09/06/2026
Salut à tous
Beaucoup me l'ont déjà demandé donc voici je me lance dans l'explication d'une de mes recettes de crackers ultra sains !
Comme certains le savent, il y a quelques mois j'ai pris la décision de faire la lutte au plus gros poison que l'on puisse donner à notre corps : les glucides ! Aujourd'hui avec presque 15 kg en moins naturellement tout en continuant à bien vivre, bien manger et boire un verre (ou plus 😅) , je vous livre un de mes secrets...
Dans notre société actuelle, il y a du sucre dans tout. Même là où on ne pense pas qu'il y en aura...
Et puisque dans la famille il y a des cas de (pré) diabète, j'ai fait d'une pierre deux coups en suivant les conseils du médecin qui trouvait que j'avais trop de sucre dans le sang ( déjà qu'apparemment lorsqu'on fait une prise de sang on voit directement qu'on est liégeois, si en plus la glycémie s'affole...)
J'ai remplacé les fruits à haut index glycémiques, par ceux qui ne font pas monter la glycémie ou très peu (groseille, framboise, mûres et éventuellement myrtille en quantité raisonnable)
J''ai éliminé quasi tous les sucres rapides pour ne garder que les sucres lents, tout en remplaçant certains par de meilleurs profils (quinoa, lentilles, etc) ...
Mais un des secrets est d'avoir deux ou trois fois par semaine des jours avec quasiment aucun glucide. Ce qui me permet d'en manger autant que je veux les autres jours, mais des bons! Et surtout cette alternance relance le métabolisme qui n'a plus de train train quotidien identique chaque jour...
Des œufs le matin , un demi avocats, 3 ou 4 noix de pécan ( les meilleures pour notre corps) et 2 ou 3 amandes , éventuellement un petit morceau de fromage etc... Fini les céréales qui sont également une bombe glycémique pour notre corps et une vraie arnaque lancée il y a quelques décennies lorsque l'industrie céréalière américaine était dans le rouge et qu'on a voulu faire croire à la population mondiale qu'un bon petit déjeuner devait contenir un grand bol de céréales, un jus de fruit pressé (une bombe glycémique également alors que le fruit complet est bien meilleur etc)...
Un autre secret est de manger de la cuisine préparée avec de bons ingrédients, des bonnes huiles, légumes frais etc, quasiment aucun produit transformé, d'où l'intérêt des plats CedXtra , toujours cuisinés à partir de bons ingrédients.
Et...Voici donc mes crackers en-cas, que je consomme dès que j'ai envie de manger quelque chose : des protéines et des graines extrêmement bonnes pour la santé , et ne faisant pas monter la glycémie... Rassasiant et bénéfique pour le corps !
Je vous mets quelques photos avec explication en commentaire de chacune d'elles...
Ça ne prend pas beaucoup de temps mais votre corps vous en remerciera !