Lolo Rosso by chef Nicky F.

Lolo Rosso by chef Nicky F. Servicio gastronómico de catering, organizacion de eventos personalizados

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03/09/2020

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🎉🎊🎁🎂 ✔️Por que no hay cumpleaños sin torta !!! 🎂Torta mil hojas relleno de mousse de dulce de leche para un amigo cumple...
08/08/2020

🎉🎊🎁🎂
✔️Por que no hay cumpleaños sin torta !!!

🎂Torta mil hojas relleno de mousse de dulce de leche para un amigo cumpleañero!

de leche

“No dejes para mañana el chocolate que te puedes comer hoy”Brownie integral, sin azúcar, sin mantequilla 🤩
12/07/2020

“No dejes para mañana el chocolate que te puedes comer hoy”
Brownie integral, sin azúcar, sin mantequilla 🤩

“Una fiesta sin pastel es solo una reunión” 🥳🎂🎉 Torta mil hojas con suave crema de dulce de leche y nueces Feliz cumplea...
12/07/2020

“Una fiesta sin pastel es solo una reunión” 🥳🎂
🎉 Torta mil hojas con suave crema de dulce de leche y nueces
Feliz cumpleaños Juan Carlos !

🦄 Pastel unicornio world ✨Sabor: Clásico frutillas con crema 🍓🍶Para celebrar un especial cumpleaños“Carmencita” 💜
11/07/2020

🦄 Pastel unicornio world ✨
Sabor: Clásico frutillas con crema 🍓🍶
Para celebrar un especial cumpleaños
“Carmencita” 💜

🌸 Acompañándote en tus momentos especiales ! 🌸 Torta 3 leches, bizcocho de vainilla con crema de tres leches y crema cha...
29/06/2020

🌸 Acompañándote en tus momentos especiales !

🌸 Torta 3 leches, bizcocho de vainilla con crema de tres leches y crema chantillí

Fernanda Prado B-Day 🤍💜Awesome 18 Birthday cake ! 💐✨🎂 Base de galleta de limón y chia con suave crema de yogur y frutos ...
26/06/2020

Fernanda Prado B-Day 🤍💜
Awesome 18 Birthday cake ! 💐✨

🎂 Base de galleta de limón y chia con suave crema de yogur y frutos rojos

Proba en casa de hacerla, es práctica y versátil para rellenar con diferentes rellenos. 🥟🥠🍳Masa para pasteles o empanada...
28/03/2020

Proba en casa de hacerla, es práctica y versátil para rellenar con diferentes rellenos. 🥟🥠🍳Masa para pasteles o empanadas fritas
Colocar sobre la mesada 1 kg de harina 000 y formar una corona, derretir 200grs de manteca vegetal en una ollita y caliente mezclar con el harina con ayuda de una cuchara de palo hasta formar un arenado.
Luego en 1 taza de agua hirviendo diluir 1 cda de azúcar y 1 de sal (es importante que tanto la manteca como el agua estén bien calientes para que la masa quede crocante). Volver a formar una corona con el harina e incorporar la taza de agua y mezclar hasta formar una masa, amasar y formar bollitos, estirar y rellenar con el relleno deseado. Puedes que queso para pasteles de queso, jigote de carne o pollo, jamón y queso o choclo y queso.
Freír en aceite caliente. La masa puede durar estirada, como tapitas separadas con bolsitas en el congelador 1 mes.

Picana 🍗🍖🥩 (receta para 4 personas)En una olla de fondo grueso colocar 1kg de costilla de res o saraza cortada en trozos...
25/03/2020

Picana 🍗🍖🥩 (receta para 4 personas)
En una olla de fondo grueso colocar 1kg de costilla de res o saraza cortada en trozos, sellar por ambos lados con aceite y condimentando solo con pimienta en polvo.
Retirar las piezas de carne y realizar la misma acción con 1/2 unidad de pollo. Reservar ambas carnes.
En la misma olla colocar las verduras (2 pimentones rojo y verde cortados en juliana, 2 cebollas cortadas en plumas, 3 zanahorias y 3 tomates cortados en cuartos) incorporar la carne y agua hervida hasta cubrir toda la preparación.
Sazonar con sal, ají rojo en polvo, orégano, perejil, hoja de laurel, pimienta dulce y un vaso de vino blanco o sidra. Dejar cocinar por 40 min a fuego bajo, luego incorporar las presas de pollo y rectificar sabor. Dejar cocinar por 40 min mas.
Servir acompañado de papa blanca y choclo 🌽

Les comparto la receta de mi primer cóctel, aprovechando la cuarentena para aprender nuevos artes ! ✔️ FGF 🍓 * 2 onzas d...
25/03/2020

Les comparto la receta de mi primer cóctel, aprovechando la cuarentena para aprender nuevos artes ! ✔️ FGF 🍓
* 2 onzas de gin
* Zumo de 1/2 limón
* 2 cucharillas de jalea de frutilla
* 1 onza de ginger ale
* Hielo
* Frutillas para decorar

Colocar todo, menos el ginger ale, en la coctelera, mezclar y servir en una copa, terminar agregando el ginger ale.

Dirección

Avenida Juan De Dios Mealla #421
Tarija
#123

Teléfono

+59175131536

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