28/05/2026
A convite da presidente da FECITUR-MG, Teresa Lemos, participei do painel “A importância do setor da hospedagem e da alimentação para o desenvolvimento do agronegócio”, debatendo a integração entre turismo, hospitalidade e a cadeia produtiva do café. Durante Congresso Brasileiro do Café, realizado na EXPOCAFÉ, em Três Pontas.
Aproveitei a viagem para visitar Waldir Miguel, referência da hotelaria mineira e brasileira, e conhecer de perto sua lida no meio rural. Na Fazenda Santa Clara, em Serrania, sua cidade natal, no Sul de Minas Gerais, terra boa de café, tivemos uma prosa rica. Descobri ali uma operação produtiva e alinhada aos valores da terra.
A fazenda traduz a essência de Minas. Ali se cultiva café de qualidade, um dos pilares da economia regional, além da cana-de-açúcar. A propriedade também mantém criação de gado e suínos, leite, queijo artesanal e embutidos. O ciclo se completa no alambique, com a tradicional cachaça mineira artesanal.
Em alguns hotéis da rede o hóspede encontra na mesa do café da manhã queijo, café e embutidos vindos diretamente da fazenda. Além da cachaça Adega do Ouro, fortalecendo a conexão com a cultura e os sabores regionais.
Waldir Miguel, seu irmão Waldemar, filhos e sobrinhos investem em Minas e no Brasil. A família compartilha princípios sólidos: religiosidade, valorização da família e compromisso filantrópico. Essa postura inspira colaboradores, gera reconhecimento em sua cidade natal e se torna referência para o setor.
A Nacional Inn reflete esses valores. Hoje é a maior rede brasileira de administração familiar, com quase 90 hotéis, presente em diversas cidades de Minas Gerais e em mais de sete estados. A marca cresce com identidade própria, oferecendo excelência nos segmentos econômico, midscale, resorts e parques, sem perder a alma mineira.
A rotina de Waldir Miguel vai além da gestão da fazenda e da Rede Nacional Inn. Ele também atua no fortalecimento do setor hoteleiro como dirigente sindical. Atualmente ocupa a vice-presidência do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Poços de Caldas, entidade associada à Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA).
