabilidade de todos que ingressam neste ofício. Esses valores tão intrínsecos levaram os cozinheiros Gustavo e Rodrigo a criarem o projeto QUATRO MÃOS,
Com o objetivo de levar ao público os bastidores da gastronomia regional através de entrevistas com produtores, agricultores e pescadores, os dois cozinheiros irão conceber um cardápio, influenciados pela sazonalidade da terra e do mar.
Inspirados pelas histórias destes homens e mulheres que fazem da gastronomia algo possível, o Chef Rodrigo Debossan receberá o Chef Gustavo Guterman Gastronomia para confecção de uma jantar especial no Hotel Vila da Santa.

16/01/2017

Cozinha indiana, uma explosão de sabores, perfumes e aromas ..
Na foto -
Chicken curry
🔥🔥🔥🔥✔✔✔

06/01/2017

Creme de palmito na moranga, queijo gratinado..

14/11/2016

E ontem foi dia de evento, casamento lindo e equipe maravilhosa ..

14/10/2016

Creme de palmito na moranga, queijo gratinado..

03/10/2016

Seguindo o conceito, nosso barman cria drinks exclusivos para o seu evento, faz de cada drink uma emoção, de cada momento um único sentimento..
Drinks exclusivos.