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J-14 avant la DStress Afterwork Gourmand Closing : une dernière soirée avant l’hiver ✨Le vendredi 13 novembre, le Chant ...
30/10/2026

J-14 avant la DStress Afterwork Gourmand Closing : une dernière soirée avant l’hiver ✨

Le vendredi 13 novembre, le Chant d'Eole donne RDV aux amateurs de belles expériences pour la dernière DStress de la saison. Au cœur des vignes, une soirée où les plaisirs de la table, la musique et la lumière se répondent, dans cette atmosphère si particulière des soirées d’automne.

À la carte, deux propositions gourmandes :

👨‍🍳 Toni Verde, chef de L'envers, compose autour du Nobashi roll, entre pain brioché, crevette Nobashi, sauce Hoisin, compotée de poireaux au curry et pickles de radis.

👨‍🍳 Les Chefs du Chant d’Éole célèbrent le canard sauvage, accompagné de textures de butternut aux agrumes, d’une sauce poivrade et d’un crumble de fruits confits et graines de courge.

🎧 DJ Mili Sax & ATEA accompagneront la soirée de leurs univers musicaux ! Et parce que certaines soirées réservent de belles surprises, la lumière et le feu de Mathiou Spectacles viendront ponctuer la soirée de quelques instants inattendus, à découvrir au fil de la nuit 🔥

🗓️ Vendredi 13 novembre 2026, dès 18h30

Une dernière parenthèse pour profiter du vignoble autrement, savourer le plaisir d’être ensemble et laisser la saison s’achever au rythme de la musique, des saveurs et des flammes.

Réservations : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-152/register

Le 13 novembre, les vignes seront le décor d’une dernière soirée à partager avant la pause hivernale 🥂

DStress Closing : le dernier rendez-vous de l’année approche 🥂🎶 Le vendredi 13 novembre, le Domaine du Chant d'Eole vous...
27/10/2026

DStress Closing : le dernier rendez-vous de l’année approche 🥂🎶

Le vendredi 13 novembre, le Domaine du Chant d'Eole vous donne rendez-vous pour la dernière DStress de 2026. Une soirée où gastronomie, musique et surprises se rencontrent au cœur des vignes.

Deux créations gourmandes à découvrir :

👨‍🍳 Toni Verde, chef de L'envers : Nobashi roll, pain brioché, crevette Nobashi, sauce Hoisin, compotée de poireaux au curry et pickles de radis.

👨‍🍳 Les Chefs du Chant d’Éole : filet de canard sauvage, texture de butternut aux agrumes, sauce poivrade, crumble de fruits confits et graines de courge.

🎧 DJ Mili Sax et ATEA accompagneront la soirée en musique.

Et pour marquer cette dernière édition, Mathiou Spectacles vous réserve un spectacle de feu 🔥 : un moment visuel et spectaculaire pour faire monter la température au cœur du Domaine !

🗓️ Vendredi 13 novembre 2026, dès 18h30

🎟️ Réservez votre place : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-152/register

On trinque ensemble une dernière fois en 2026 ? 🍾

Et si vos créations faisaient partie de la magie de Noël au Chant d’Éole ? 🎄✨Les 18, 19 et 20 décembre, le Domaine du Ch...
22/10/2026

Et si vos créations faisaient partie de la magie de Noël au Chant d’Éole ? 🎄✨

Les 18, 19 et 20 décembre, le Domaine du Chant d'Eole accueillera son marché de Noël : trois jours pour s’émerveiller, dénicher de belles idées cadeaux et savourer la magie des fêtes dans un cadre exceptionnel, au cœur des vignes.

Un marché couvert et chaleureux, une ambiance musicale, un bar convivial et une restauration gourmande aux saveurs de fête… Tout est réuni pour offrir aux visiteurs une véritable parenthèse enchantée, entre plaisirs gourmands, cadeaux inspirants et moments précieux à partager.

Artisans, créateurs et producteurs : quelques univers ont encore leur place au cœur de cette édition. Et si le prochain était le vôtre ?

🎁 Les belles découvertes recherchées : Décorations et boules de Noël, vêtements d’hiver et autres tenues et accessoires, linge de maison, créations originales et idées cadeaux singulières.

🍯 Les saveurs qui font la magie des fêtes : Cougnous, fromages, miel, thés et autres gourmandises pour régaler les visiteurs et sublimer leurs tables de fin d’année.

Une belle occasion de faire découvrir votre savoir-faire, rencontrer un public en quête de jolies trouvailles et donner à vos créations un écrin à la hauteur de leur singularité.

Envie de rejoindre l’aventure ? Les artisans, créateurs et producteurs intéressés sont invités à contacter le Domaine du Chant d'Eole pour découvrir les modalités de participation via 📩 [email protected].

📅 18, 19 & 20 décembre 2026
📍 58 Grand’ Route - 7040, Quévy-le-Grand (BE)

Et si votre univers était l’un des coups de cœur de ce Noël ?

La DStress Closing : Le dernier rendez-vous de l’année 🥂 Le vendredi 13 novembre, le Domaine du Chant d'Eole accueillera...
16/10/2026

La DStress Closing : Le dernier rendez-vous de l’année 🥂

Le vendredi 13 novembre, le Domaine du Chant d'Eole accueillera la dernière DStress de 2026. Une parenthèse au cœur des vignes où la gastronomie rencontre la musique, dans une atmosphère où l’on aime prolonger la soirée.

Côté gastronomie, deux créations à découvrir :

🍽️ La création de Toni Verde, chef de L'envers - Nobashi roll : pain brioché, crevette Nobashi, sauce Hoisin, compotée de poireaux au curry et pickles de radis.

🍽️ La création des Chefs du Chant d’Éole - Filet de canard sauvage, texture de butternut aux agrumes, sauce poivrade, crumble de fruits confits et graines de courge.

Côté musique, DJ Mili Sax et ATEA donneront le ton. Mais la soirée vous réserve également une surprise de taille… Une parenthèse inattendue, où le feu et la lumière viendront faire naître un instant hors du commun. De quoi donner à cette dernière DStress une dimension toute particulière.

🗓️ Vendredi 13 novembre 2026 dès 18h30

La dernière DStress avant la pause hivernale. Une soirée pour savourer, se retrouver et se laisser surprendre une dernière fois avant la fin de l’année.

Les inscriptions sont ouvertes : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-152/register

C’est LE JOUR J de la DStress de rentrée 🥂🍇Septembre est déjà là, les agendas se remplissent à nouveau et au Domaine du ...
10/09/2026

C’est LE JOUR J de la DStress de rentrée 🥂🍇

Septembre est déjà là, les agendas se remplissent à nouveau et au Domaine du Chant d'Eole, on s’accorde encore une soirée pour ralentir.

Ce soir, les vignes seront le décor d’une dernière parenthèse aux accents d’été : quelques tables, de belles assiettes, du vin, de la musique et surtout le plaisir de prendre le temps.

La DStress affiche presque complet. Il ne reste que quelques places pour celles et ceux qui souhaitent encore profiter de cette soirée un peu à part, au cœur du Domaine.

Aux fourneaux, nos Chefs partageront la soirée avec The W**e Club à Uccle autour de deux assiettes imaginées pour l’occasion :

🍆 Dés d’aubergines frits, sauce ponzu, espuma de maïs fumé & poudre de cèpes

🥩 Poitrine de porc bio fermier, confite puis grillée à la plancha, déclinaison de betterave & hibiscus

La musique accompagnera la soirée, naturellement, jusqu’à la tombée du jour 🎶

🎟️ Quelques places sont encore disponibles : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-164/register

J-2 avant les Sentiers Gourmands d’Éole et, en plus de la gastronomie, du bon vin et de l’art de vivre à la belge, la mu...
09/09/2026

J-2 avant les Sentiers Gourmands d’Éole et, en plus de la gastronomie, du bon vin et de l’art de vivre à la belge, la musique sera à l’honneur 🎤 🍇

Le Domaine du Chant d’Éole donnera le coup d’envoi de 3 jours de gastronomie, de découvertes et surtout de musique live !

🎶 Vendredi soir à 21h30, place à SUAREZ pour un showcase privé exclusif au cœur du Domaine. Une belle occasion de retrouver le groupe dans un cadre unique, entre les vignes.

🎶 Samedi et dimanche, l’ambiance se poursuivra avec l’orchestre Sant Jordi's Band, Amanda et un DJ Set, pour prolonger la fête et terminer la balade en musique.

Trois jours pour se laisser vivre, déguster et profiter pleinement de l’ambiance du Domaine 🥂

📅 Du vendredi 11 au dimanche 13 septembre

🎟️ Il reste encore quelques places pour les retardataires : https://www.eoleeventexperience.be/event/les-sentiers-gourmands-d-eole-163/register

On vous attend dans les vignes !

La rentrée est lancée, les agendas débordent déjà. Accordez vous enfin une pause au coeur du Domaine avec deux rendez-vo...
04/09/2026

La rentrée est lancée, les agendas débordent déjà. Accordez vous enfin une pause au coeur du Domaine avec deux rendez-vous à ne pas laisser passer.

🍷 Jeudi 10 septembre : DStress Afterwork Gourmand Edition de rentrée

Une soirée pour se retrouver autour de belles assiettes, de vins belges et de musique, dans l’ambiance conviviale qui fait le succès des DStress.

Pour cette édition, les Chefs du Chant d’Éole partageront les fourneaux avec The W**e Club à Uccle pour une rencontre gourmande pleine de surprises.

Lors de notre dernière édition, la soirée affichait complet et certains ont dû se promettre de ne pas manquer la suivante… Cette suivante, c’est maintenant 🤍

🎟️ Réservez votre place pour cette édition plus confidentielle : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-164/register

🥾 11, 12 & 13 septembre : Les Sentiers Gourmands d’Éole

Trois jours placés sous le signe de la gastronomie, du vin et de la convivialité… Au coeur des vignes, laissez-vous guider d’étape en étape et découvrez 6 créations gastronomiques imaginées par les chefs du Chant d’Eole, accompagnées de vins de vignerons belges.

Mais ce n’est pas tout ! Les vignes vont aussi vibrer au rythme d’une programmation musicale haut de gamme :

🎶 Vendredi soir à 21h30, place à SUAREZ pour un showcase privé exclusif au cœur du Domaine.

🎶 Samedi et dimanche, l’ambiance se poursuivra avec l’orchestre Sant Jordi's Band, Amanda et un DJ Set, pour terminer la balade en musique et prolonger la fête !

🎟️ Dernières places disponibles : https://www.eoleeventexperience.be/event/les-sentiers-gourmands-d-eole-163/register

Un jeudi pour décompresser. Un week-end pour découvrir, déguster et profiter.

Deux expériences différentes, mais une même envie : vous faire vivre le Domaine autrement.

J-7 avant la DStress de rentrée et cette fois, mieux vaut ne pas attendre ! Lors de notre dernière édition, vous avez ét...
03/09/2026

J-7 avant la DStress de rentrée et cette fois, mieux vaut ne pas attendre !

Lors de notre dernière édition, vous avez été si nombreux à vouloir nous rejoindre que tout le monde n’a malheureusement pas pu entrer. La soirée affichait complet et certains ont dû repartir en se promettant de ne pas manquer la suivante… Cette suivante, c’est maintenant.

Le jeudi 10 septembre, le Domaine vous ouvre à nouveau ses portes pour une dernière parenthèse estivale, avant que septembre ne reprenne définitivement son rythme.

Une soirée pensée pour se retrouver entre amis ou collègues, savourer, trinquer et profiter de l’instant 🥂✨

Pour cette édition, les cuisines du Domaine accueilleront The W**e Club à Uccle, aux côtés de nos Chefs, pour une rencontre gourmande entre deux univers :

🍆 Dés d’aubergines frits, sauce ponzu, espuma de maïs fumé & poudre de cèpes

🥩 Poitrine de porc bio fermier, confite puis grillée à la plancha, déclinaison de betterave & hibiscus

Et parce qu’une DStress ne serait pas vraiment une DStress sans elle, la musique, accompagnera la soirée jusqu’au bout de la nuit 🎶

📅 Jeudi 10 septembre dès 18h30

🎟️ Réservations ouvertes juste ici : https://www.eoleeventexperience.be/event/dstress-afterwork-gourmand-152/register

Les Sentiers Gourmands d’Éole réservent encore quelques belles surprises ! Si la gastronomie et les vins de vignerons be...
02/09/2026

Les Sentiers Gourmands d’Éole réservent encore quelques belles surprises !

Si la gastronomie et les vins de vignerons belges sont au cœur de cette troisième édition, la musique y tiendra cette année une place toute particulière.

Une programmation choisie avec le même soin que tout ce qui compose l’expérience des Sentiers Gourmands 🎶

Vendredi soir, SUAREZ ouvrira le week-end avec un showcase privé à 21h30.

Samedi et dimanche, l’orchestre Sant Jordi's Band, Amanda et un DJ Set accompagneront les Sentiers au fil des heures, dans un cadre que l’on ne présente plus : celui du vignoble d’Éole 🍇

Car ici, tout est pensé pour se répondre.

4 km de balade à travers les vignes, 6 étapes gourmandes, 6 accords mets-vins imaginés par les Chefs du Domaine et leur brigade, de beaux produits du terroir belge, des vins de vignerons belges et, cette année, une programmation musicale à la hauteur de l’ensemble.

Une parenthèse où le terroir, la gastronomie, le vin, la nature et la musique se rencontrent dans un même écrin.

Et pour celles et ceux qui ont déjà vécu les précédentes éditions : cette troisième édition pourrait bien être celle qui vous surprendra le plus.

Les Sentiers Gourmands d’Éole, c’est trois jours pour prendre le temps de bien manger, bien boire, écouter, découvrir et profiter.

🎟️ Les places sont limitées. Pour vivre cette nouvelle édition avec nous, mieux vaut ne pas attendre.

https://www.eoleeventexperience.be/event/les-sentiers-gourmands-d-eole-163/register

3 jours. 4 km. 6 étapes. Et une expérience qui s’annonce plus belle encore.

Adresse

Grand' Route 58
Quévy-le-Grand
7040

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