03/11/2025
🎄 Les fêtes approchent… et il est temps de préparer THE dessert de Noël !
Les Masterclass Bûches reviennent les 18, 19, 26 et 27 novembre, et cette année encore, on vous a concocté des créations aussi belles que gourmandes 😍
Au choix :
✨ Pomelo - Douceur & fraîcheur : mousse praliné fondante, curd kalamansi ensoleillé, gélifié pamplemousse et croustillant sésame noir torréfié.
🍫 Kalaou - Contraste & intensité : mousse chocolat noir, crémeux sarrasin, caramel passion et base granola croustillante.
🌼 Bianca - Fraîcheur & légèreté : mousse vanille, compotée mangue, crémeux chocolat au lait citron vert et biscuit madeleine au combawa.
Chaque bûche est sublimée par un pochage minutieux et un pistolage velours pour une finition de chef (et oui, elles sont sans gluten 💪).
👉 Vous repartez avec votre bûche pour 6 personnes, prête à trôner sur la table de Noël.
🎅 Réservations dès maintenant sur cokoa.be
les places partent aussi vite qu’une part de bûche 🍰💨
