
27/09/2025
🌤 La météo du jour ? On la ressent en cuisine.
Il ne s'agit pas de pluie ou de soleil.
Mais de l’ambiance qui règne dans l’atelier.
Il y a des jours de grand calme :
🎵 une playlist douce,
🔪 des gestes précis,
📦 des préparations fluides.
Et des jours de tempête maîtrisée :
📣 des commandes nombreuses,
🚚 des tournées serrées,
🔥 des cuissons à enchaîner sans répit.
Mais toujours, une météo qui reste sous contrôle.
Pas de bourrasque dans les assiettes.
Pas d’orage dans les livraisons.
🎯 Car en cuisine comme dans la vie…
c’est l’équipe qui fait le climat.
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