29/12/2025
Après trois belles années intenses, faites de rencontres marquantes, de moments inoubliables – parfois heureux, parfois plus compliqués – il est temps pour moi de vous annoncer que mon aventure au sein des « Lorrains » touche à sa fin.
Le club n’a cessé de grandir, et avec cette croissance sont venues des exigences toujours plus importantes : des horaires élargis, davantage d’administratif, de responsabilités et gestion de personnel … Et surtout la nécessité de maintenir une collaboration fluide entre toutes les personnes impliquées, chacune avec son caractère, sa vision, ses attentes. Sur le long terme, ce n’est pas toujours simple à gérer, surtout quand on conjugue la passion du sport avec les réalités de l’HoReCa, où la pression peut parfois peser lourd....même si au final il y avait+de positif que de négatif.🥰
Bien sûr, on ne peut pas plaire à tout le monde. Bien sûr, tout n’a pas été parfait – loin de là. Mais à chaque instant, nous avons fait de notre mieux avec les moyens humains et matériels dont nous disposions, même si de l’extérieur, tout cela peut parfois sembler « facile ».
Ceux qui ont vu l’envers du décor savent à quel point nous nous sommes investis, parfois au-delà du raisonnable.
Ce que je retiendrai surtout, ce sont les magnifiques amitiés qui sont nées entre ces murs. Des visages devenus familiers, des rires partagés après une longue journée, des discussions sincères autour d’un verre, des petites habitudes avec certains d’entre vous… Tout cela restera gravé...
Je vais m’arrêter ici, car les mots ne remplacent pas les échanges en face à face. Je préfère garder les remerciements plus personnels pour plus t**d, autour du comptoir, car j’ai bien l’intention de passer de l’autre côté du bar et de devenir un client plus ou moins régulier. Cela me donnera l’occasion de trinquer avec beaucoup d’entre vous, mais surtout de continuer à partager de vrais moments, sans pression, sans responsabilités… juste avec plaisir.
Et je pars avec la fierté et la tranquillité de me dire que, lors de chacune de mes futures visites au club, je pourrai regarder chacun d’entre vous droit dans les yeux, avec sincérité et gratitude.
Merci à Jean marc pour les 3 ans de confiance et aussi et SURTOUT merci à vous tous et prenez soin de vous.
A bientôt ou à ce soir pour ceux qui seront présents 🍺🍺🥳🥳
Fred (et le staff)
