Вълшебната гора / The Magical Forest

13/12/2025

Зимата във „Вълшебната гора“ има свой тих ритъм – ухае на сирене и вино, на слънце в декемврийски ден, на топла баница с масло и кейл, на окосена трева и закъснели пчели. 🍁🍂🐝
Онази особена атмосфера, в която времето спира и сетивата се отварят.
Такъв беше и денят на нашата дегустация на сирене от магарешко мляко – нежен и личен подарък за рождения ден на Димчо от неговата съпруга Жулиета. 🥰🫏
С това прекрасно семейство опитахме четири вида сирене – натурално, с шафран, върху слайс чоризо и твърдо, зряло девет месеца, в съчетание с бял, розе и червен Мавруд. Всяка комбинация със своя характер и история.

‼️Ако и вие искате да поглезите небцето и сетивата си, заповядайте на дегустация през пролетта във „Вълшебната гора“.
Очакват ви вкус, тишина, природа и споделени моменти. 🥰🫏

#ВълшебнатаГора #сиренеотмагарешкомляко #дегустациянасирене #вино @топ фенове
SlowTours.BG с Екатерина

12/12/2025

Магичното небе над "Вълшебната гора" тази сутрин...

23/11/2025

В един от последните топли и слънчеви дни за тази година "Вълшебната гора" стана сцена на двоен семеен празник – рожден ден на една прекрасна дама и годишнина от сватбата на нейните родители. 💛
Четири поколения споделиха смях, наздравици и спомени сред дърветата, под откритото небе. Такива моменти ни напомнят защо съществува "Вълшебната гора" – за да събира хората, да дава пространство за близост и да превръща специалните поводи в топли, живи истории.
Благодарим на това семейство за доверието и за радостта, която внесоха на нашето място. Нека любовта и хармонията ги съпътстват още дълги години напред. 🕊✨

#ВълшебнатаГора #семеенпразник #рожденден #годишнина #споделениМигове

16/11/2025

В нашата градина морковите не са просто… моркови.
Те са малки цветни вълшебства – лилави, жълти, оранжеви, бели – всяко коренче с различен характер и вкус. 🌈🥕
Тук, във „Вълшебната гора“, отглеждаме зеленчуците с грижа към земята – без бързане, без химия, в ритъма на сезона. Вярваме, че истинската магия се случва, когато оставим природата да бъде наш учител:
👉 разнообразие вместо „перфектни“ форми
👉 почва, пълна с живот
👉 храна, която разказва история – от градината до чинията
Тези моркови вече поемат по своя път – към нашата кухня и към хората, които усещат разликата между „ядене“ и живата храна 🤎

#ВълшебнатаГора #градина #ГрадинатаНаВълшебнатаГора #регенеративентуризъм #отградинатадочинията #живахрана

24/10/2025

🌿🎨 Рисувам, уча и творя във "Вълшебната гора" 🌞

Какво е нужно, за да се роди магията? Малко вдъхновение от природата, щипка въображение и много усмивки! 💛

Нашите малки гости се потопиха в света на градината – набраха си малинки, прявиха банички с манголд, рисуваха цветя и плодове под сянката на дърветата, учиха за билките и ароматите, а накрая направиха своя първа изложба „Моето природно вдъхновение“. 🌸✨

Така премина денят във „Вълшебната гора“ – с творчество, вкус и благодарност към земята. 🍃

#ВълшебнатаГора #РисувамУчаИТворя #ДетскаПрограма #ТворчествоСредПриродата #РегенеративноОбучение

21/10/2025

Днес празнуваме 1️⃣година и 1️⃣ ден от първото ни събитие във „Вълшебната гора“! 🌿
На 20 октомври 2024 г. решихме да споделим красотата, спокойствието и уюта на нашето място и за пръв път посрещнахме гости за дегустационно събитие – на въздух, край розовите градини и зелените морави на „Вълшебната гора“.
Оттогава нашата гора стана сцена за десетки гурме вечери и винени дегустации, срещи с майстори на традиционни занаятчийски сирена, детски рождени дни и празници за малки и големи, пленери, рисуване с вино и забавни детски програми за опознаване на природата. Посрещнахме стотици гости от цяла България, а също и от Германия, Франция, Великобритания, Съединените щати и далечна Индия – всички, дошли да усетят атмосферата и спокойствието, което Вълшебната гора / The Magical Forest дарява и като с вълшебно килимче пренася в по-смислен, красив и хармоничен свят. ✨

Нашата мисия – на нас, Катя и Наско, стопаните на „Вълшебната гора“ – е:

• да повишим интереса към храната и да пазим истинските български вкусове;
• да популяризираме българското вино;
• да поставяме във фокуса майсторите на традиционни български продукти и тяхното ценно знание;
• да привлечем хората не в големите градове, а в селата и автентичните места, където животът тече бавно и е озарен от светлината на любовта;
• да привличаме децата на село, за да научат в нашата градина за плодовете, зеленчуците и билките, да ги опитат, да ги нарисуват и да изградят силна връзка с природата. 🌱

Успяваме. 1️⃣година и 1️⃣ ден от нашия 1️⃣ сезон.
Благодарим на всички вас, че направихте тази годишнина възможна! Обичаме ви и ви очакваме отново!💚

#ВълшебнатаГора @последователи @топ фенове

27/09/2025

🌿✨ Днес „Вълшебната гора“ отново оживя от детски гласчета и творчество! ✨🌿

Имахме радостта да посрещнем деца от началните класове на СУ „Проф. д-р Асен Златаров“ - гр. Първомай, които прекараха една незабравима събота сред природата с нашата детска програма "Рисувам, уча и творя във "Вълшебната гора".
Децата започнаха деня с разходка из градините ни, където откриха вдъхновение сред цветята, зеленчуците и билките. В кулинарната работилница сами приготвиха своите банички с фермерско сирене, масло и свеж манголд – банички с вкус на лято! 🥟☀️
След кратка почивка с ароматен билков чай с мед, ги очакваше специално преживяване - рисуване на открито под ръководството на художника Неделчо Марков. С голямо вдъхновение децата рисуваха пейзажи от гората и всяка рисунка беше едно малко произведение на изкуството. 🎨🌸
Пикникът под дърветата събра всички в кръг за споделяне, а денят завърши с изложба „Моето природно вдъхновение“. Всяко дете получи сертификат „Творец на Вълшебната гора“ и малки подаръци за спомен – ароматна лавандула и пликче със свежи чушлета. 🌶️💜
Благодарим от сърце на децата, на техните учители и родители за доверието и желанието да подарят на малчуганите един ден, изпълнен с природа, вкус и творчество. 🌿
Вярваме, че всеки си тръгна оттук с пълно сърце и вдъхновено въображение. 💫

📸 Ето малка част от магията:

21/09/2025

✨🍂 „Вкусове от старо време“ - една вечер във „Вълшебната гора“, която ще остане дълго в сърцата ни – вечер на българската музика, литературната памет и вкусовете от миналото. 🌿
Избрахме септември – месеца на реколтата и богатите трапези – за финал на нашата поредица гурме събития, вдъхновени от литературната класика.
Менюто събра в себе си аромати и ястия, описани от Иван Вазов, Петко Р. Славейков, Любен Каравелов, Елин Пелин, Димитър Талев, Алеко Константинов, Чудомир и Ивайло Петров – автори, оставили ни не само словото си, но и спомена за българската трапеза.
🍲 От нахутена чорба и кокоши бюрек по Славейков,
🐟 през пъстърва на скара от „Бай Ганьо“,
🥧 до дърпана баница по Чудомир и печена тиква с петмез по Елин Пелин – всеки вкус разказваше своя история.
А за наздравица – гюлова ракия, както я е възпял Любен Каравелов. 🥂
Музиката на джаз Duo M & P – Петя Мегленчева (вокал) и Димитър Стоянов (пиано) – направи вечерта още по-магична, под звездното небе и край огньовете на „Вълшебната гора“.
Благодарим на всички гости, че бяхте част от това пътуване във времето. 💚
Очакват ни още красиви срещи – с вкус, с музика и със слово. ✨

17/09/2025

Снощи имахме честта да ни гостуват тези прекрасни дами – жени, които носят със себе си топлината, смеха и лекотата на истинското, чисто женско приятелство. 💕
Техните усмивки озариха Вълшебната гора / The Magical Forest, разговорите им докоснаха сърцата ни, а споделеното време беше като нежна песен сред дърветата. 🌳🌸
Благодарим ви, мили момичета, че внесохте толкова светлина и женска енергия във "Вълшебната гора"! Нека приятелството ви бъде все така вдъхновяващо и красиво. 🌺✨

#ВълшебнатаГора #ЖенскоПриятелство #МагияСредПриродата

15/09/2025

Вино, вкусове и вдъхновение от Пловдивско ни очакват на 2️⃣6️⃣ септември във „Вълшебната гора“, където ще съберем вълшебството на местните сортове, гурме кухнята и музиката на живо в специална вечер, посветена на виното от Пловдивския регион! 🍷✨🍇
Заедно с Пловдив винени маршрути - Plovdiv Wine Routes ви каним на пътешествие в света на виното от Западна Тракийска низина и Розовата долина - ще дегустираме 13 подбрани вина от емблематични сортове, съчетани с петстепенно гурме меню, вдъхновено от тероара на нашия край.
👨‍🍳 Менюто е дело на шеф Иван Вълков – майстор на ферментациите, хляба с квас и сезонната местна храна.
🍷 Избите са Dragomir Winery Estate Villa Yustina Chateau Copsa Via Vinera Winery Zagreus - Винарна "Загрей" Berenice Boutique Winery Винарска изба ДВОР #1 Dzhinvira Winery - Винарска изба Джинвира Винарна Тополово - Topolovo Winery Vitus Wines Bendida Winery #ВинарскаИзбаДимитрови
🎶 Атмосферата ще бъде допълнена от жива музика и професионални презентации от винени експерти.
🎁 Всеки гост ще получи малък подарък за спомен.
📍 Къде: „Вълшебната гора“, с. Виница, Пловдивско
🕡 Кога: 26 септември, начало 18:30 ч.
💳 Цена: 129 лв.
👶 Деца до 3 г. – безплатно | 👧 Деца до 8 г. – 50% отстъпка
🍷 На място ще има възможност и за закупуване на вина от всички 13 изби, участващи в събитието.
👉 Запазете си място за това незабравимо винено преживяване сред природата:

На 26 септември ви каним на специална вечер, посветена на виното, местните сортове и вкусовете на храни от Пловдивския регион. „Вълшебната гора“ ще бъде сцена на пъ....

15/09/2025

Малко снимки и атмосфера от отминалото в събота наше събитие "Българското бяло злато" - жива демонстрация за приготвяне на бяло сирене от биволско мляко, представена от инж. Мина Варджиева – основател на Сиренарската школа на Мина, и кулинарно шоу на живо от финалиста в Hell’s Kitchen шеф Ивайло Иванов, който претвори различни сирена и млечни продукти в изискано петстепенно меню с гурме ястия. Очаквайте още прекрасни кадри!

13/09/2025

🍂🌸 Когато есента тихо се промъква във "Вълшебната гора", погледни как се пробужда нов сезон — първият есенен минзухар при нас вече цъфна, носейки със себе си обещание за нежна красота, изящни вкусове и вино. Ранната есен е време на промяна — залезите се удължават, въздухът се освежава, цветовете – златни, медени, кехлибарени – рисуват гората.
И докато природата ни дарява този малък чуден миг, ние подготвихме две вълшебни събития, с които да отпразнуваме сезона:
📅 20 септември — последната гурме вечеря от поредицата с ястия, описани в литературната класика - „Вкусове от старо време“. Вечер, пълна с носталгия и спомени — когато старите истории и вкусове от книгите на Каравелов, Вазов, Петко Славейков, Талев и Чудомир се събират сред дърветата на гората. 🌿
📅 26 септември — „Вина и вкусове от Пловдив – винена гурме вечеря под звездите“ - дегустация на вино от 13 изби от Сдружение "Пловдив винени маршрути" и гурме меню под звездното небе, разговори, смях, музика. За всички, които обичат да вкусят и да почувстват — тази вечер ще бъде празник за сетивата. 🍷✨
Очакваме те да споделиш тази магия с нас — на място, под дърветата, сред аромата на горски треви и узрели плодове, със звука от щастие и чаша добро вино.
📸 Сподели снимката с минзухара, отбележи приятели, които трябва да са тук...
До скоро във Вълшебната гора! 🌲💛