15/10/2019
Il est temps d'y penser…. Merci de partager :-) 😉
Menu JUNIOR à 14.00 €
Soupe Tomate aux P’tites Boulettes
OU
Croquettes au Fromage Maison et Crudités Fraîches
*****
Véritable Vol-Au-Vent, Duxelles de Champignons et PDT
Ou
Le Pain Hamburger, Oignons et Salade, Purée au Ketchup
Ou
L’Escalope de Volaille à la Crème, Pomme Cuite et PDT Bouchons
*****
Gâteau au Chocolat
« Menu Prestige» à 38.50 €
Trio de Mises en Bouche Festives
*****
Le Foie Gras Artisanal, Compotée de Poire et Coulis Acidulé, Pain Brioché
OU
Saint Jacques Juste Snackées, Topinambours et Jus d’Agrumes
*****
Velouté de Potimarron Parfumé, Croutons de Jambon de Marcassin
*****
Steak de Biche, Sauce Lacquemant
Mousseline de PDT aux Echalotes Confites
Tian de Légumes à la Provençale
OU
Cassolette de Poissons Nobles
Purée de Courges aux Eclats de Noisettes Torréfiées
Ecrasé de Pommes de Terre aux Herbes Fraîches
*****
Trio de Fromages Wallons
Ou
Le Chocolat dans tous ses Etats
« Menu du Chef» à 34.00 €
Trio de Mises en Bouche Festives
*****
Feuilleté aux Deux Saumons
OU
Panna Cotta de Bisque d’Ecrevisses, Gambas Marinées et Vinaigrette Badiane
*****
Crème de Chou-Fleur au Comté
*****
Carré de Porcelet Laqué au Miel
Duo de Légumes Cuits
Gratin aux Cèpes
OU
Filets de Sole au Coulis d’Ecrevisses
Parmentier aux Poireaux
Tomate Farcie aux Couleurs du Sud
*****
Assiette Gourmande
Les Réservations seront clôturées
le vendredi 20 décembre pour Noël
le vendredi 27 décembre pour l’An Neuf
Que cette année vous apporte le meilleur !
