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Lolo Rosso by chef Nicky F.

Name: Lolo Rosso by chef Nicky F.
Address: Avenida Juan de Dios Mealla #421, Tarija, #123, BO
Telephone: +59175131536
Price range: £££

Casa
Bolivia
Tarija
Lolo Rosso by chef Nicky F.

Servicio gastronómico de catering, organizacion de eventos personalizados

03/09/2020

😋🎂

08/08/2020

🎉🎊🎁🎂
✔️Por que no hay cumpleaños sin torta !!!

🎂Torta mil hojas relleno de mousse de dulce de leche para un amigo cumpleañero!

de leche

12/07/2020

“No dejes para mañana el chocolate que te puedes comer hoy”
Brownie integral, sin azúcar, sin mantequilla 🤩

12/07/2020

“Una fiesta sin pastel es solo una reunión” 🥳🎂
🎉 Torta mil hojas con suave crema de dulce de leche y nueces
Feliz cumpleaños Juan Carlos !

11/07/2020

🦄 Pastel unicornio world ✨
Sabor: Clásico frutillas con crema 🍓🍶
Para celebrar un especial cumpleaños
“Carmencita” 💜

29/06/2020

🌸 Acompañándote en tus momentos especiales !

🌸 Torta 3 leches, bizcocho de vainilla con crema de tres leches y crema chantillí

26/06/2020

Fernanda Prado B-Day 🤍💜
Awesome 18 Birthday cake ! 💐✨

🎂 Base de galleta de limón y chia con suave crema de yogur y frutos rojos

28/03/2020

Proba en casa de hacerla, es práctica y versátil para rellenar con diferentes rellenos. 🥟🥠🍳Masa para pasteles o empanadas fritas
Colocar sobre la mesada 1 kg de harina 000 y formar una corona, derretir 200grs de manteca vegetal en una ollita y caliente mezclar con el harina con ayuda de una cuchara de palo hasta formar un arenado.
Luego en 1 taza de agua hirviendo diluir 1 cda de azúcar y 1 de sal (es importante que tanto la manteca como el agua estén bien calientes para que la masa quede crocante). Volver a formar una corona con el harina e incorporar la taza de agua y mezclar hasta formar una masa, amasar y formar bollitos, estirar y rellenar con el relleno deseado. Puedes que queso para pasteles de queso, jigote de carne o pollo, jamón y queso o choclo y queso.
Freír en aceite caliente. La masa puede durar estirada, como tapitas separadas con bolsitas en el congelador 1 mes.

25/03/2020

Picana 🍗🍖🥩 (receta para 4 personas)
En una olla de fondo grueso colocar 1kg de costilla de res o saraza cortada en trozos, sellar por ambos lados con aceite y condimentando solo con pimienta en polvo.
Retirar las piezas de carne y realizar la misma acción con 1/2 unidad de pollo. Reservar ambas carnes.
En la misma olla colocar las verduras (2 pimentones rojo y verde cortados en juliana, 2 cebollas cortadas en plumas, 3 zanahorias y 3 tomates cortados en cuartos) incorporar la carne y agua hervida hasta cubrir toda la preparación.
Sazonar con sal, ají rojo en polvo, orégano, perejil, hoja de laurel, pimienta dulce y un vaso de vino blanco o sidra. Dejar cocinar por 40 min a fuego bajo, luego incorporar las presas de pollo y rectificar sabor. Dejar cocinar por 40 min mas.
Servir acompañado de papa blanca y choclo 🌽

25/03/2020

Les comparto la receta de mi primer cóctel, aprovechando la cuarentena para aprender nuevos artes ! ✔️ FGF 🍓
* 2 onzas de gin
* Zumo de 1/2 limón
* 2 cucharillas de jalea de frutilla
* 1 onza de ginger ale
* Hielo
* Frutillas para decorar

Colocar todo, menos el ginger ale, en la coctelera, mezclar y servir en una copa, terminar agregando el ginger ale.

Dirección

Avenida Juan De Dios Mealla #421
Tarija
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Teléfono

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